Po English Pale Ale přišla v Minipivovaru Mazák na řadu jeho silnější varianta English IPA s extraktem původní mladiny 15,5%. Toto pivo uvařili čistě z plzeňského sladu, chmeleno bylo anglickými odrůdami Phoenix, East Kent Goldings a z části také americkým Cascade.
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Od dubna 2019 spustili zkušební provoz. Technologie je umístěna v novostavbě vedle rodinného domku. →
Pivní mapu Ostravy na podzim roku 2018 zpestřil pivovárek, který naleznete v jižní části města, na rozhraní sídlišť Hrabůvka a… →
První várka piva se v novém pivovaru začala vařit 3. října 1873 sládkem Antonínem Lutzem. →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Obec leží asi 8 km severozápadně od Kladna. Budova pivovaru je společně se zámkem a kostelem po staletí součástí dominanty… →
Technologie se nachází v areálu Hotelu Slunce. V polovině ledna 2019 získali povolení Celní správy k provozování daňového skladu. →
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Skupina lidí, jež se specializovala na proces výroby chmelového moku, se profilovala z řad ostatních profesí v době, kdy právováreční… →
Městečko na řece Bystřici se může chlubit dávnou slávou pivovarnictví. Je doloženo, že už v roce 1579 tehdejší majitelé bystřického… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Pivovarský dvůr Zvíkov byl postaven na zelené louce v areálu v blízkosti Orlické přehrady a první pivo z něj vyšlo 18.7.1994. →
