Pivovar
Habartov ; Habersbirk 16.století
- výroba ukončena 1946; 10 000 hl; SO
posl.maj.: rodina Albertů
Habrovany
Pivovar
Habrovany 1723 - asi 1910; 1 900 hl;VY
posl.maj.: rod rytířů z Gomperzu
Habry
Pivovar
Habry ; Habern zrušen
1912; 3 000 hl; HB
hrabě
posl.maj.: rod Thun-Hohenstein
Habří
Pivovar
Habří ; Lípí 1 000 hl; CB
V
15.století zde vznikla tvrz a v ní následně pivovar.
Později byl pivovar přenesen mimo objekt tvrze. V roce
1623 získal Habří cisterciácký klášter ve
Vyšším Brodě. Řád udržel pivovar ve svém
vlastnictví až do začátku 20.století. Podélný a
téměř pravoúhle zakončený objekt pivovaru sledoval
pozvolně zvedající se terén. Nacházel se východně
od tvrze. Od vstupu do pivovarského dvora začal objekt
patrovou budovou varny se štokem, následoval
přízemní pás se zahloubenou spilkou a sladovnickým
humnem. Při varně býval ve dvoře komín, vztyčený
mimo vlastní objekt. Za sladovnou se nacházely ve svahu
sklepy s lednicí. Pivovar dosahoval výstavu jen asi 1
000 hl. Na konci 20.století byl objekt využíván k
rekreaci zaměstnanců České televize.
Haid ; Hayd
viz Bor u Tachova >>>
Hainspach ; Hanšpach
viz Lipová >>>
Halže
Pivovar
Halže ; Bierbrauerei Schloss
Hals zrušen
1935; 1 000 hl; TC
posl.maj.byl rytíř Landwehr z Wehrheimu
Haňovice
Pivovar
se sladovnou
Haňovice zrušen
1900; 1 000 hl; OL
Jáchym
Zoubek z Zdětína nechal v obci kolek roku 1555 postavit
pivovar. V roce 1899 ho koupil konkurenční pivovar v nedaleké Litovli a výrobu piva v
Haňovicích zrušil. V roce 2002 již byly budovy zbořeny, ani
nebylo známo, na kterém místě pivovar stál.
Hanušovice
Měšťanský
pivovar Hanušovice
zrušen
asi 1900; 1 000 hl; SU
Zámecký
pivovar Hartenberg ; Hřebeny
1603
- výroba ukončena 1947; 7 000 hl; SO
baronka
posl.maj.: F. Kopalová
Zámecký velkostatek roku 1868 přebírá například pivovar, který zavedením parostrojního provozu dosahuje varné várky 48 hektolitrů. To umožňuje roční výstav vysoko nad 5000 hl, roku 1875 je roční výroba již 8 948 hl, v roce 1864 11 088 hl, 1897 15024 hl, roku 1900 20 947 hl, největší výstav v dějinách pivovaru ve varném roku 1900-1901 je 22 480 hl.
Velký význam pro distribuci piva do širokého okolí mělo postavení železnice ze Sokolova do Kraslic v roce 1876. Stanice Hřebeny měla na nádraží sklad s rampou a odstavnou kolejí. Vrchnost na Hartenbergu roku 1893 reaguje na vyšší poptávku další rozsáhlou modernizací pivovaru. To mělo vliv zpětně na potřebu skladování a nakládky na nádraží, a proto roku 1902 je přestavěn a zvětšen nádražní sklad. Do roku 1904 jsou běžné smíšené vlaky, pak již jen osobní a náklady oddělené.
Pivovar a dožívající lihovar měly i negativní ekologický dopad na do té doby prosperující chov pstruhů. Parní pohon byl nahrazen vodní elektrárnou pod hrází rybníka, který v té době sloužil již chovu kaprů. Na panství Hartenberg mimo výrobu piva (pivovar byl založen kolem roku 1603) běží např. i výroba korkových zátek, kromě sudů je totiž stále oblíbenější pivo lahvové. Sběratelsky ceněny jsou jak patentní láhve s porcelánovým uzávěrem s reliéfním označením pivovaru, tak později i etikety a papírové tácky s motivem zámku.
K Hartenbergu patřil v 16.stol. velký železný hamr, tehdy moderní velký pivovar s vlastní sladovnou a
výsadní krčmou. Pivovar, se sklepy tesanými do skály. Jeho značka
se vyvážela do všech světadílů a získala hlavní cenu například
na světové výstavě v Paříži v roce 1900 nebo v Londýně 1914.
Pivovar byl znárodněn zestátněním
Vyhláškou ministra průmyslu ze dne 27. 12. 1945. Na
základě § 1, odst. 4 dekretu presidenta republiky ze
dne 24. října 1945, čís. 100 Sb., o znárodnění
dolů a některých průmyslových podniků.
