Dne 26.7.2019 byl uspořádán festival v Novém Městě na Moravě, na místním koupališti pod názvem Vázafest. Domácí minipivovar Hejkal tam bude točit Vídeňský speciál, který měl velký úspěch na Velikonoce.
Jde o nepasterizovaný nefiltrovaný ležák. Uvařen za použití vídeňského sladu.
Chmely: Sládek a Žatecký poloraný červeňák
EPM 12,4 %
Alk.: 4,6 %
Hořkost 26 IBU
Barva 16 EBC
Původně strojaře Miloše Vorlíčka přivedl k výrobě piva zájem o technologii vaření zlatavého moku. Postupem doby založil v bývalé restauraci U Konvalinků malý pivovar. →
Původně létající projekt. První várka na vlastní technologii proběhla dne 27.11.2021. Technologie je umístěna ve sklepní místnosti bytového domu. →
Už je to 9 let co Pivovar Zichovec vaří to nejlepší pivo. I když už nesídlí v Zichovci a produkce… →
Obec se rozkládá v hlubokém údolí beskydské řeky vklíněném mezi velikány Lysé hory (1 323 m) a Smrku (1 276… →
Ve středověku bylo registrováno 123 právovárečných domů. Z roku 1465 je známa listina o prodeji jihlavského domu Bavorčíků s pivovarem a sladovnou a z roku 1526 o dalším pivovaru Jiřího a Barbory Reyschových. →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
V roce 1295 český král Václav II. povýšil osadu u brodu přes řeku nedaleko Tetína na královské město a udělil… →
Začátkem roku 2017 si vyprojektovali vlastní varnu a kvasnou technologii. →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
V rámci akce Zimní otvírání sudů dne 9.12.2017 byl pivovar představen veřejnosti. →
Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Restaurační minipivovar umístěný v novostavbě v provozu od 3.10.2020. →
