Chlumecký 1902

Pivovar Záhlinice představil novinku – Chlumecký 1902.
Staletí uplynulo a svět pivní kultury se vyvíjí stále dál. Měnila se technologie, receptury. Šlechtili se vstupní suroviny ať už chmel, kvasnice nebo ječmen, a právě ječmen Chlumecký (Dregrův veleraný) je u tohoto piva výjimečný. Jedná se o pivo celosvětově jedinečné svého druhu a nikde jinde nebudete mít možnost toto PIVO ochutnat.
Velká zásluha patří výzkumnému ústavu pivovarskému a sladařskému, kdy se jim podařilo odebrat hrstku ječmene z kmenové banky VUŠ. Během několika let oživování a množení, konečně ječmen dostali do potřebného množství pro sladování.
Pivo patří do kategorie světlý ležák plzeňského typu. Řadí se na špičku zdejšího sortimentu a navazuje na již velmi úspěšné pivo Originál 1927. Proto i tentokrát se vrací ještě mnohem hlouběji do minulosti, ještě dříve, než byl rok 1927 u Originálu, a to do roku 1902. Kdy se vyšlechtila odrůda Chlumecký a následně přesně takové pivo vařilo. Trvalo přesně 119 let, než se podařilo Chlumecký oživit a nazvat ho pivem předků.

  info o pivovaru   fotogalerie   etikety


You may also like...