Hauenštejn
Při
hradu byl pivovar, sladovna, mlýn a pila. Budova sladovny je posledním
pozůstatkem hradního pivovaru, který byl zřejmě již koncem 19.
století odbourán a na jehož místě vznikla terasa ohrazená zdí s
romantickým cimbuřím. KV
Již v roce 1553 byl založen nejstarší pivovar v celé
oblasti. Zrušen před rokem 1900. Posl.maj.: rod Wilhelmů z Helmfeldu. CHE
Heiligenkreuz
Chodový Újezd ; Újezd Sv.
Kříže viz Bělá nad Radbuzou >>>
Heinrichsgrűn
viz Jindřichovice >>>
Hejlov
Pivovar
Hejlov
zrušen
asi 1890; 1 500 hl; TA
Obecní
pivovar v Táboře
Hennersdorf
viz Jindřichov ve Slezsku >>>
Hermannschlag
viz Kuří >>>
Heršpice
viz Bno >>>
Heřmanova
Huť
viz Vlkýš >>>
Heřmanovy
Sejfy (Rudnik)
Pivovar Heřmanovy Sejfy ; Hermannseifen, Rudnik 1813
- 1951; 25 000 hl; TU
Josef
Kluge; 1948-1951 Hradecké pivovary n.p.
Heřmanův Městec
Pivovar
hraběte Kinského Heřmanův Městec
1 500 hl; CR
Pivovar ukončil vaření v roce 1872.
Teprve po zbourání hostince U Černého orla ze strany
Velkého náměstí a Vodákova stavení s pivovarem na straně druhé byla v
roce 1876 započata nová velká přestavba zámku, jenž
už byl v držení Kinských. V obci
(v domě č. 177 na nám. Míru) byl do
poloviny 20. století velkosklad pardubického piva.
Heřmínovy
viz Staré Heřmínovy >>>
Hilbetten ; Hilváty
viz Ústí nad Orlicí >>>
Hlavňovice
Pivovar Hlavňovice
zrušen
1875; 100 hl; KT
Konstantin
Jarolím
Pivovar Hlubočany ; Hobitschau zrušen asi 1880; VY
posl.maj. rod von Herring
Hluboká nad Vltavou
Schwarzenberský
pivovar Hluboká nad Vltavou ; Frauenberg zrušen
1905; 15 000 hl; CB
Kolem
roku 1500 nechal Vilém z Pernštejna zřídit v
Podhradí pivovar, v němž se později vařilo až 120
várek světlého piva ročně, tedy zhruba každý
třetí den. Z jedné takové várky bylo přitom možno
naplnit na třicet pivních sudů, které mimochodem
vyráběla vlastní bednárna. Před koncem 16. století
vynášel provoz pivovaru ročně na 658 kop a 35
grošů. Navíc bylo možno rozvážet mláto a pomyje do
okolních dvorů a krmit s nimi vepře. Když došlo v
sedmdesátých letech 19. století k výstavbě
rozsáhlého schwarzenberského pivovaru v Protivíně a
ten začal značně prosperovat, ukázalo se další
provozování podhradského pivovaru jako
neperspektivní. V roce 1882 byl proto zrušen a jeho
opuštěným budovám se dostalo nejrůznějšího
využití. Tak se například v bývalé lednici usadila
schwarzenberská kancelář zařizovací a od roku 1921
měšťanská škola, v bývalé sladovně se sušily
šišky lesních stromů za účelem získání semen. Po
roce 1910, kdy zde byly upraveny stáje pro 26 párů
koní, se někdejšímu pivovaru začalo říkat též
"pivovarský dvůr". V zadní části zrušeného pivovaru
postavili místní sokolové v letech 1925 až 1926 objekt sokolovny. Značná část jeho budov
stojí dosud v sousedství sokolovny.
Pivovar
Hluk
zrušen
kolem 1900; UH
posl.maj.: rod Lichtensteinů
Hnojník
Pivovar
Hnojník
zrušen
před 1900; FM
posl.maj.: Jan Bees z Chrastiny
Hof in
Mähren
viz Dvorce >>>
Hodice
V
16 století se Hodické panství
sloučilo s Třešťským, zanikl pivovar, mlýny i pila,
a později i Hodická tvrz. JI
Hodkov
V Hodkově se traduje, že v místech,
kde se říká U Havlíků, býval pivovar. Ze sklepů bývalého
pivovaru prý vede tajná podzemní chodba směřující k Hubovu.
(TA)
Hodkovice nad Mohelkou
Svobodův pivovar
Hodkovice nad Mohelkou ; Liebenau 1899 -
1926; 5 000 hl; LB
P.
