Monitoring pivních novinek

Špilberk 10

7.5.2020

„Žít pivo“ byl název ryze pivní výstavy, mapující vývoj brněnských hostinců a pivovarů. Konala se v roce 2015 na Špilberku. Speciálně pro tuto příležitost tehdy uvařili Výstavní brněnskou desítku. A protože Špilberk 10 byla jejími návštěvníky označena za nejlepší brněnské pivo a těšila se velké oblibě, rozhodli se uvařit tuto desítku i na letošní léto.

Slady z osvědčených moravských a českých sladoven povařili klasickou dekokční technologií na dva rmuty. Stejně jako jedenáctka a dvanáctka se i desítka od ostatních odlišuje způsobem chmelení. V tomto případě čtvrtým a pátým chmelením speciálně upravenými hlávkami žateckého poloraného červeňáku.

VŮNĚ Jemně chmelová
CHUŤ Sladově chmelová
HOŘKOST Střední
BARVA Zlatavá
KVAŠENÍ Spodní
STUPŇOVITOST 10% hm.
ALKOHOL min. 3,8 % obj.

info o pivovaru fotogalerie etikety