Hostinští ze Semil, Železného Brodu a později i okolí se rozhodli založit svůj vlastní pivovar, který by jim dodával levnější pivo než ostatní pivovary. →
V pátek 13. listopadu 2009 proběhlo otevření minipivovaru. Sportovní pivnice U Kozlíků , ve které se pivovar nachází, vznikla v roce 2007, a to v centru města hned na rohu náměstí Svobody. →