Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Jevíčko fotoalbum pivovaru Akciový
-
Které pivo se objevilo v obchodní síti jako první v lahvi s patentním uzávěrem
Porcelánový uzávěr někteří pamětníci ještě znali ze stařičkých sodovkových lahví. Tzv. „Hlučínský starý pivovar“ byl v roce 1993, jako jeden… →
-
Měšťanský pivovar Kutná Hora
Sedm let byl kutnohorský pivovar prázdný. Technologie vyřezané a odvezené. V roce 2016 započala rekonstrukce a dne 7.4.2017 bylo k ochutnání nové pivo. →
-
Únětický 14° Václavův medvěd
V Únětickém pivovaru pro Dny českého piva roku 2019 uvařili Únětický speciál 14° Václavův medvěd. Pivo bylo uvařeno v srpnu… →
-
Týnské pivo
Panský pivovar Týn sídlí v Lipníku nad Bečvou v budově bývalé školky, kde kromě něj dnes funguje ZUŠ a Charita… →
-
Pivovar Chodovar Chodová Planá
Pivovar byl založen šlechtickým rodem Šliků už v roce 1573. →
-
New England IPA, příběh zrodu
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
-
Historie známkoprávních sporů Budějovického Budvaru
Spory o ochrannou známku BUDWEISER mezi Budvarem (dříve Českým akciovým pivovarem v Českých Budějovicích) a pivovarskou společností Anheuser-Busch (AB) trvají… →
-
Minipivovar Vendelín Liberec
Přišel o práci v pivovaru, tak si postavil svůj vlastní. Vendelín Krkoška z Liberce v něm stáčel od konce roku 1999 každý den sto litrů kvasnicového piva. →
-
Letní setkání s minipivovary – Zadní Třebaň, Lety
Tentokrát mě přivítaly minipivovary při dolním toku řeky Berounky. Vlaková stanice Zadní Třebaň byla postavena až na kraji obce, takže… →
-
New England IPA, příběh zrodu
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
-
Třeboňské pivovary
„Slovo Třeboň má i v německém znění tak řízný zvuk, že při něm musí člověk mysliti na pivečko, které tam… →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Minipivovar Hendrych Vrchlabí
Slavnostní první výčep nového vrchlabského rodinného pivovaru Hendrych proběhl dne 11.8.2012 během Krkonošské pivní slavnosti. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
