J.O. ŠLIK byl jedním z dávných majitelů našeho pivovaru, a především jedním z předních vůdců protihabsburské opozice, který našel smrt na popravišti na Staroměstském náměstí po bitvě na Bílé hoře v roce 1621. U příležitostí 400. výročí jsme na jeho počest uvařili pivo ŠLIK – poctivý, spodně kvašený ležák, z těch nejlepších surovin, které české země nabízejí.
objem alkoholu 4,4 % Hořkost 34 IBU Barva 12,5 EBC
Při studiu týdeníku "Schönhengster Zeitung", který vycházel v Moravské Třebové před rokem 1945 a většina ročníků je k dispozici v… →
Minipivovar se nachází v areálu zdejší sklárny. →
Tento speciál byl v roce 2018 uvařený vrchním sládkem Pivovaru Vysoký Chlumec na oslavu 100 let republiky. Světlý ležák s… →
Městečko Kácov se nachází v malebné krajině Středního Posázaví. První zmínka o zdejší výrobě piva je z roku 1457, tehdy… →
Novou éru vrchnostenského pivovarnictví předznamenává stavba moderního panského pivovaru na místě dřívější rožmberské zbrojnice mezi Svinenskou a Novohradskou bránou. →
Restaurační minipivovar byl původně umístěn ve starém nádražním bufetu v Pardubicích. →
První, zkušební, várka českobrodského piva byla uvařena 17. 12. 2018, tedy po 50 letech od uzavření pivovaru. Výroba byla zahájena v roce 2019. →
Dne 28. října 2012 v Brtnici proběhl křest publikace Filipa Vrány Brtnické pivovary. Město Brtnice leží v kraji Vysočina na… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Jednou z pozapomenutých pivovarských "památek" na jižní Moravě je objekt sladovny a pivovaru v Koryčanech na Kroměřížsku. Objekt byl kdysi… →
Panský pivovar Týn sídlí v Lipníku nad Bečvou v budově bývalé školky, kde kromě něj dnes funguje ZUŠ a Charita… →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Dne 13.8.2022 oficiálně zprovoznili výrobu v rodinném domu →