Svobodová
Panský pivovar 1540 - 1908
zakoupen rodinou Svobodů a uzavřen
Hodolany
viz Olomouc >>>
Hodonice
Panský pivovar
Hodonice ; Hödnitz
20 000 hl; ZN
Původní
panský pivovar z roku 1722 zrušen asi 1890; v roce 1895 založen
nový moderní pivovar, v roce 1910 přestavěn na sladovnu; maj.: Adolf
Spitzer a spol. , Akciová společnost svatojanského pivovaru a sladovny
Klášterní pivovar zrušen asi 1870
maj.: klášter Klarisek ve Znojmě
Panský pivovar 1594 - 1851
posl.maj.: Viktor rytíř Mautner-Markhof; od r. 1851 sladovna, zrušena
1925
Hohenbruck
viz Třebechovice pod Orebem >>>
Hohenelbe
viz Vrchlabí >>>
Hohenfurth
viz Vyšší Brod >>>
Hohenmauth
viz Vysoké Mýto >>>
Hohenstadt
viz Zábřeh >>>
Hojsova
Stráž
Pivovar Hojsova Stráž ; Eisenstrass 1850
- 1946; 4 000 hl; KT
Späth
Bräu; Bezmála sto let přinášel
místu hospodářský prospěch pivovar zřízený roku 1850 při dvoře
Huishanslhof čp. 41, pracující do roku 1946. Nájemcem a
provozovatelem tu byl dlouhou dobu sládek Josef Spath, který se rovněž
zasloužil o zřízení pošty v dnešní Hojsově Stráži roku 1868.
Holany
Pivovar
Holany CL
Holčovice
Pivovar Holčovice ; Hillersdorf zrušen asi 1900; 500 hl; BR
hrabě Ares
Holeschowitz
viz Praha >>>
Holešov
Pivovar
a sladovna v Holešově, provozované firmou Družstevní
pivovar a sladovna v Holešově ; Parostrojní pivovar v
Holešově ; Holleschau
zrušen
1961; 10 000 hl; KM
V letech 1689 – 1690 nechal postavit Jan Kryštof z Rottalu pivovar se sladovnou v dnešní Masarykově ulici (je zde dodnes). Dle inventáře zhotoveného po smrti Jana Zikmunda hr. Rottala roku 1718, kde se psalo o hol. panství, měl pivovar ročně 70–85 várek. V roce 1882 je zmiňován mezi průmyslovými závody pivovar Excel p. hrabě Vrbna v Žopské ulici č. 147.
V novodobé historii, od roku 1910, byli nájemci pivovaru společníci Kovář – Trnka – Vodička (Parostrojní pivovar v Holešově). Vyráběli 12° Březňák a 16° Kozel.
Od roku 1933 měla pivovar v nájmu omlazená firma Alois Trnka a spol. (Alois Trnka, ing. Eduard Prusenovský, ing. František Zaorálek). Roční kapacita výroby byla 20 000 hl piva a 100 vagónů sladu. Vyrábělo se 10° výčepní pivo a 12° ležák v sudech i lahvích. Pivovar zaměstnával až 35 pracovníků. Po smrti Rudolfa Wrbny koupil podíly od dědiců dr. Josef Vrána a pivovar dále pronajal dosavadním nájemcům. V období války (1. 7. 1942) byl pivovar Němci zrušen a některé zařízení odvezeno. Po osvobození bylo ustanoveno Družstvo pivovaru a sladovny v Holešově (předseda František Stojan). Byli v něm zastoupeni nájemci, zemědělci, odběratelé i zaměstnanci. Ředitelem závodu byl ing. Eduard Prusenovský. Pivovar byl vystaven nákladem 6 miliónů Kčs. Bývalí nájemci, nyní členové Družstva, vložili své zařízení.
V roce 1948 byl pivovar znárodněn Vyhláškou ministryně výživy ze dne 18. 12. 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. Podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. 4. 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. V letech 1948 – 1952 byl součástí podniku Slovácké pivovary n.p., následně v letech 1953 – 1955 patřil pod Valašské pivovary n.p. Po zřízení krajského podniku byl začleněn do Jihomoravských pivovarů n.p. jako provozovna závodu Kroměříž.
Poslední pivo se v Holešovském pivovaru vařilo v roce 1961, pak pokračovala jen výroba sladu a to do roku 1973. Zbytek zařízení leželo ladem, pokud nebylo odvozeno jinam. Po úplném zavření pivovaru byly budovy využívány i jako sklady spotřebním družstvem Jednota.
V roce 2002 byly budovy pivovaru dosud zachovány. V
části byla provozována
restaurace s názvem Na starém pivovaru, ostatní budovy objektu byly
neudržované. Dne 4.4. 2007 proběhla dražba souboru nemovitostí pivovaru. V objektu fungovala hospoda a kanceláře, ostatní prostory byly prázdné a nevyužívané. V areálu byly rovněž sklady a dílny.
Holice
viz Olomouc >>>
Holovousy
Pivovar
Holovousy
zrušen asi 1890; 700 hl; JC
svobodný
pán z Vlkanova
Hora
Svaté Kateřiny
Měšťanský pivovar Hora
Svaté Kateřiny ; Katharinaberg zrušen
asi 1895; 1 000 hl; MO
K
datu 4.7.1576 se váže první připomínka sladovny a k
5.říjnu 1622 je zmiňován pivovar.
