Minipivovar Gwern Nupaky

   fotogalerie

   etikety

adresa: Benická 519, 251 01 Nupaky

www.gwern.cz

e-mail: info@gwern.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• • V dubnu 2024 opět v nabídce Letní hubička (summer ale 10, slady plzeňský, mnichovský, Caraamber chmely Cascade a Mandarin Bavaria).
  • V listopadu 2023 v nabídce Gwern APA 13 (slady plzeňský a karamelový, chmely Apollo a Cascade).
  • V únoru 2023 na čepu světlá 10, 12 světlý ležák a 13 APA.
  • V září 2022 uvařili Gwern APA 13 (plzeňský a karamelový slad, chmely Apollo a Cascade).
  • V únoru 2022 nově v prodeji APA 13 (ze sladů plzeňského a karamelového, z chmelů Apollo a Cascade).
  • Dne 4.1.2021 v nabídce Gwern Desitka, Gwern Dvanáctka, Gwern EPA 13 , Gwern IPA 13 a Gwern Stout 16.
  • Dne 12.3.2020 Pivovarská prodejna otevřena každý den kromě pondělí a neděle od 15.00 hodin. Na čepu Gwern 10 a Gwern 12. V PET lahvích Gwern 10, Gwern 12 a speciály Gwern EPA 13 a Gwern Stout 16.
  • Od 21.6.2018 v prodeji Pšeničný Gwern 11°. Chmely Sládek a ŽPČ, slad plzeňský a pšeničný.
  • K oslavě 2. narozenin na říjen 2017 uvařili Výroční speciál APA. Ze sladů plzeňského a karamelového, z chmelů Apollo a Cascade.
  • Od 18.8.2017 na čepu novinka – Vyskávaný hnědák. Pivo typu american brown ale. Uvařeno ze sladů plzeňského, mnichovského, carared a caraamber. Použité chmely: chinook a cascade.
  • Na konci července 2017 na čepu speciál Letní hubička (slad: Plzeňský, Mnichovský a Caraamber, chmel: Cascade a Mandarin Bavaria).

• V květnu měl na čepu nové pivo – Zlobivá Blondýna. Uvařeno ze sladů plzeňského a vídeňského Carabelge. Z chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
• Na konci března 2017 představili novinkový speciál Stout (alk. 7,0 %). Vyroben byl ze sladů plzeňského, caraaroma a praženého ječmene. Ke chmelení použili odrůdu Goldings.
• V únoru 2017 na čepu EPA.
• Od 20.1.2017 na čepu speciál Novosvětská. Jde o typ piva american wheat ale. Ze sladů plzeňského, pšeničného a pšeničného tmavého. Z chmelů Sorachi ace, Apollo a Cascade.
• V prosinci 2016 šel do prodeje Vánoční speciál. Uvařeno z vídeňského sladu a z chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
• V listopadu 2016 měli na čepu novinku – Vyskákaný Hnědák. Pivo typu Brown Ale 13° svrchně kvašené pivo zlatavé barvy a příjemné chuti. Slady plzeňský, mnichovský, carared, caraamber. Chmely chinook, cascade.

• V říjnu 2016 nabízeli novinku – Gwern Haka. Bylo to světlé svrchně kvašené pivo. Stupňovitost: 13,0 % Alkohol: 5,5 %. Barva: 10 j. EBC Hořkost: 40 IBU Gwern Haka pojmenovali po maorském válečném tanci, který proslavili novozélandští ragbisté, protože při jeho výrobě byly použity chmele Cascade a Nelson Sauvin, jenž se právě na Novém Zélandu pěstují.
• Novinka minipivovaru se jmenovala Brabantský Ale – možno bylo ochutnat od 8.6.2016.
  12,7 % EPM, 4,2 % alk. Ječné a pšeničné slady
• V květnu 2016 nabídli pivní novinku – speciál Porter.
• Dne 20.4.2016 v prodeji a na čepu novinku – Mandarín Ale.
• Valentýnský speciál roku 2016 bylo temně rudé až hnědavé spodně kvašené pivo. K výrobě byly použity výhradně české odrůdy chmele (Sládek, Žatecký poloraný červeňák). Kromě klasického českého humnového sladu z Kounic byl použit ještě slad Caraamber, karamelový a melanoidový. Právě posledně jmenovaný dodal speciálu velmi netradiční, zvláštně a velmi jemně karamelový šmak, který jej odlišil od ostatních piv.
  Stupňovitost: 12,7%
  Alkohol: 5,1% obj.
  Barva: 40 j. EBC
  Hořkost: 28 IBU
• Od 7.1.2016 byla k ochutnání pivní novinka – Gwern EPA.
• Minipivovar Gwern Nupaky na konec roku 2015 nachystal Vánoční speciál 13° z vídeňského sladu.
• Prodejna se nachází přímo v pivovaru, od 3.9.2015 šlo ochutnat čepované pivo Gwern 12°. Název piva vznikl lehkou úpravou keltského výrazu pro strom – konkrétně olši (olše je mj. velmi žíznivý strom).