Minipivovar Na Vyhlídce Moravská Nová Ves
Minipivovar měl v říjnu 2018 na čepu novinku. Bylo to světlé pivo svrchně kvašené, k jehož výrobě byl použit japonský chmel Sorachi Ace, skrývající v sobě aroma pomerančů, citrónové trávy v kombinaci se zázvorem a kari.
Ve výsledku je to velice povedený, chuťově vyvážený, podmanivý pivní speciál, decentní, svůdné hořkosti.
Stupňovitost: 12,4% EPM, 4,9% alk , hořkost: 65 IBU.
Počátky pivovaru sahají do 13. a počátku 14. století. Pivovar i s dvorem a zahradou si v roce 1539 koupil tehdejší zástavní držitel hradu Kašperk, vzdělaný velmož Jiří z Lokšan. →
Od roku 2017 v provozu v rodinném domě na okraji Studénky. →
Minipivovar Stern Brno Každý ví, co našla Popelka ve třech kouzelných oříškách. Ale málokdo ví, co v nich našel princ.… →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Éra vaření piva v pivovaru začala v Humpolci v roce 1597, kdy pivovar patřil majitelům heráleckého panství. →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Rokycansko… Trochu bychom si jej mohli pro začátek představit, když se v něm budeme v následujících článcích pohybovat. Se svými… →
V provozu od roku 2020. Vybudoval majitel a sládek Petr Smíšek. →
Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
V prosinci 2010 vrcholily práce na soukromém minipivovaru s restaurací v objektu bývalého hotelu Labuť v litoměřické Zítkově ulici. →
Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Zkušený sládek Štěpán Kříž si před několika měsíci splnil sen, v Hostomicích padesát kilometrů od metropole si založil vlastní minipivovar. →