Hora Svatého Šebestiána
Měšťanský
pivovar Hora Svatého Šebestiána ; Bastianberg ;
Sebastianberg výrova ukončena 1914; 1 000 hl; CV
Horažďovice
Měšťanský pivovar
Horažďovice ; Obecní pivovar ; Horaschdowitz ; Horazdiowitz
1683 - 1907; 800 hl; PJ
Ve dvoře u městského pivovaru byla kašna, pouze jednoduchá nádrž, jež sloužila jako zásobárna vody pro pivovar.
V roce 1929 byl však pivovar zrušen, a tím zanikla i kašna.
Zámecký pivovar hraběte
Kinského Horažďovice
Objekt byl vybudován v roce 1869 jako „zámecký pivovar“ na místě bývalého hradního příkopu. V posledních padesáti letech
využíván jako sklad. Od roku 2000 byl nevyužívaný a chátral. Jednalo se o průmyslový komplex budov s autentickými
stavebními detaily. V roce 2007 se objevily snahy o záchranu pivovaru.
Výroba ukončena v roce
1946; 10 000 hl;
Pivovar
Horky nad Jizerou ; Horka a.d.Iser zrušen
1928; 5 000 hl; MB;
posl.maj.: rod Nostic-Rieneck; Pivovar v Horkách nad Jizerou, jehož počátky spadají do
16. století, dosahoval ve svém vrcholném období na konci 19.
století solidního výstavu kolem 7000 hl piva ročně. Z ekonomických
důvodů však zanikl v roce 1927, kdy již několik let byl svěřen
do nájmu pivovarským odborníkům.
Horní
Benešov
Měšťanský pivovar Horní
Benešov ; Benisch (Bennisch) zrušen
1913; 3 000 hl; BR
Horním Benešovem se stala obec až za první republiky, aby pošťáci
mohli město odlišit od Benešova u Prahy. V roce 2003 byste zde
nalezli polorozbořenou kamennou zeď a přízemní dům s nápisem
sauna. "To je vše, co zbylo z benešovského pivovaru, kde byl
sládkem Benedikt Kohn, pradědeček amerického senátora Kerryho,"
ukazuje starosta ke zbytkům pivovaru, jenž do roku 1955 sloužil
alespoň jako sodovkárna.
Pivovar
se sladovnou provozoval od roku 1902 J. Machold
Horní Beřkovice
Kapitulní
pivovar v Horních Beřkovicích ; Parostrojní pivovar a
ekonomie, akciová společnost v Horních Beřkovicích ; Ober Berkowitz ; Beškovice posl.maj.: Kolegiátní kapitula sv. Petra a Pavla na Vyšehradě; vařil mj. pivo 19 % Kozel
První zpráva o pivovaru v zemědělské obci v Polabí
pochází z urbáře z přelomu 16.a 17.století, ale
předpokládá se, že byl založen již několik
desetiletí předtím. Hornobeřkovické panství
vlastnilo mnoho různých majitelů z řad šlechty.
Pivovar však měl vždy je njednoho majitele -
kolegiální kapitulu vyšehradskou. v roce 1889 se stal
sládkem Václav Procházka (původně sládkoval v
ostravských Radvanicích), v roce 1891 jej vystřídal
Josef Černý. Od 12.1.1897 se ve funkci sládka opět
objevuje Václav Procházka, který se společně se
Stanislavem Marešem stává i nájemcem podniku. Ve
výrobním roce 1896-1897 měl pivovar výstav 15 800 hl.
Během dalších let zůstal v nájmu jen Stanislav
Mareš a to až do roku 1921. Výstav v roce 1914-1915
byl 14 630 hl. Od roku 1921 pronajala vyšehradská
kapitula pivovar akciové společnosti, která v něm
hospodařila až do uzavření v roce 1940, poté zde byl sklad německé armády.
Pivovar byl zrušen po
skončení druhé světové války v letech 1945-1947. LT
Horní Blatná
Měšťanský
pivovar Horní Blatná ; Platten 1555
- 1936; 100 hl; KV
Po zrušení sloužil jako sklad prunéřovského piva.
Horní Bojanovice
Panský pivovar zrušen kolem r.1900; BV
Horní Branná
Pivovar
Horní Branná zrušen asi 1900; 1 000 hl; SM
kníže Harrach
Horní
Bříza
Pivovar Horní Bříza zrušen
1905; 1 500 hl; PS
Jaroslav
Dyk
Horní Cerekev
Panský
pivovar Horní Cerekev ; Horní Cerekvice ; Ober Cerekwe 1607 - 1903; 1 000 hl; HB
posl.maj.: Leopold kníže Hohenzollern-Sigmaringen
Horní
Dlouhá Loučka
Pivovar Horní Dlouhá Loučka
; Vrchní Loučka ; Panský pivovar Loučka zrušen asi 1905; 4 000 hl; OL
Řád Hoch u. Deutschmeister;
Při osídlování vesnic a
městeček na sovineckém panství, zničených za
česko-uherských válek, platilo, že rychtář
obce mohl svobodně šenkovat pivo, které však musel
odebírat z panského pivovaru v Loučce. Panský dvůr v
Horní Dlouhé Loučce zajišťoval potřebné vstupy pro
pivovar. Čistý zisk jen z pivovaru byl podle urbáře z
roku 1582 dva tisíce zlatých ročně, v roce 1618 již
čtyři tisíce zlatých.
