Zaniklé minipivovary – Boršov Praha

   fotogalerie

   etikety

adresa: Betlémská 5, Praha 1 – Staré Město

www.pivovarborsov.cz

e-mail: info@pivovatborsov.cz

   Základní sortiment:

Na čepu a v prodeji bylo:

• V roce 2022 technologie odvezena do Minipivovaru Mikuláš na Malé Straně.
• V listopadu 2021 stále mimo provoz.
• V říjnu 2018 mimo provoz.
• Na jaře 2017 změna názvu z „U Valšů“ na Boršov.
• Dne 13.1.2015 na čepu Jantarové pivo 17°. Ze 4 druhů sladů – plzeňský, mnichovský, karamelový a barvící.
• Dne 2.1.2014 Novoroční speciál 17°.
• V prosinci 2013 na čepu speciál Pražský most Jantarová 17°.

Starší info:
Restaurace a budoucí minipivovar U Valšů v Praze v Betlémské 5 by měl začít fungovat koncem roku 2007. Otevřeno denně 11–23h. V plánu bylo vyrábět světlý a tmavý ležák s názvem Pražský most. Výrobce technologie byl B-KONTAKT. Kapacita 5 hl.
Ve sklepním sále nového pražského restauračního pivovaru U Valšů v Betlémské ulici zavoněl 24.dubna 2008 poprvé slad a chmel. Společnost B-Kontakt k.s., dodavatel zařízení a technologie, tu uvařila zkušební várku piva. Avšak nadcházející první regulérní var ležáku Pražský most bude už záležitostí místního „pana starého“ Josefa Korbela.
V červnu 2008 zde byla cena za světlou dvanáctku – 45,- Kč.
V prosinci 2009 v minipivovaru nabízeli Světlý ležák (12,5°, alk.: 5,2%) a Polotmavý speciál s medem (13,5°, alk.: 5,8%).
V prosinci 2009 minipivovar nabízel i 13,5 % černé kávové pivo.
V dubnu 2010 byl v minipivovaru nabízen sortiment: světlá dvanáctka a tmavá třináctka za 45 Kč.
Minipivovar v říjnu 2010 nabízel světlou dvanáctku a tmavou třináctku obě za 45 Kč.
Minipivovar v březnu 2011 vařil stále jen dvě značky piv: Pražský most 12° světlé a tmavé za cenu 45 Kč.
Dle webu si v prosinci 2011 restaurace U Valšů nechávala světlé, tmavé a řezané pivo Pražský most dočasně vařit v pivovaru Rohozec.