V českobudějovickém minipivovaru Solnice opět uvařili Belgian Blonde
Jde o tradiční druh belgického svrchně kvašeného piva. Je to dobře pitelné pivo s menší, ale příjemnou hořkostí. Má střední plnost „ejlu“ s menším sladovým aromatem, lehce kořeněný a ovocně esterový charakter.
Při výrobě Solnice Belgian Blonde použili holandský světlý slad, belgický biscuitový slad a candy cukr vyrobený v pivovaru.
EPM: 12 %
Alkohol: 5,4 %
Barva: 8 EBC
Hořkost: 28 IBU
2.12.2022
na čepu:
Pilot 11 světlý ležák
Čmelák 11 medový světlý ležák
Kapitán 12° světlý ležák
Námraza 15° IPA
Vrtulník 17° bock
Mechanik 13° vídeňský ležák
Vánoční 12° (tmavý ležák s lískovým oříškem)
2.12.2022
2.12.2022
na čepu Paer:O
hruškový weizenbock
EPM 17 % IBU 13 Alk. 7%
chmel Callista (DE)
obsahuje hrušky, pomerančová kůra, skořice, hřebíček
2.12.2022
14 Idaho 7 Modern IPA
Alkohol: 5,7 %
Hořkost: 45 IBU
Slady: plzeňský, pšeničný
Chmely: Idaho 7, Columbus
2.12.2022
na čepu Uzený speciál
EPM 13 %
speciální pivo plzeňského typu
2.12.2022
Vánoční speciály:
12° Pětihvězda – Vánoční světlý ležák co si poležel poctivých 90 dní
13° Samurai – Sour Ale s mandarinkami a směsí Vánočního koření
15° New Year Milkshake NEIPA – pět druhů exotických chmelů v trojím chmelení
2.12.2022
na čepu Vánoční IPL.
Použili americký chmel Mosaic, který spojili s kořením (vanilka, skořice a zázvor). Pivo se skládá ze 4 druhů sladů a je světlé barvy. Mosaic použili i na studené chmelení, takže má pivo krásnou citrusovou chuť.
1.12.2022
1.12.2022
kooperační várka s pivovary Haksna Brewery a Pivovar Létající Bezdomovec – ABC (white IPA 14%).
Použité chmely Azacca, Bravo, Cashmere.
1.12.2022
na čepu vánoční speciál Světlý Ale 18
Uvařili silné svrchně kvašené pivo s výrazně zlatavou barvou, plnějším tělem a vyváženou hořkostí. Jeho sílu doplňují jemné tóny citrusů a květin, které do piva přecházejí z amerických chmelů Centennial a Amarillo.
info o pivovaru 
fotogalerie