V obci byl i obecní pivovar.
Horní Dunajovice
zrušen kolem 1800
maj.: Strahovský premonstrátský klášter
Horní
Dvořiště
Obecní pivovar Horní
Dvořiště ; Oberhaid 1577 - 1902; 800 hl; CK
Horní hrad u Ostrova
Pivovar stával v severním paláci. KV
Horní Jelení
Pivovar
Horní Jelení ; Oberjellen 1878
- 1945; 2 000 hl; PU
posl.maj.: Vojtěch a Antonín Veselí
Horní
Kounice
Pivovar
hraběte Dauna Horní
Kounice zrušen
asi 1900; 500 hl; ZN
jiný
pivovar viz Alenkov >>>
Horní Královice
Pivovar
Horní Královice ; Zámecký pivovar Horní Královice ; Ober
Kralowitz zrušen
1946; 1 000 hl; BN
Obec zanikla kvůli nádrži na Želivce.
Horní Kruty
Pivovar
Horní Kruty (Komorec) ; Kammerburg zrušen asi 1890; 1 000 hl; KO
kníže Khevenhüller-Metsch
Horní Libchava
Pivovar
Horní Libchava ; Ober Liebich Roku 1614 zde byl zámek, kostel, mlýn, ovčín, pivovar a poplužní dvůr. (CL)
posl.maj.: Várečeské společenství hostinských Pihel, zaps. s.r.o. ; v
roce 1926 ukončena výroba
Horní Maršov
Pivovar
Horní Maršov ; Hraběcí Černínský-Morzinský pivovar ; Marchendorf zrušen 1924; 2 500 hl; TU;
posl.majitelem byl rod Černínů z Chudenic
První zmínka o pivovaru v Maršově je z roku 1599. Dnes stojící pivovar vznikl kolem roku 1800. Součástí pivovaru byl tehdy jediný zdejší hotel Brauhof, který v roce 1855 hrabě Berthold Aichelburg rozšířil o velký sál pro koncerty a divadelní představení. Jeho syn Alfons v roce 1879 dokončil modernizaci pivovaru.
Svého vrcholu dosáhl pivovar za Černín-Morzinů, kdy v roce 1908 dosáhl roční výstav 5300 hl. V roce 1926 koupil pivovar i s hotelem Měšťanský pivovar v Trutnově, který zde po dvou letech výrobu ukončil a ponechal jen stáčírnu.
V roce 1942 hotel a část pivovaru vyhořel.
Od požáru ve 40. letech 20. století zbytek budov chátrá. Opraveny jsou dvě obytné budovy pivovaru,
které slouží svému účelu.
Horní
Město
Pivovar Horní Město ; Bergstadt 1872
- 1923; 2 000 hl; BR
König
a Nössner; Z budovy již není zachováno nic. V
prostorách byl v roce 2002 trávník.
Horní
Moštěnice
Pivovar Horní Moštěnice
zrušen asi 1880; 50 hl; PR
kníže Fürstenberg
Horní Paseky
Pivovar
Horní Paseky ; Oberteil zrušen
asi 1905; 5 800 hl; CHE
hrabě Zedwitz
Horní Police
Zámecký pivovar Horní Police ; Ober Politz
1806
- 1928; 5 000 hl; CL
O.
Schauer; V roce 2002 byla zpřístupněna část
přízemí zámku a také vyčištěné sklepy bývalého
zámeckého pivovaru.
Horní Rokytnice
viz Rokytnice nad Jizerou >>>
Horní Slavkov
Schnellerův
pivovar Horní Slavkov ;
Pivovar města Slavkova ; Schlaggenwald 1869
- 1946; 5 000 hl; SO
Radnice
města chystala v roce 2001 v atraktivních podzemních
prostorách bývalých pivovarských sklepů muzeum.
Návštěvníkům nabídne exkurzi do historie
pivovarnictví a hornictví. Soustava do skály ručně
vyražených sklepů a chodeb, které jsou dlouhé
téměř sto padesát metrů, k vytvoření takové
expozice přímo vybízí. Odborníci konstatovali, že
neudržované sklepy jsou v poměrně dobrém stavu.
Hornoslavkovský pivovar byl založen v první polovině
šestnáctého století a do roku 1871 patřil městu.
Rozsáhlé sklepy ve skále směrem ke kostelu sv. Jiří
vznikly v roce 1880. Samotný pivovar byl v provozu až
do roku 1945 a podle historických pramenů se v něm
vařilo výborné pivo. Ke zboření budovy došlo v
padesátých letech, vchody do sklepů byly zasypány
při stavbě benzinové čerpací stanice.
