Díky velkému ohlasu po pivě s nakuřovaným sladem uvařili v brněnském minipivovar Pegas pivo Rauch Mârzen 16°.
Poprvé bylo v Pegasu uvařeno v loňském roce a jednalo se o první pivo čepované do keramických džbánků. Jedná se o speciální polotmavé, spodně kvašené pivo s 16% EPM. V sypání byly použity slady vídeňský, mnichovský, karamelový a také nakuřovaný. Ten dodává specifické, jemně nauzené aroma a chuť. Chmeleno bylo pouze německou odrůdou Hallertauer Tradition.
Na strategicky položeném ostrohu chráněném od jihu hlubokým údolím řeky Lužnice a podél severní a západní strany stejně hlubokým údolím… →
Technologie v areálu bývalého panského pivovaru v Lomnici u Tišnova. Podnik otevřen v listopadu 2017. →
Minipivovar Velický Bombarďák z Velké nad Veličkou uvařil Summer Session IPA 11% EPM Alk. 4,5%, IBU 37 Summer Session India… →
Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… →
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Roku 1566 pivovar získal rod Lobkowiczů, s nímž se úzce pojí nejen historie pivovaru, ale celé obce. →
Vlastní Pikovický ležák byl na čepu v Restauraci u Dolejších od 13.5.2022. Technologie je umístěna v areálu hostince. →
Co pro mne jako milovníka vychutnávání chmelového moku znamená příchod kalendářního léta ? Je to doba, kdy v i v… →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Pivo bylo od nepaměti spojováno s rodinným životem, přáteli, oslavami. Stalo se námětem písní, básní, povídek a legend, a ačkoli… →
Obec se rozkládá v hlubokém údolí beskydské řeky vklíněném mezi velikány Lysé hory (1 323 m) a Smrku (1 276… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Hotel s pivovarem vznikl přeměnou Restaurace na Rychtě, jedné z nejstarších hospod v centru Ústí nad Labem. →
