Zaniklé minipivovary – Venuše Havířov

16.6.2020

 

   fotogalerie

   etikety

   Trojlístek havířovských minipivovarů

Čtěte také:  Osudy zaniklých pivovarů - Dobříš
Historie:

    • Varna 5 hl, spilka uzavřená 3×10 hl, ležácký sklep 6×10 hl. Vytápění varny – horkou párou. Značka piva: Milver – světlý ležák. Vlastní receptura s výrazným použitím mnichovského sladu, chmeleno odrůdou Sládek a Ranný položatecký červeňák, poslední chmelení probíhá sušenými chmelovými hlavami. Část produkce se bude filtrovat na filtračním zařízení s použitím křemeliny. Restaurace bude na dvě patra s letní zahrádkou umístěnou přímo před restaurací.
    • Oficiální otevření proběhlo dne 8.3.2014.
    • V polovině dubna 2014 na čepu jen světlá 11° Milver.
    • Dne 25.4.2014 na čepu světlý ležák Milver 11° a Pomerančové pivo. Ve sklepě už zrála nová třináctka Milver. Na další týden se chystala první várku speciálního piva Tmavý Milver´s Porter.
    • Od 24.6. na čepu novinka Milver`s Porter 17° vařený se známým ostravským sládkem Markem Pietoněm. Silné tmavé pivo anglického typu, použité 4 druhy sladu, 3 druhy chmele (chmeleno za studena). Doba ležení 36 dní.
    • Dne 27.6. na čepu Milver 11°, Milver 13°, Milver`s Porter 17° a Konopné pivo 13°.
    • Historicky první pivovar vznikl před pár měsíci v Havířově. Jmenuje se Venuše a vaří ve stejnojmenné restauraci v Podlesí. „Jsme teprve na začátku, ale situace se zná dobrá. Lidé si zvykají na nové pivo a návštěvnost se zvyšuje. Zatím co uvaříme, prodáme ve vlastní restauraci s kapacitou cca 200 míst,“ řekl majitel pivovaru Miloslav Prokop. (zdroj: karvinsky.denik.cz)
    • Dne 21.12. na čepu speciál Milver’s Porter 17°.
    • Dne 30.12.2014 na čepu novinka – Medové pivo 16° .
    • Dne 23.2.2015 na čepu Světlá 11°, Světlá 13°, Milvers Porter 17° a Konopná 13°.
    • V květnu 2015 Pivovar Venuše změnil název na Pivovar Královského řádu Moravských rytířů.
    • Dne 29.7. sortiment – světlá 11° , polotmavé 13°, Konopné 13° a Porter 17°.
    • Od 1.1. 2016 byla k pronajmu restaurace.
    • Dne 8.4.2016 Venuše 10° Ale na čepu.
    • V prosinci 2016 vánoční hořký speciál – New Holland 11.
    • V roce 2018 technologie odvezena.

Majitelé:
PM Pivovar s.r.o. (Miloslav Prokop a Věra Prokopová)