Městečko Kácov otevírající bránu do Středního Posázaví patří s přibližně osmi sty obyvateli a 300 domy vůbec k těm nejmenším… 
Aging Weizen
Brněnský minipivovar U Tomana má na čepu nový speciál – AGING WEIZEN.
Není to obyčejné pšeničné pivo, je metaxovými pilinami ovoněné, láskou sládků opečovávané a to se na výsledné chuti podepsalo.
WEIZEN s OAK BARREL AGING
– dozrávání pšeničného piva na speciálních dubových chipsech, které jsou po vysušení macerovány v kvalitním destilátu metaxa. Poté se vloží do vysanitovaného KEG sudu, doplní pivem a nechává se přesně určený čas dozrávat při dané teplotě. Výhodou je, že takto zpracované pivo se nemusí dosycovat CO2 a lépe pracuje se dřevem. Na první napití můžeme cítit banán, který je podpořený jemnou sladko – muškátovou chutí z metaxy.
Poté se dostaví hřebíčková chuť, která se mísí s bylino – dřevnatými tóny z destilátu.
