India Pale Ale. Hořkost tohoto piva je střední až vyšší s příjemným dozníváním. Charakter pivu dodávají klasické americké odrůdy chmele Citra a Cascade, což v chutí dodává nádech pomeranče či limetky. Chmelem je řádně i za studena.
chmely: Citra, Cascade, slady: plzeňský, carared , carapils, Alkohol: 6,2% IBU (hořkost): 60
„Staň a kov!“ – v současnosti bychom řekli: „Vstaň a kovej!“, tak se v místním podání vysvětluje název městečka Staňkov… →
V areálu bývalé textilní továrny v Nové Bystřici je od července 2018 otevřen pivovar. →
V Pivovaru Moravský Žižkov nyní ochutnáte nové pivo Mustang 13. Lahodný silný speciál s výraznou hořkostí s bronzovým nádechem a… →
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
V červnu 1872 se uvařila první várka v novém Akciovém pivovaru v Nové Pace. →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
IPA je styl světlého piva, které bylo poprvé uvařeno v Anglii v 19. století. Jeho vznik byl dán potřebou vyrobit… →
Sládek Zdeněk Kalous, který ukončil své angažmá v Žambereckém Kanci, otevřel nový pivovar. →
První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Vážení a milí čtenářové, ti, co jste to se mnou vydrželi až doteď a moje průběžné zprávy o už neexistujících… →
V červenci jsem si dopřál strávit několik dnů na jihu Čech. Dovolím si uveřejnit pár postřehů ze setkání se zdejším… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Dne 6.3.2019 proběhla první várka. Technologie v suterénu restaurace Cafe Lajka. →
