Mnozí z vás si jistě pamatují ještě originál pivo z pivovaru Eggenberg, které se nazývalo Nakouřený Švihák. Byl to takový zjev mezi českými pivy, vlastně asi jediné nakuřované pivo vařené ve větších pivovarech v českých zemích. Pivovar Eggenberg už není, ale nový pivovar v Českém Krumlově se vydal v tomto směru v jeho šlépějích a nakuřované pivo vaří.
Použili 4 druhy sladů, mj. karamelové slady a nakuřovaný slad
Chmel: hlavně ŽPČ a k tomu 2 další druhy
Sledovat historii vaření piva v Křetíně u Letovic je jako hledat jehlu v kupce sena. Pivovar na tomto malém panství… →
Nový minipivovar vznikl v roce 2012 v Českých Budějovicích. →
Kutnohorské pivo se po desítky let rodilo v pivovaru zvaném Lorec. Název pochází od středověké tvrze. Tu v roce 1559… →
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
Město Karlovy Vary se proslavily nejen lázeňstvím, ale také svým pivem. Někdy v první polovině 14.století je zaznamenáno stálé osídlení… →
Otevřeno od 23.4.2018. Nachází se přímo v centru města, kousek od zámku Valtice. →
Město Pelhřimov bylo na svém nynějším místě založeno někdy v posledních desetiletích 13. století v pravidelné půdorysné formě. Střed obce… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Převor Pospíchal se zmiňuje ve svém deníku z r.1663, jak se dobřichovický soused Loskot /nar.1582/ pamatuje, že za jeho mladých let stával v dobřichovickém zámku pivovar. →
Čeština je, co se týká slovní zásoby, velice pestrý a bohatý jazyk. Bohužel dnešní doba spíše směřuje k zobecňování, zkratkovitosti… →
První, zkušební, várka českobrodského piva byla uvařena 17. 12. 2018, tedy po 50 letech od uzavření pivovaru. Výroba byla zahájena v roce 2019. →
