Minipivovar Horní Lomná

   fotogalerie

   etikety

adresa: Horní Lomná 140, 739 91 Horní Lomná

www.podkycmolem.cz

e-mail: info@podkycmolem.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• V říjnu 2021 na čepu vlastní piva Lomňan, světlá 11° a polotmavá 13°.
• V září 2021 pivovar opět v provozu.
• Na počátku roku 2021 po rekonstrukci nový majitel chtěl hotel otevřít a začít znovu vařit pivo. Díky pandemii koronaviru však bylo vše odloženo.
• Od počátku roku 2020 celý hotel uzavřen.

Starší info:
V roce 2009 začala v Horní Lomné růst nová budova hotelu Pod Kyčmolem, která byla v únoru 2010 dokončena a pomalu čekala na své první návštěvníky. Osmdesáti ubytovaným nabízel čtyřhvězdičkový hotel nejen vlastní pivo, wellnes studio s bazénem, třemi saunami a vířivou vanou, ale také bowling a krásné lesy v okolí.
Hotelový pivovar nabízel zlatavý mok plzeňského typu s příznačným názvem Lomňan ve dvou variantách – světlý ležák 10° a světlý ležák 12°. Pivnice s kapacitou 50 míst nabízí příjemné stylové posezení u piva a pivních specialit. V letních měsících je možno využít přilehlou venkovní terasu.
V březnu 2011 se zde nabízelo pivo Lomňan 11° (0,5 l za 35,00 Kč).
Restaurace spolu s kuchyní byly uvedeny do provozu pro veřejnost od 1.4. 2011. Bar v prvním patře, který určený pro hosty hotelu, je stejně jako restaurace vybaven pípou se čtyřmi kohouty, ale v březnu 2011 točili zatím jen jedno pivo a to dvanáctku Lomňana.
V červenci 2011 zde nabízeli jedenáctku ve světlé a tmavé podobě.
Každý, kdo od dubna roku 2011 navštívil Wellness hotel Pod Kyčmolem, si kromě relaxace a regenerace v krásné beskydské přírodě mohl vychutnat v místním restauračním pivovaru dva druhy piva. Černé a zlatavý mok plzeňského typu s příznačným názvem „Lomňan“. K těmto dvěma ležákům přibylo v září 2011 také pšeničné. „Nově na zkoušku jsme uvařili pivo pšeničné, které je už v prodeji. Naše pivo se pokoušíme prezentovat i na různých akcích v blízkém okolí. Mohu říci, že zatím s příznivým ohlasem, což jsme moc rádi. Vycházíme zákazníkům vstříc a plníme jej také do plastových lahví, které si mohou odnést s sebou domů,“ informovala Marcela Kubiková, ředitelka hotelu. O kvalitu zlatavého moku se zde denně stará sládek Roman Jopek, který jej vaří přes noc, a to celých deset hodin. „Je to rozhodně zajímavá práce. Předtím jsem netušil, že to trvá tak dlouho, než se pivo uvaří,“ prohlásil s úsměvem vyučený elektrikář. „Vařím jej z poctivého sladu a z poctivého chmele, žádný čínský granulát,“ ubezpečil muž, který se nesměle také svěřil s tím, že se vlastně jedná o jeho receptury.
V červnu 2012 byl sortiment: Lomňan 11° světlé, tmavé (35 Kč).
V červenci 2012 sortiment piv: Lomňan 11° světlý a tmavý (0,5 l za 35 Kč), Lomňan 11° pšeničné (0,5 l za 37 Kč).
Na Vánoce 2013 připravili v pivovaru speciál – Lomňan 14° polotmavé.
Dne 29.12.2014 měli na čepu Světlá 11°, Tmavá 11° a Vídeňská 12°.