Horní Soběšovice
zrušen asi 1900; FM
Horní Stropnice
Obecní
pivovar Horní Stropnice ; Ströbnitz zrušen
asi 1890; 1 000 hl; CB
Horní Studenec
Pivovar Horní Studenec
zrušen asi 1890; 1 500 hl; HB
Filip Goldreich
Horní Ves
viz Chomutov >>>
Horšovský
Týn
Měšťanský pivovar
Horšovský Týn ; Bürgerliche
Brauerei Bischofsteinitz
; Braucommune B. Teinitz
1592, nový 1891 - 1951; 15 000 hl; DO
Místní pivovar převzal od Němců 17. května 1945 sládek Jan Cyterák, který se stal jeho národním správcem. Pracovalo v něm 17 zaměstnanců. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků
a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn
"Měšťanský pivovar v Horšovském Týně", Horšovský Týn (majitel pravovárečné měšťanstvo).
1948-1951 Západočeské pivovary n.p.
Pivovar Hořejší Krušec ; Ober Körnsalz zrušen
asi 1900; 400 hl; KT
F.
Tvrdík, Alois a Karel Fuchs
Hořepník
viz Loutkov >>>
Hořice v Podkrkonoší
Akciový
pivovar a sladovna v Hořicích 1872
- 1976; 40 000 hl
Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků
a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn
"Akciový pivovar a sladovna v Hořicích", Hořice v Podkrkonoší (majitel akciová společnost).
1948-1959
Hradecké pivovary n.p., 1960-1976 Východočeské
pivovary n.p.; Budovy byly ještě v roce 2003 zachovány na Riegrově
ulici. Vzhledem k tomu, že budovy historického
objektu pivovaru v Hořicích již měly nového majitele, který areál
koupil v dražbě, zahájili pracovníci místní firmy v červnu
2003 rekonstrukci elektroinstalace. Po několika letech zde byla
zapojena elektřina i voda, na využití jednotlivých objektů již
byla pomocí počítače vypracována studie. Provoz budoucí
restaurace by měl být doplněn kulturními programy. Protože budovy
z kvalitního pískovce jsou kulturní památkou, jednal nový vlastník
již i s památkáři, se kterými hodlal spolupracovat.
Hoříněves
Obecní pivovar Hoříněves zrušen
asi 1890; 2 000 hl; HK
Hořovice
Pivovar J. Schaumburga v
Hořovicích; Pivovar velkostatku Hořovice; Knížecí
pivovar v Hořovicích; Státní pivovar v Hořovicích
zrušen
1949; 10 000 hl; BE
1948-1949 Brdské pivovary n.p.
Zámecký pivovar Hořovice
Vzhled zámku se změnil po roce 1852, kdy nový majitel nechal
odstranit hospodářské stavby, pivovar a vinopalnu.
Hospozín
Pivovar
zde fungoval v letech 1583 - 1782. Byl převzat
svatovítskou kapitolou a uzavřen. Výroba byla
převedena do pivovaru Klobuky v Čechách. KL
Hostím
Panský pivovar
Hostím
zrušen asi 1880; 100 hl; ZN
maj.: kníže Lichtenstein, Ferdinand hrabě z Trautmannsdorfu
Hostinné
Zámecký pivovar hraběnky
Deymové Hostinné; Arnau 1507 - výroba ukončena 1916, zrušen 1920; 10 000 hl; TU
posl.maj.: rod Deymů a poté Měšťanská pivovarní společnost v Hostinném, která jej uzavřela
Měšťanský pivovar Hostinné 1893 - výroba ukončena 1948, zbořen 2000; 20 000 hl
posl.maj.: Měšťanská pivovarní společnost s.r.o.
Hostkovice
Pivovar Hostkovice zrušen asi 1900; OL
Je známo, že pivovar stával za stodolou usedlosti č. 15, pod níž měl sklepy. Led, dovážený pro jeho potřebu z vacanovického rybníka, byl ukládán do sklepů, jejichž zbylé části se dosud nacházejí asi 100 m severně od Boží muky. Vodu bral pivovar asi z pramene, který je u obecního plaviska. Posledním jeho provozovatelem byl F.Grigar, sládek a rolník z č. 10, který živnost pivovarnickou vypověděl roku 1899. Budova pivovaru byla přestavěna na sušárnu chmele a deputátní byty. Nyní je vše zbouráno.
Hostomice
Pivovar
Antonína Krubnera v Hostomicích ; Hostomitz zrušen 1947; 2 000 hl; BE; TU;
Z pivovaru, který se nachází v Pivovarské ulici čp. 214 zbyla pouze
hlavní budova, ve které
jsou v patře byty a velký sál.
Lednice byly asi po roce 1960 zbourány. Posl.maj.: Václav Greif a Milada Kleinová
Budova byla postavena na místě starší stavby po požáru. Sklepy a spilka bývaly v budovách naproti
pivovaru, přes ulici.
