Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Petrovice fotoalbum minipivovaru
-
Jezuitský pivovar Kokory
Barokní stavba pivovaru z první poloviny 18.století byla v roce 2002 příčinou sporu mezi Zemědělským družstvem Kokory, jež prostory bývalého… →
-
Minipivovar Harry Brno
Oficiální otevření 2.12.2021. Sídlí v budově bývalé pošty v centru Brna. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Pivovar Bernard Humpolec
Éra vaření piva v pivovaru začala v Humpolci v roce 1597, kdy pivovar patřil majitelům heráleckého panství. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
Bohové piva
Pivo a další fermentované nápoje se vyráběly v různých formách po celém světě odnepaměti. Staly se důležitou komoditou a nezbytnou… →
-
Znojemský městský pivovar
články o pivovaru fotogalerie etikety adresa: Hradní 87/2, 669 02 Znojmo www.pivovarznojmo.cz e-mail: info@pivovarznojmo.cz Na čepu… →
-
Off-line rozhovor: Minipivovar Dejf Studénka
Panský pivovar ve Studénce fungoval do konce 18 .století, poté byl přestavěn na na palírnu lihu. Na pivní mapu se… →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Zaniklé minipivovary – Chotoviny
Dne 10. prosince 2011 byl na zámku v Chotovinách slavnostně vysvěcen nový minipivovar. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Minipivovar Berko Bernartice
Dne 1.6.2015 zahájil provoz minipivovar Berko. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
