Počátek pivovarnictví ve městě lze hledat v měšťanských domech starého města. V roce 1844 byla zahájena na hlavním náměstí stavba… 
Kroměřížský Vaněk Ferdinand
Výroční ležák vařen jen jednou ročně na oslavu otevření pivovaru v roce 2013. Takže letos 10 let. Každý rok chmelen jinak, vždy však za tepla i za studena. Za tepla je míněno při varu, tím se pivu dodá hořkost. Za studena znamená přidání chmelu do mladiny na spilce. Tím do piva přidají chmelové aroma. Letos použit úplně nový chmel z Chmelařského institutu Žatec. Jmenuje se Eris a je zcela jisté, že pivo s tímto chmelem jste ještě nepili, protože Eris se ještě ve velkém nepěstuje a dostali jsme jen pár kilo na experimentální použití. Jednoduchý popis: Vůně a chuť jako když si kousnete do červeného grepu.
Ferdinand Vaněk je postava z Havlovy hry „Audience“. Vaněk zde představuje postavu zakázaného spisovatele, který musí pracovat v pivovaru a přesně tedy kopíruje osud samotného Havla. Jak souvisí Václav Havel s kroměřížským pivovarem? Ta spojitost je datum 5.10. To se, v roce 1936, narodil Václav Havel. A ve stejný den, ale v roce 2013 otevřeli 1. selský pivovárek a narazili první tank Sedláčka 11,5 %.
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety
