West Coast India Pale Ale
Světlé svrchně kvašené pivo, které je intenzivně chmeleno vybranými americkými odrůdami chmele, s cílem dosáhnout silného citrusového aroma a výrazné hořkosti. Reprezentant pivního stylu West coast IPA, který hrál hlavní roli při boomu řemeslných pivovarů nejen v ČR.
Americké chmely Mosaic, El Dorado, Azacca a Citra tvoří třaskavou směs tropické bomby.
Ve školních učebnicích zeměpisu se ještě dnes můžeme dočíst, že Olomouc je - mimo jiných zvláštností - významným střediskem potravinářského… →
V historickém industriálním objektu někdejších městských jatek v Brně našel útočiště nový pivovar Petr Hauskrecht – Parní pivovar. →
Na vánoce nám uvařili sládci Únětického pivovaru Vánoční speciál dle receptury významného únětického sládka Vladimíra Černohorského. Na výrobu byly použity:… →
Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →
V roce 1871 se baron Ringhoffer rozhodl postavit nový pivovar ve Velkých Popovicích. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Vařil pivo v letech 1994 až 1997. Sídlil ve Lázeňském (Společenském) domě (nedaleko skanzenu), který byl pro tyto účely nákladně rekonstruován. →
Dne 18.2.2023 uvařena první várka na vlastní technologii. →
V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Druhá světová válka, její výsledky a poválečný politický vývoj přinesly zásadní změny do vlastnictví majetku v českých zemích. Události se… →
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.… →
Technologie se nachází v budově v areálu bývalého dolu Františka. →
