Novinky
Kalendář pivních akcí
Poslední komentáře
  • Přehled se týká roku 1989, nikoliv roku 1960. Ten je zmiňován pouze kvůli nastavení krajského rozděl . . . (Privatizace českých pivovarů po roce 1989)
  • Dobry den, cleneni v roce 1960 je bohuzel dost zkreslene, chybi tam spousta pivovaru, ktere byli cin . . . (Privatizace českých pivovarů po roce 1989)
  • Chybou, která je již napravena. (Privatizace českých pivovarů po roce 1989)
  • Proč je jihočeský Protivín uveden pod Středočeské pivovary n.p. ? (Privatizace českých pivovarů po roce 1989)
  • Pivařův rok
    Pivní zajímavosti ze zahraničí
    Pivní toulky
    Monitoring pivovarských informací
    31.10. 2014 Dne 12.11. proběhne slavnostní otevření Parního pivovaru Hauskrecht Brno. »»» Pivovar Malešov: novinka - India Pale Ale (svrchně kvašený, nefiltrovaný, jantarový speciál se svěží vůní citrusů a květin, nižší říz. Z počátku výrazný ovocný a květinový nádech doznívá v příjemně hořkou, kořeněnou dochuť. K výrobě použili světlý, pšeničný a karamelový slad společně s chmely Amarillo, Cascade, Centeniel a Citra. Autor receptu : Jan Šuráň, Sládek: Josef Korbel, Alkohol: 5,3%, Stupňovitost EPM: 14°, Hořkost IBU: 73,5, Barva EBC: 20,5 (Jantarová). Uvařeno v Klášterním pivovaru Břevnov. »»» Pivovar Krčín Sedlčany: na čepu Výčepní 10°, Mastník 11°, Světlá 12° a Tmavý speciál 13°. »»» Pivovar u Bulovky Praha – Libeň: na čepu Polotmavá 11 %, Světlý ležák 12 %, Weissbier Hell 13 % a Tmavá 14 %.
    30.10. 2014 Dne 30.10. v 17:00 slavnostní otevření Pivovaru Kolčavka v Praze. »»» Rukodělný pivovárek Třebonice: otevřeno 31.10. a 1.11. vždy od 19:00 do 23:00, na čepu: 12° František (světlý weizen), 11,8 ° XI (světlý ležák), 7,8° James (Pale Ale) a 12° Pauliner (čokoládový weizen). »»» Pivovar ZLoun: dne 29.10. uvařili Vánočního Méďu. Dvanáctistupňový ležák dochucený medem, hřebíčkem, skořicí a zázvorem, typickým kořením používaným o Vánocích. K ochutnání bude v druhé polovině Adventu. »»» Minipivovar Jeseník: na čepu 10° Březinka,12°Julius a 13° Špičák. Od 1.listopadu do 31.března upravili otvírací dobu takto - Út - Čt 14.00 - 22.00, Pá - So 14.00 - 23.00, Ne - Po zavřeno. »»» Pivovar Chomout Olomouc: na čepu novinka APA (americký světlý ale je svrchně kvašené pivo barvy zralého ječmene, grapefruit ve vůni, příjemná hořkost a lehké tělo. Použili originální americký kmen kvasnic, chmelí českým a americkým chmelem. »»» Minipivovar Mostecký Kahan: od 31.10. na čep Pšeničný speciál 12° a Malinový speciál 11°. »»» Minipivovar Černý orel Jindřichův Hradec: na čepu Vajgar 12° světlý ležák, Salomon 11° polotmavý ležák a Victorin 11° pšeničné. »»» Minipivovar U Bizona Čižice: novinka - Yerba Mate's (pivo uvařené podle tohoto jedinečného receptu má přirozenou hořkost, až zemitost a díky obsahu kvalitní brazilské odrůdy yerba maté má i silné osvěžujícího energetického drinku. Obsah alkoholu: 5,2 %, obsah kofeinu 8 g/100 ml). »»» Pivovar Vysoký Chlumec: v prodeji speciál Flying Cloud (IPA, svrchně kvašené speciální pivo, při jehož výrobě použili metodu studeného chmelení aromatickými odrůdami chmelů Amarillo a Cascade).


