Brněnský minipivovar U Tomana má na čepu další pivo do rodiny – Mikulášův speciál 13.
Spodně kvašený speciál vídeňského typu jantarové barvy, kořeněné vůně s nádechem karamelu. V chuti dominuje sladovost, oříškové tóny. Hořkost je jemná, s kratším dozníváním.
Použité slady: Plzeňský, Vídeňský, Melanoidní, Carapils, Carahell.
Chmel: Perle, Harmonie, Žatecký poloraný červeňák.
Dne 1. června 1555 povolil olomoucký biskup Marek Khuen právo vařit a šenkovat pivo 44 příborským právovárečným domům. →
Dne 18.10.2013 narazili první soudek piva uvařeného v pivovaru. →
Pivovar Ogar z Kunčic pod Ondřejníkem uvařil El Dorado SMaSH APA SMaSH - Single Malt and Single Hop. Jeden druh… →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
V roce 1851 byl na novém pozemku na Lineckém předměstí vybudován první objekt dnešního pivovaru. →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Pivovary Přerov, státní podnik vznikl dne 27.12.1988 přeměnou firmy Severomoravské pivovary n.p.. Podle Rozhodnutím ministerstva zemědělství ČR ze dne 27.3.… →
Technologie v rodinném domu, v provozu od roku 2014. →
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
adresa: Uherský Brod; Na Dlouhých 218 Snem Miloše Vrány, dlouholetého pracovníka brodského Janáčkova pivovaru, bylo vést malý rodinný pivovar. Tento… →
Kutnohorské pivo se po desítky let rodilo v pivovaru zvaném Lorec. Název pochází od středověké tvrze. Tu v roce 1559… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Malý vesnický pivovar na počátku roku 2013 dnech vyrůstal ve Vískách. Tamní Agrocentrum Ohrada chtělo totiž svým návštěvníkům nabídnout kromě hovězího masa z vlastního chovu také pivo vlastní výroby. →
