Pivovar Okrouhlice
16.stol. - 1890; 1 500 hl; HB
Pivovar vznikl při tvrzi renesančně přestavěné
někdy v druhé polovině 16.století, kdy panství vlastnili Trčkové z Lípy.
Po konfiskaci a častých změnách majitelů, získal Okrouhlici Jan Petr
Straka z Nedabylic (zakladatel Strakovy akademie). Pivovar byl důležitou
součástí zámeckého hospodářství. Rodu Straků a poté studijnímu fondu
hraběte Straky patřil pivovar až do zrušení kolem roku 1890. Roční výstav
byl zhruba 1 500 hl piva.
Okříšky
Pivovar Okříšky
V roce 1606 zde vařil pivo Karel Heřmanský z Helbenbergu. Když byl prodáván statek Okříšky Sibyle Slavatové v r. 1617, uvádí se v soupise příslušenství vsi a tvrze poplužní dvůr, pivovar, mlýn, rybníky. V pobělohorském období drželi Okříšky krátce Březničtí z Náchoda, ale již v r. 1629 je kupuje Vít Jindřich Port z Arlesberka a v zemskodeskovém zápise je vedle tvrze poprvé zmíněn kostel, dále se vypočítavá v příslušenství: pivovar, vinopalna, dvůr s mlýnem.
; TR
Olbersdorf
viz Město Albrechtice >>>
Olešná
Vrchnostenský pivovar Olešná ; ZS
Olešná
Pivovar Olešná
RA Zdejší pivovar je uváděn již v roce 1353. Byl součástí hosp.
dvora při zámku. V roce 1838 získal obec s pivovarem kníže Karel Egon
Fürstenberg, vlastník krušovického pivovaru. V druhé pol. 19.stol. byl
provoz uzavřen. Objekty byly posléze přestavěny na palírnu.
Pivovar Olešnice BK Stavba nedávno zbouraného pivovaru stála v
těsné blízkosti kostela sv. Vavřince. Byla až do roku 1994 nejstarší
budovou v obci vůbec. Byla postavena kolem roku 1500. Na jeho stavbu si
olešničtí měšťané vypůjčili od vrchnosti. Ta jim splácení dluhu později
odpustila. Jmenovitě Jan z Pernštejna a na Helfenštejně v roce 1540. Za
jeho života vznikla podoba hradu Pernštejna, jak ho známe dnes. Ne náhodou
kamenné veřeje vstupních dveří do patrové budovy připomínaly ty na hradě. Pivovar také poničil požár v roce
1827. Vyhořely provozní budovy a střecha s horním patrem. Škody se daly
napravit, a tak se v Olešnici vařilo pivo až do roku 1882. Po tomto roce
měl v provozních budovách umístěnu svoji výzbroj hasičský sbor, až do
doby, kdy dostavěl hasičskou zbrojnici (1957). V podzemí náměstí byla prý
v průběhu třicetileté války vybudována síť prostor a chodeb, kam byl
ukrýván majetek měšťanů. Klenuté kamenné sklepy pivovaru byly prý součástí
tohoto olešnického podzemí. O zbourání pivovaru se v průběhu tohoto
století již jednalo. V roce 1913 tomu zabránili právovárečníci, v roce
1943 památkový úřad v Brně. O definitivním konci této budovy bylo
rozhodnuto v roce 1993 a v roce 1994 byla zbourána, aby zde byla vystavěna
budova spořitelny. Z tohoto záměru sešlo, a tak je po odtěžení terénu v
místech budovy pivovaru od roku 1998 parčík s lavičkami a kašnou, novou
dominantou náměstí.
Obecní pivovar v Oloví ; Bleistadt zrušen asi 1900; 600 hl; SO
Olovnice
Pivovar c.k. soukromého velkostatku Zvoleněves ve Volovicích ; Pivovar Císařské komory ;
Státní pivovar Olovnice u Kralup ;
Wolowitz
1898 - 1950; 10 000 hl; KL
Státní pivovar, 1948-1950 Rakovnicko-kladenské pivovary
n.p.
Pozdně barokní objekt. Výrazné průčelí spilky se třemi kruhovými okny. Technickou
zajímavostí je přívod vody z blízké studny do vodojemu v pivovaru - systém spojitých nádob.
Objekt v částečně udržovaném stavu.
