Vánoční speciál 14 %
je inspirován starými recepturami, podle nichž se v minulém století vařilo pivo. Byl vyroben z pečlivě vybraných surovin a vytvořen s mimořádnou péčí. Kombinace 6 druhu sladu a 2 druhu chmele skládá jeho výjimečnou chuť. Ve vůni můžeme ulovit noty hřebíčku, zázvoru, karamelu, badyánu a vanilky. Jemné noty zázvoru a vánočního koření navíc rezonují v chuti.
Technologie v areálu restaurace Venuše. Oficiální otevření proběhlo dne 8.3.2014. V roce 2018 technologie odvezena. →
Dne 14.2.2013 uvařili na pražském Proseku první várku piva. →
Vimperk vznikl jako osada pod strážným hradem někdy v polovině 13.století. Kolem obchodní stezky z Bavor přes Šumavu do Čech… →
Éra vaření piva v pivovaru začala v Humpolci v roce 1597, kdy pivovar patřil majitelům heráleckého panství. →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Obec leží západně od Radnic, při Berounce. Podle dochovaných archiválií byla v kraji na rozhraní tehdy plzeňského, kralovického a rokycanského… →
Minipivovar Ústavu technologie potravin v rámci Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně je svým vybavením a 100 l objemem vyrážené mladiny určen k demonstrativním ukázkám výroby piva různými způsoby při praktických cvičeních studentů. →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
V malé vísce Uhřice nejde snad ani neobjevit zdejší pivovar, protože hlavní dominantou je cihlový komín, na který je z… →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Od 13.12.2013 bylo na čepu první pivo z restauračního minipivovaru. →
