První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… 
Tahoun IPA 16
Další speciál pivovaru Tahoun, speciál IPA 16, přinesl v listopadu 2022 chuť Austrálie. První ucítíte zbylou sladovou sladkost, která však rychle přechází ve výraznou hořkost, kterou mu dodávají australské chmely. Díky teplému podnebí chmely získají unikátní specifické ovocné chutě i vůně. Použili chmely Victoria Secret, Eclipse a Galaxy. Můžete tak v pivu cítit ananas, marakuju nebo i borovici.
Pivní styl India Pale Ale vznikl jako exportní pivo, které Britové dováželi do svých kolonií v Indii. V dnešní době jsou piva IPA typická vysokou hořkostí a stupňovitostí s výraznými tóny nejrůznějších chmelů. Především v tropických krajinách se do piv dává větší množství chmele, protože ten tak působí jako přirozený konzervant.
Alk.: 7,4 % IBU 77