Omlenice
Jan Sudek z Dluhé odkázal v roce 1631
omleničský zámek s dvorem, pivovarem a vesnicemi Omleničkou, Omlenicí
a Bejnicí (ta zanikla) své manželce Kateřině, rozené Slavkovské ze
Šanova a Skalice. CK
Opálka
Pivovar Opálka
zrušen asi 1890; 3 000 hl; KT
kníže Hohenzollern
Opatov
Pivovar Opatov ; Abtsdorf zrušen asi 1900; 1 500 hl; SY
Thurn-Taxis
Pivovar Trčků z Lípy ; Pivovar knížat Colloredo-Mansfeld ; Rolnický akciový pivovar na Opočně ; 1569 - 1932; 10 000 hl; RK
Colloredo-Mansfeld; pivovar býval při zámku,
vznikl po přestavbě hradu na renesanční zámek Bývalý pivovar v Opočně
byl v roce 2002 navrácen Colloredo-Mansfeldům
1567 – 1569 - Bezprostředně po výstavbě zámku přistoupil Vilém Trčka
ke stavbě rodové hrobky v kostele zasvěceného Nejsv. Trojici. Stavební
činnost poté zřejmě pokračovala výstavbou pivovaru a hospodářských
budov kolem 1635 Městský příkop překlenula spodní část míčovny,
později využívané jako sýpka a pivní sklepy.
Pivovar býval při zámku, vznikl po přestavbě hradu na renesanční zámek. Urbář z roku 1598
uvádí, že se v pivovaře "do roka přinejmenším 150 varů, každý po 28 sudech dělalo, a bylo ze
sudu 28 grošů čistého užitku".
Po velkém požáru v roce 1811 byly opraveny a rekonstruovány hospodářské budovy, včetně pivovaru. Po zrušení v roce 1933 sloužil jako sklad pardubického piva.
Bývalý pivovar v Opočně byl v roce 2002 navrácen Colloredo-Mansfeldům.
Orlová
Benediktinský pivovar Orlová Jeho existence je doložena ve v 14.stol., kdy zásoboval krčmy ve
vlastnictví kláštera. KA
Pivovar Oselce
zrušen 1890; 1 000 hl; PJ
hrabě Boos-Waldeck
Oskořínek
(Ronov )
Pivovar
Oskořínek
zrušen 1903; 1 000 hl; NB
A. Baar
Oslavany
Panský pivovar Oslavany
zrušen v 60.letech 19.stol.; 500 hl; BY
rytíř Gomperz
Oslov
Schwarzenberský pivovar Oslov
zrušen 1943; PI
kníže
Schwarzenberg
Osoblaha
Do 2.sv.války tu byl pivovar. BR
Osojno
V druhé pol.16.stol. Jáchym ze Švamberka
založil při Osojně poplužní dvůr s pivovarem a tvrzí. Roku 1587
koupil statek Jeroným Hrobčický. Osojno přestalo být tímto samostatným
statkem a bylo přiděleno k Manětínu. Nový pán byl na poddané příliš tvrdý
a nepovolný. Rychtáři ze vsí Osojna, Štichovic, Křečova, Plání, Hvozda,
Vladměřic a Hodovíze si stěžovali roku 1592 u krále Rudolfa, že do krčem
Hrobčický špatné pivo dodává a než je dovezou, všecko zoctí a nelze je
pít. Kde krčem není, musí poddaní po pořádku šenkovat a o svátcích
letničních jim dodá o sud více, ačkoliv je vypít nemohou. Výsledek sporu z
listin nelze vyčíst, ale jisté je, že pán poddaným jenom přitížil. Jeroným
Hrobčický pivovar v Osojně zrušil, maje nový v
Manětíně postavený, do vesnic jen piva vozili a ze sudu osm grošů
výčepného žádal.
Obecní pivovar Ostrolovský Újezd zrušen asi 1890; 600 hl
Obec na Českobudějovicku leží čtyři kilometry jihozápadně od Borovan a kilometr jižně od bývalé tvrze Trocnov.
Rod Kořenských prodal tvrz se starým pivovarem v roce 1692 městu Budějovice. Nový pivovar, kde sídlí od roku 1991
obecní úřad, byl založen v roce 1865. V roce 1955 byl k pivovaru přistavěn kulturní dům.
Ostrov
Měšťanský pivovar Ostrov ; Schlackenwerth 1567 - 1928; 10 000 hl; KV
po roce 1900 jej koupil A.Weber, majitel pivovaru v
Karlových Varech-Rybářích
Zámecký pivovar Ostrov zrušen 1947; 25 000 hl; KV
A. Weber
Ostrov
Pivovar při dvoru
Vostrov zrušen asi 1880; 200 hl; KH
Ostrov nad Oslavou
Pivovar Ostrov nad
Oslavou pivovar připomínán r. 1572; ZS
Ostředek
Pivovar
Ostředek
zrušen asi 1890; 500 hl; BN
J. Wagner
Osvračín
Pivovar Osvračín
zrušen asi 1890; 1 000 hl; DO
A. Ziegler