Pivovar byl zásadně přestavěn na konci 19. století. Nejvíce prosperoval za vlastnictví Václava Greifa,
který od roku 1929 v pivovaru i sládkoval. Uzavřen roku 1942, po válce nebyl provoz obnoven. Lednice
byly asi po roce 1960 zbourány.
Vestavěný hvozd dělí podélný objekt na část jednopatrové sladovny a přízemního pivovaru, v jehož
zadní části je patrna strojovna se zbořeným komínem.
Na počátku roku 2008 byl objekt na prodej.
Houska
viz Blatce >>>
Hostouň
Pivovar knížete
Trauttmannsdorfa Hostouň ; Bierbrauerei Hostau
zrušen
asi 1900; 3 000 hl; DO
Pivovar
Hostouň ; Hostaun
zrušen
asi 1890; sladovna 1905; 4 000 hl; KL
posl.maj.: J.
Vydra
Roku 1714 koupil ves a svobodný pivovar s vinopalnou Zikmund Valentýn Hrzán, hrabě z Harrachu
od svatovítské kapituly.
Dnešní podoba rozsáhlého chátrající komplexu pochází z konce 19. století, kdy byl pivovar přestavěn
na sladovnu. Provoz byl ukončen v roce 1892. Slad se zde vyráběl do roku 1905. Posledním majitelem
byl od 70. let 19. století Josef Vydra, za jehož vlastnictví dosáhl pivovar značné prosperity.
Chátrající objekt je dominantou návsi. Objekty jsou po stránce architektonické velice hodnotné.
V severovýchodním rohu jim vévodí sladovní hvozd, trojúhelníkovitým štítem obrácený do návesního prostoru. Protilehlý roh pivovaru zaujímá jednopatrová budova zrušeného hostince.
Hošťálková
Panský pivovar
Hošťálková zrušen
asi 1900; 1 000 hl; VS
posl.maj.: hrabě
Chorinský a A.Dreher
Hoštice
Pivovar
Hoštice
zrušen
asi 1890; 400 hl; ST
H.
Schutterstein
Hradčany
Klášterní pivovar
Hradčany
1668 - 1900; 100 hl; PO
založen klášterem Hradiště u Olomouce, posl.maj.: Antonín Lazaru
Lichnovského pivovar Hradec
Budovy
jsou již zbořeny. Zůstaly zachovány jen sklepy v
délce asi 30 m, které jsou rozděleny na 3 prostory. OP
Hrádek na Vlárské dráze
Panský pivovar Hrádek zrušen
1886; 500 hl; ZL
posl.maj.: Karel August baron Lederer - Trattnern
Hrádek
Panský
pivovar v Hrádku u Sušice ; Pivovar Hrádek ; Desfours
zrušen
1929; 2 000 hl; KT
Zámecký
pivovar, ve kterém se do 30. let 20.století vařilo
pivo, převzaly Západočeské pivovary Plzeň. V
současné době objekt slouží jako sklad piva.
Hrádek-Starosedlo
viz Starosedlský Hrádek >>>
Hradiště (u Blovic)
Pivovar Hradiště zrušen 1890;
PJ
hrabě Pálffy
Hradištko
Klášterní pivovar
Hradištko
zrušen asi 1905; 150 hl; PAZ
maj.: Premonstrátský klášter na Strahově
Hranice
Panský
pivovar Hranice ; Dietrichsteinský pivovar ; Mährische
Weisskirchen zrušen asi 1900; 300 hl; PR
posl.maj.: rod Dietrichsteinů; ve
zdejším pivovaru byl sládkem
bratr skladatele Bedřicha Smetany Antonín
Hrdly
Benediktinský
pivovar Hrdly
zrušen
asi 1900; 1 000 hl; LT
Parostrojní
pivovar a sladovna, A. Letz a spol, Hronov ; Pivovar fy
Seidl & Grulich, Hronov, komanditní společnost;
Výrobní družstvo společenstevní pivovar
Hronov ; Hronow ; Gratz
1909
- 1948; 5 000 hl
Také obyvatelé Hronova a jeho okolí se rozhodli zřídit malý městský
pivovar: Akce zahájená k vystavení pivovaru v Hronově, zdá se,
povede k cíli. Dle mínění odborníků by pivovar s roční výrobou
asi 10 až 12 tisíc hektolitrů docela dobře mohl obstáti. Je tu
celá řada podmínek zajišťujících prosperování závodu. Zjištěno
zvláštním šetřením, že voda je výborná a dobře se hodí k
pivovarským účelům. Živnostenské společenstvo (Pivovarní společenstvo s.r.o.) se svým odborem
hostinským svolalo schůzi, na které všichni účastníci uvítali
myšlenku založení akciového pivovaru v Hronově souhlasem a slíbili
nejen podporu dílu tomuto, ale upsali ihned obnosy na akcie. Zakoupení
akcií slíbili též někteří sládci. V Hronově a přifařených
obcích zkonzumuje se ročně asi 12 tisíc hektolitrů piva, nepočítajíc
v to piva plzeňského, a proto lze se nadíti, že podnik bude
korunován zdarem.
