Pivní styl barley wine je druhem svrchně kvašeného piva vyznačujícím se vysokým obsahem alkoholu, plností chuti a různorodostí barvy. Piva… 
Gwern EPA
Svrchně kvašené pivo typu English Pale Ale opět uvařili v rodinném minipivovaru Gwern v Nupakách u Prahy.
Obsah alkoholu: 5 % Stupňovitost: 12,3° Plato Hořkost: 25 IBU (EBU) Barva: 25 EBC
Chmel: Northern, Challenger Slad: plzeňský, Carared, mnichovský, Caraamber
EPA je typické pivo typu ale, jak jej můžeme znát z Velké Británie. Ačkoliv v této zemi má tento styl bezmezné hranice co se barvy týká, zdejší jantarový ale patří spíše k těm tmavším. Pokud jste zvyklí na módní vlnu piv typu ale spíše amerického střihu, budete trochu překvapení. Neohromí vás ani vysokým alkoholem ani chmely brutálně citrusových aromat. Anglický ale je příjemně pitelné, hořké pivo ke každodennímu posezení a poklábosení v pubu či klubu, jak se sluší na pravé gentlemany.
