Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Praha fotoalbum minipivovaru Cobolis
-
Zaniklé minipivovary – U Pašáka Plzeň
Vařil vlastní pivo od roku 2010 do 2019. →
-
Minipivovar Modrá hvězda Dobřany
Počátek pivovarnictví v Dobřanech u Plzně je datován již v roce 1378. Tehdy bylo měšťanům uděleno proboštem Odalrichem privilegium s právem várečným. V červnu 1998 na počest 620.výročí propůjčení práva várečného byl na náměstí T.G.M. otevřen nový minipivovar. →
-
Nefiltrovaný Pardubický Porter
První republika vždy byla synonymem pro kvalitní a poctivé zboží, jemuž se dnes snaží přiblížit nejeden výrobce. Pardubickému pivovaru coby… →
-
Minipivovary slezského Podbeskydí
Albrechtický pivovar by se dál zařadit do kategorie „domovarnických“. Je to příběh o počátcích s hrnci v kuchyni, o nadšení,… →
-
Pivovar Velké Březno
Novodobá historie pivovaru ve Velkém Březně začala roku 1753. →
-
Nealkoholické pivo v ČR
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
-
Pivovarský místopis – Cheb
Z pohledu historie pivovarnictví je Cheb výjimečný tím, že ještě na počátku 20. století bylo v centru města v provozu… →
-
Minipivovar Panský dvůr Telč
Sídlí v rámci volnočasového areálu, který vznikl rekonstrukcí statku, který v 16. století patřil k Telčskému zámku. První várka piva uvařena 4. září 2019. →
-
Pivovar Ryžovna
Pokud zatoužíte si odpočinout od cyklisty a automobily zahlceném vrcholu Klínovce či od davů turistů procházejících uličkami Božího Daru, vydejte… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Historické pivovary N
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Minipivovar Antonín Stará Paka
Technologie v areálu rodinného domu v provozu od roku 2021. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