    Archiv pivních informací >>>


    První „ostrá“ várka ležáku kvasí, co nevidět budou také Luž a Sklář
    Finský pivovar uvařil 170 let staré pivo z vraku lodi
    Lobkowicz chce v Číně rozjet síť českých minipivovarů. První už funguje
    Obsluha nahoře bez české hospody pořád baví
    Rozhovor s Jakubem Veselým – majitelem pivovaru Falkon
    Ve městě piva se sešly pivovarské špičky
    V České Kamenici 
se zase bude vařit pivo
    Pivovar Velké Popovice a devět Sborů dobrovolných hasičů společně oslavily 140. výročí


    Archiv pivních článků >>>



    Obrazové pozvánky na pivovarské akce »»»

    Česká pivní válka v kinech



    Česká pivní realita posledních let, tedy především souboj mezi produkcí velkopivovarů a lidmi, kteří si mezi pivy poctivě vybírají nebo ho zkoušejí také sami vařit, jde do kin.




    | Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 30. 10. 2014 | 139 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Privatizace českých pivovarů po roce 1989


    Přechod od direktivně plánované ekonomiky k tržnímu hospodářství po listopadu 1989 předpokládal změnu ve vlastnictví pivovarnických podniků, dosud bez vyjímky v majetku státu.



    | Autor: administrator | Vydáno dne 23. 10. 2014 | 240 přečtení | Počet komentářů: 5 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Počátky vstupu zahraničního kapitálu do českého pivovarnictví po roce 1989


    Vstup zahraničního kapitálu do českého průmyslu, a tím pádem i pivovarnictví, byl přirozeným projevem přechodu ekonomiky k tržnímu hospodářství. Právě české pivovarnictví se svým věhlasem se stalo pro zahraniční společnosti velkým lákadlem.


    | Autor: administrator | Vydáno dne 03. 10. 2014 | 950 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Zvířata v názvech českých piv 2.


    Čeština je, co se týká slovní zásoby, velice pestrý a bohatý jazyk. Bohužel dnešní doba spíše směřuje k zobecňování, zkratkovitosti a používání anglických termínů. Jak je to s názvy českých piv ?



    | Autor: administrator | Vydáno dne 23. 09. 2014 | 623 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Okolo Sedlce - Prčice 4. díl - Pivovar Staré Mitrovice ( před 1530 – 1875 )


    Uplynulo dva a půl roku a opět se vracím do mého cyklisticky oblíbeného kraje, do okolí městečka Sedlec-Prčice, prošpikovaného velkým množstvím pivovarů.



    | Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 11. 09. 2014 | 597 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Zvířata v názvech českých piv 1.


    Čeština je, co se týká slovní zásoby, velice pestrý a bohatý jazyk. Bohužel dnešní doba spíše směřuje k zobecňování, zkratkovitosti a používání anglických termínů. Jak je to s názvy českých piv ?



    | Autor: administrator | Vydáno dne 01. 09. 2014 | 875 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

    Mikkeller jako průkopník létajících pivovarů

    Existují různá pojmenování tohoto novodobého trendu: v češtině je to „létající pivovar“, ale i „pivovar bez pivovaru“, na Slovensku „nájomné varenie piva“, angličtina používá „gypsy brewing“, „phantom“ či „contract brewing“, v ruštině se objevují pojmy „контрактное пивоварение“ nebo dokonce „коллаборационное пивоварение“ a v Polsku zavedli podobně jako u nás „browar kontraktowy“ neboli „ latający browar“.


    | Autor: Petra Krchňáková | Vydáno dne 22. 08. 2014 | 909 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
    index | 1-7 | následující | Celkem 542 článků

    Top články
    Energetická hodnota piva
    (12. 02. 2008, 46481x)
    Hoegaarden
    (12. 01. 2009, 25610x)
    Výroky o pivu
    (21. 12. 2010, 22981x)
    Vznik piva typu India Pale Ale
    (15. 03. 2011, 18803x)
    Historie pivovaru Heineken
    (23. 02. 2010, 16218x)
    Spolkla globalizace České pivo?
    (03. 03. 2008, 15282x)
    Pivní plechovky
    (10. 01. 2009, 14479x)
    Bohové piva
    (17. 04. 2010, 14290x)
    Český chmel
    (26. 05. 2008, 13126x)
    Smrkové pivo
    (28. 05. 2009, 12569x)
    Pivní otvíráky
    (26. 03. 2009, 12380x)
    Speciální piva Samuel Adams
    (09. 11. 2008, 12305x)
    Historie pivovarnictví
    Galerie pivních etiket
    Ženy v pivní reklamě


    »»» galerie - beergirls

    Poslední aktualizace dne 31.10.2014. Právě je zde 946 zajímavých snímků.
    Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


    Dne 31.10.2014 galerie doplněna. Nyní je zde 152 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

    Tip článek

    Sahti








    Sahti je tradiční silné, svrchně kvašené finské pivo typu ale, vyrobené z různých druhů obilovin (ječmene, rýže, pšenice, ovsa), ať sladovaných či nesladovaných.
    celý článek »»»
    O pivu
    Historie hostinců
    Tácky pivovarů


    »»» galerie tácků českých pivovarů

    Galerie pivních lahví

    Nahlédněte do
    »»» galerie českých pivních lahví

    WebArchiv - archiv českého webu Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

    Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2014

    Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

    NAVRCHOLU.cz