Jednou z výrazných dominant města Jablonné v Podještědí je i věž původního farního kostela Nanebevzetí Panny Marie u rohu náměstí.… →
V areálu bývalé textilní továrny v Nové Bystřici je od července 2018 otevřen pivovar. →
Zajímavou variantou pivního stylu "ale" je svrchně kvašené pivo 14 % Rye Ale Labuť s přídavkem žitného sladu. V Minipivovaru… →
Počátek pivovarnictví ve městě lze hledat v měšťanských domech starého města. V roce 1844 byla zahájena na hlavním náměstí stavba… →
I když byl pivovar založen v roce 1912, byl třetím nejmladším velkým pivovarem v Čechách (před Nošovicemi a Mostem). →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Převor Pospíchal se zmiňuje ve svém deníku z r.1663, jak se dobřichovický soused Loskot /nar.1582/ pamatuje, že za jeho mladých let stával v dobřichovickém zámku pivovar. →
Pivovar Kunratice se nachází nedaleko Tvrze Kunratice, kde se pivo vařilo až do roku 1901. →
Albrechtický pivovar by se dál zařadit do kategorie „domovarnických“. Je to příběh o počátcích s hrnci v kuchyni, o nadšení,… →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Ctěné čtenářstvo snad předem dovolí, že jsem si nijak originální nadpis z poloviny vypůjčil od jedné zaniklé pražské kapely a… →
Tak a máme tady březen. Březen je měsíc astronomického jara. Našinec si však na legitimní teplé jaro a tímpádem i… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Malý pivovárek umístěny v rodinném domku v provozu od roku 2019. →
