Zubr Černý speciál 13 % byl jedinečné silné tmavé pivo, typické svou výraznou barvou, plností a vyladěnou chutí. Díky vybraným sladům z hanáckého ječmene a čtyřem odrůdám českých chmelů, především Žateckému poloranému červeňáku, je charakteristické svou osobitou vůní i chutí. Hustá pěna a dobrý říz jsou dílem tradičního výrobního postupu, při kterém pivo kvasí v otevřených kádích a zraje v ležáckém sklepě při nízké teplotě více než 65 dní. Obsah alkoholu: 6 % obj.
Budovy některých zaniklých pivovarů jsou ozdobou měst či vesnic, po jiných zbyly jen sladovny nebo různé provozní budovy, památkou na… →
Technologie je umístěna v bývalém lihovaru. →
Hluboko pod pivovarem se zastavil čas. Skryty před světem i světlem zde leží naše dubové sudy. Toto pivo zrálo 6… →
Co pro mne jako milovníka vychutnávání chmelového moku znamená příchod kalendářního léta ? Je to doba, kdy v i v… →
První várka se uvařila dne 19.3.1898). →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
Seznam historických pivovarů území dnešní Plzně. →
Nachází se ve dvoře rodinného domu. vaří od roku 2022. →
Trojlístek jako určení počtu minipivovarů ve městě a trojlístek (tedy jetel) jako symbol jarní zeleně. Nejstarší minipivovar ve městě (otevíralo… →
První várka ve Rodinném pivovaru, hostinci a penzionu U Bezoušků se uvařila v březnu 1994. V roce 2014 provoz pivovaru ukončen. →
Počátek pivovarnictví ve městě lze hledat v měšťanských domech starého města. V roce 1844 byla zahájena na hlavním náměstí stavba… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Technologie se nachází v domě na rohu ulic Hroznová a Česká, od kterého do restaurace Solnice skrze Piaristické náměstí vede unikátní podzemní pivovod. →