Pivovar
byl dne 1.1.1948 znárodněn Vyhláškou ministryně
výživy ze dne 21.6.1949 o znárodnění některých
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů
v oboru potravinářském Podle § 1, odst. 3 zákona ze
dne 28.4.1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů
v oboru potravinářském. Poslední výstav - únor 1949.
Od roku 1949 pouze sladovna.
Hrotovice
Pivovar
Hrotovice založen
1652 Josefem Rodenem von Hirzman, zrušen 1921, posl.maj.: A.Dreher; TR
Hrubá Skála
Hruboskalský
pivovar ; Pivovar Karla Řezníčka pod Hrubou Skálou ; Maschinen-Bierbrauerei
Gross-Skall 1564 - výroba ukončena 1943; 15 000 hl;
Karel Řezníček; vyráběl mj.
pivo Hruboskalský nektar, 10° Malvaz
zachovala
se pouze věž sladovny a hlavní správní budova
pivovaru (kamenná stavba naproti)
Hrubý
Rohozec
(Turnov)
Skrbkův pivovar Hrubý Rohozec ; Gross Rohosetz
1820
- 1938; 7 000 hl;
V předhradí zámku je zmiňován pivovar již v roce 1622. V maj.rodu Desfours-Walderode.
Hrušky
Pivovar při velkostatku
Hrušky
zrušen
asi 1900; 150 hl; BV
Hrušky
Rolnický
pivovar a sladovna v Hruškách ; Birnbaum 1912
- 1929; 14 000 hl; VY
J. Hausner; starobrněnský
pivovar
Roku 1846 tu měla johanitská komenda na Starém
Brně dvůr, palírnu, pivovar a hostinec. Pivovar byl
roku 1928 převzat starobrněnským pivovarem, po roce
1945 byl zbourán
Pivovar Hřešihlavy ; Dorfinsassen zrušen asi 1890; 1 000 hl; RO
posl.maj.: rod z Rummerskirchu
Hříškov
Pivovar
Hříškov zrušen
asi 1890; 1 000 hl; LN
J.
Heinz
Hukvaldy
Arcibiskupský
pivovar Hukvaldy ; Hochwald 1567
- 1970; 18 000 hl; FM;
Arcibiskupství
olomoucké; 1948-1952 Moravskoslezské pivovary n.p.,
1953-1959 Ostravské pivovary n.p., 1960-1970 Severomoravské pivovary n.p.
Pivovar založil již v roce 1567 olomoucký biskup Vilém
Prusinovský. Malý pivovárek zpočátku vyráběl 25 sudů piva,
které jako deputát dostávali panští úředníci. Na hukvaldském
panství se tehdy pěstoval i chmel, ječmen se vozil od sedláků z
Hané. Ke kvalitě piva přispívala výborná voda z Kazničova a v
neposlední řadě i dobré sklepy. Hukvaldské pivo se prý vozilo i
na císařský dvůr Františka Josefa I. Pivovar několikrát vyhořel,
vždy však byl znovu obnoven. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků
a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn
Arcibiskupský pivovar na Hukvaldech, Sklenov-Hukvaldy (okr. Frýdek) (majitel Arcibiskupství olomoucké).
Po znárodnění jej převzaly Pivovary
Přerov. V polovině padesátých let minulého století se tu vařil
i tmavý šestnáctistupňový Ondráš. Od roku 1945 až do konce v
roce 1970 byl na Hukvaldech sládkem Květoslav Cásek. Mimoto, že
byl výborný odborník, byl i neústupný bojovník za to, aby zdejší
pivovar zůstal zachován. To se však bohužel nepodařilo. V roce
1970 byl pivovárek uzavřen a objekt převzaly Moravské vinařské závody. Zachovala se pouze budova starého
pivovaru, přestavěného na sýpku. Budovy nového pivovaru byly zbourány a na jejich místě stojí areál Moravských
vinařských závodů.
Ve
vsi bylo šest selských statků, jeden svobodnický
statek a pivovar; CB
Hustopeče
nad Bečvou
Hustopeče nad Bečvou ; Auspitz zrušen
1909; 1 000 hl; PR
Václav
Kadlec
Hutě (Štěpánov nad Svratkou)
Pivovar
při dvoru Hutě zrušen
asi 1880; 200 hl; ZS
Huzová
Zámecký
pivovar Huzová zrušen
asi 1900; 500 hl; BR
Budovy
pivovaru již byly zbořeny.
Hvězdlice
Augustiniánský pivovar
Hvězdlice
zrušen
asi 1880; 200 hl; VY
V roce 1974 byla část pivovaru
zbourána, zůstaly pouze sklepy při domovní části. Objekt se nacházel v
místě, kde dnes stojí dům čp.57.
Hýskov
Pivovar Hýskov - Nová Huť zrušen 1880; 100 hl; BE
děkanství na Karlštejně;
existence není ověřena