Monitoring pivních novinek

Matuška Wet Hop Lager 11 %

4.7.2018

Pivovar Matuška poslal do světa Wet Hop Lager 11 %. Když v Broumech získali možnost vařit z čerstvého chmelu celoročně, rozhodli se, že uvaří na začátek dva druhy piva. První byl Wet Hop PALE ALE 11% a nyní přichází s Wet Hop LAGER 11%. Na varně tato piva vařili identicky – to jest dvourmut, 11°plato a 4,7% alk. obj. Jen kvasili kvasnicemi spodního kvašení a místo chmelu Cascade u tohoto ležáku použili čerstvý „mokrý“ chmel Select.