Legenda praví, že tohle pivo je známější než sám pivovar.
Žitný slad, co do Netopýra ve Slaném sypou, je z vyhlášené bavorské sladovny Weyermann.
Jde tedy o typ Žitná IPA
Za studena dochmeleno
EPM 17 %
alkohol: 7,6 %
hořkost IBU 60
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety 
tácky
29.9.2023
29.9.2023
Toto je poslední víkend na pivní terase v této sezóně. Potom pivo bude k dispozici pouze PETky do příštího léta!
Na čepu ve Zhůři:
– Papír 11° – Summer IPA
– Světluška 12° – Blonde Ale
– Pivolani 12° – Trappist Single
– Therapy 12° – APA
– Mosaic Smog 13° – Cryo Kveik NEIPA
– Bitter Black Bear 14° – BIPA
– Amarouny 14° – Hazy Kveik IPA
– Sour Joy Kyseláč 10° – míchaný čerstvý !! Mango, Passion Fruit, Limetka, Malina a vice
29.9.2023
Pivnice bude otevřena jako každý týden pátek 17-22.
Aktuální nabídka:
Vimperský světlý ležák 11° – též sudy
Vimperský polotmavý ležák 12° – též sudy
Vimperský tmavý speciál 13°
Australský ALE Beach Boy 14°
Vimperský 7sladový speciál 13° – pouze lahve
29.9.2023
29.9.2023
na čepu:
10 COUNTRY, 11 JIŘÍK, 12 BLUES SMASH ALE a 13 BARTOLOMĚJ.
29.9.2023
na čepu
Zlosin 13 % Medový speciál
.
29.9.2023
Czech DNA
ležák, který uvařili společně se sládky z věhlasného pivovaru WarPigs Brewpub v Kodani. Povedlo se v něm zkřížit českou ležákovou tradici a dánský smysl pro experiment a zkušenost s aromatickými chmely. Tradiční dvourmutový varní proces a český humnový slad mu dodávají krásnou plnou chuť a sytou barvu. Nově vyšlechtěné chmely Mimosa a Saaz shine od Bohemia Hop, a.s.rozšiřují klasickou chuť ležáku o aromatické tóny citrusů a pomerančů.
29.9.2023
12 DDH Brut Rye IPA
Žitná IPA 2x chmelená za studena aromatickými chmely Strata a Mosaic z produkce USA, které pivu dodávají nasládlé aroma zralého ovoce.
28.9.2023
28.9.2023
