Hasičský pivovar Bítov

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Bítov 101, 671 10 Bítov

www.pivovarbitov.cz

e-mail: penzion@utesaru.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  

  • V listopadu 2023 v prodeji zimní speciál Cornštejn 13 % Ale. Svrchně kvašené pivo z 5-ti druhů sladů, chmelené převážně za studena. Pivo vynikalo lehce kávovou chutí z praženého sladu a příjemnou ovocnou vůní z australských chmelů.
  • O Velikonocích 2023 na čepu Tesák světlý ležák 12%, Tesák polotmavý ležák 12%, Tesák APA 14%, Černý Tesák ležák 13%.
  • Vánoční novinka roku 2022 – Barley Wine 20 (Metaxa 12 barrel adged). Silné svrchně kvašené pivo, které zrálo na dubových chipsech macerovaných v Metaxe 12*. Chuť skladová, po lesním medu, na konci polknutí alkoholově hřejivá. Vůně do sladka, po sušených švestkách . Hořkost byla jemná, minimální. Alkohol: 10,7 % obj. Slady: plzeňský, pale ale, carapils, carared Chmel: Žatecký poloraný červeňák, Harmonie.
  • Od 8.11.2021 na čepu podzimní speciál Tesák IPA 14% (jantarová barva, slady carared a mnichovský).
  • Na počátku října 2021 nabídka: Tesák světlý ležák 12%, Tesák polotmavý ležák 12%, Sun Ale 10% a APA 13%.
  • V květnu 2021 opět uvařili svrchně kvašenou APA 14%. Pivo se vyznačuje krásnou grepovou vůní. Kombinace světlého, mnichovského a pšeničného sladu. Chmeleno zastudena.
  • V květnu 2021 nově na čepu Tesák 10% Sun Ale. Kombinace australských chmelů Galaxy a Simcoe. Za studena chmeleno.
  • Dne 15.4.2021 v prodeji Tesák 12 světlá, 12 polotmavá, IPA 14, 13 tmavá a 13% speciál Mimosa Blues.
  • V listopadu 2020 v nabídce Tesák 12 světlý ležák, Tesák 12 polotmavý ležák, Tesák APA 14, Tesák 13 černé.
  • Dne 26.6.2020 na čepu Tesák 12 % světlý ležák, 12% polotmavý ležák, 14 % APA speciál a 10 % Sun Ale.
  • V červnu 2020 na čepu novinka – Tesák 10 % Sun Ale. Chmelený i za studena kombinací australských chmelů Galaxy a Simcoe.
  • Dny českého piva v září 2019 oslavili speciálem Černým Tesákem 13%. Ležák z pěti druhů moravského sladu, tří druhů žateckého chmele.
  • Od 20.7.2019 na čepu nový speciál Tesák Sun Ale 10%. Byl čepován do nového skla.
  • Na Velikonoce roku 2019 uvařili Tesák APA 14 % svrchně kvašený speciál (kombinace světlé, pšeničného a mnichovského sladu, chmeleno za studena).
  • Novinka – Černý Tesák 13 % na čepu od 7.12.2018. Spodně kvašené, uvařené z 5 druhů moravského sladu a 3 druhů žateckého chmele.
  • Na Pivní slavnosti ve Znojmě 9.6.2018 připravili Tesák 12% světlý ležák, Tesák 12% polotmavý ležák a Tesák APA 14% speciál.
  • Od 8.8.2017 novinka – Černý Tesák 15% Stout.

  • V červnu 2017 na čepu nový svrchně kvašený speciál Tesák APA 14%. Pivo chmelené převážně za studena zahraničními chmely. Uvařeno kombinací světlého, pšeničného a mnichovského sladu. Malinové aroma střídala příchuť červeného rybízu.
  • Dne 17.9.2016 na čepu 12 % světlý ležák, 12% polotmavý ležák, 13% IPA a 11% Weizen.
  • Dne 25.8.2016 na čepu novinka – Tesák Weizen 11%.
  • Od 27.2.2016 na čepu extra chmelený pivní speciál IPA 13 %.
  • Na počátku roku 2016 nový speciál. Jednalo se o speciálně chmelený svrchně kvašený světlý ležák IPA 13%.

Starší info:
Bývalá hasičská zbrojnice se proměnila v minipivovar.
V říjnu 2015 byla technologie pivovaru již kompletně namontovaná. V nejbližší době bylo vydáno potřebné poslední povolení, aby se mohla začít vařit první várka piva.
Pivo Tesák bylo k ochutnání poprvé 28. 11. 2015 v restauraci. Slavnostní otevření pivovaru proběhlo 5.12.2015 od 17. hodin. Pro návštěvníky byl nachystaný světlý a polotmavý ležák.
Pivovar zpočátku nabízel dvě piva. „Počítáme s jedenáctkou či dvanáctkou světlým spodně kvašeným ležákem a jedním polotmavým pivem. V úvahu připadají i různé speciály. Návštěvníky chceme zaujmout i tím, že u nás budou vidět celý proces výroby piva,“ přiblížil Roman Tesař. S rozběhnutím pivovaru pomáhal v Bítově sládek z Českého Krumlova. „Já sám mám pak již za sebou rekvalifikační kurs na sládka,“ dodal Tesař.