Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… 
Velická Mango Chilli Chutney Hazy Session IPA
Minipivovar ve Velké nad Veličkou má další nové pivo, tentokrát opravdu speciální chilli pivo, které bylo vařeno pro Chillibraní & Chilližrout 2019 – Festival milovníků pálivého který se uskuteční 7.9.2019 v Brně na Riviéře, tož dojdite okoštovat.
Mango Chilli Chutney Hazy Session IPA – 11%EPM, Alk. 4,5%, IBU 30 – Fruit Chilli Session India Pale Ale – světlé svrchně kvašené plné pivo. Lehké letní, osvěžující, voňavé, příjemně pikantní pivo. Vařené s chilli, kořením, zázvorem a mangem.
Slady: Plzeňský, Melanoidní, Pšeničný, Vídeňský, Ovesné vločky
Chmely: Magnum, Azzaca, Olicana, Mosaic, El Dorado
Koření: Koriandr, Kurkuma, Kardamon, Zázvor, Chilli papričky Bhut Jolokia
Ovoce: Mangové pyré
>>> více o Minipivovaru Velický Bombarďák
