První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… 
Libertas DDH Double IPA 17
První kooperační várka Akciového pivovaru Libertas s létajícím pivovarem Chroust. Uvařili hybrid mezi hořkou Double IPA a štavnatou New England IPA. Použili chmelení na varně, whirpoolu a za studena v tanku, a do várky dohromady použili 45 kg chmele Citra, Columbus, Simcoe a Summit. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant. Použití cukru zajištuje vyšší prokvašení a spolu s vyšší hořkostí se postará o vysokou pitelnost. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant.
ALK: 7,5% IBU: 78 SLAD: Humnový Plzeňský slad Ferdinand, Carapils
CHMEL: Citra, Columbus, Simcoe, Summit
