Minipivovar Bakov

   fotogalerie

adresa: Bakov 4, 547 01 Studnice – Bakov

www.bakovskypivovar.cz

e-mail: info@bakovskypivovar.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• V listopadu 2023 v prodeji Ležák 12 stupňů s bakovským chmelem. Chmel byl sklizen 14. září dopoledne a ještě týž den se z něho uvařilo pivo. Na Bakově mají chmelnici s deseti rostlinami odrůdy Žatecký poloraný červeňák. Pivo bylo uvařeno podle standardního receptu, ale tentokrát s přídavkem čerstvých šišek chmele. Než mohlo být stočeno, deset dní kvasilo a poté sedm týdnů leželo. Uvařena byla pouze jedna várka – 2000 litrů.
• Dne 28.4.2023 v nabídce tmavý speciál 11, světlý speciál 12, světlý ležák 12, pšeničná 11, ležák 11, polotmavý ale 13.
• Od 1.10.2022 spustili pivovar na plno. Měli zkolaudováno a i všechna potřebná povolení. K prodeji 12 bakovský speciál, 12 bakovský speciál tmavý a 11 bakovský ležák.