Minipivovar Lišák Topolany

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Topolany 19, 682 01 Topolany

www.

e-mail: pivovarlisak@email.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • V srpnu 2023 v nabídce v PET Světlý ležák 11°, polotmavý Lišák 13°, tmavý ležák 13.
  • V dubnu 2023 v nabídce světlý ležák 11°, Medová 12, zelená 13° Velikonoční s bazalkovou příchutí.
  • V únoru 2023 v nabídce 11 KA světlý ležák a 13 KA nakuřované silné pivo.
  • Dne 3.6.2022 v nabídce 11 světlý ležák, medový ležák, pšenice 11, tmavá 13.
  • V prosinci 2021 v prodeji Medový ležák 12.
  • V březnu 2021 v prodeji i Ležák 11 světlý, polotmavý ležák 12, speciál 13.
  • Na konci prosince 2020 v prodeji Nakuřovaný speciál 13.
  • Na počátku listopadu 2020 v prodeji nový Medový ležák 12%.
  • Na konci července 2020 nově v prodeji Polotmavý vídeňský ležák 12% v lahvích i sudech.
  • O důvod víc k radosti měli na konci roku 2013 pivaři z Vyškovska, kteří dávali přednost regionálním produktům. A ještě víc pak zaplesali ti, co holdují zlatavému moku spíš z menší výroby. V okrese vyrostl nový minipivovar. Jeho majitelem je Jan Michalík z Topolan. „Po dvou letech práce se mi ho v říjnu 2013 konečně podařilo zprovoznit. Byl třetím v okrese a zároveň nejmenším. Zatím mám povolené vařit jedenácti- a dvanáctistupňová piva. Základním sortimentem by měla být dvanáctka pšeničná a dvanáctka ležák,“ přiblížil Michalík. Topolanská jedenáctka i dvanáctka byly zatím k dostání pouze v jeho vyškovské provozovně. „V budoucnu chci pivo stáčet i do jedenapůllitrových pet lahví. Ty pak budu nabízet hlavně pivotékám ve větších městech, jako je Brno nebo Ostrava,“ uvedl pivovarník. „Ročně pak podle propočtů zvládnu vyprodukovat asi dvanáct set padesátilitrových sudů. Jde o pivo bez konzervačních látek a barviv. Zkrátka je to čistě přírodní produkt. Už mám za sebou i výrobu ochuceného, medového piva,“ řekl Michalík. Podle jeho slov šlo topolanské pivo dobře na odbyt. Že se dalo srovnávat s ostatními, které nabízí ve své vyškovské hospodě, potvrdil třeba Radim Skalka. „Nejsem žádný odborník, ale pivo pana Michalíka jsem ochutnal a určitě na něj ještě zajdu. A ne jednou. Mám rád pšeničné druhy, takže mi jeho nabídka vyhovuje. Obecně mám radši piva z malých pivovarů, jsou hutnější a je z nich lepší požitek,“ svěřil se Skalka.