Monitoring pivních novinek

Tahoun Cryo Pop Ale Mrazivá

19.9.2023

Tak proč je tedy Mrazivá? Už před ochutnáním tohoto amerického speciálu ucítíte jeho aroma plné broskví, manga či pomerančů. V ústech se pak rozvine lehká hořkost, neobvyklá plnost a chuť obohacená o tóny nejrůznějšího exotického ovoce. Pro získání tohoto specifického aroma jsme použili lyofilizovaný chmel. Při jeho výrobě se čerstvě sklizený chmel ihned zmrazí na teploty až kolem -50°C a tím se z něho odpaří voda. Tento postup zaručuje, že zůstane plný vůně a chuti, jako by pivo bylo připravené z právě utrženého chmele.
Název Mrazivá tedy odkazuje právě na použití několika druhů zmrzlých chmelů s názvem Cryo Pop. Onen blend se touto moderní a novou metodou vyrábí právě v USA. Mrazivá je tak ideální volbou pro ty, které to Táhne k objevování nových chutí a zážitků, a kteří ocení skutečně originální způsob výroby piva.
Alk.: 4 %
Hořkost 25 IBU

info o pivovaru fotogalerie