Pivovar Markuse Strassmanna, Moravská Ostrava,
Pivovarská ul. č.p. 74
Existence pivovaru v domě původně č.p. 41 v Pivovarské
ulici v Moravské Ostravě je doložena již v první čtvrtině
18. století. Tehdy zde vařilo pivo právovárečné
měšťanstvo sestávající ze 64 velkoměšťanů. V roce 1841
byl měsťanský pivovar stavebně rozšířen. Vznikl zde malý
závod s tradiční rukodělnou výrobou. Kromě varny, spilky a
sklepů byla u pivovaru menší sladovna s humny a valachem,
nacházel se zde také výčep a obytné místnosti.
Malý ruční pivovar získal koncem roku 1857 do nájmu
Markus Strassmann, židovský podnikatel z Lipníka nad Bečvou.
Díky jeho podnikatelským schopnostem došlo k rozšíření
výrobních možností městského pivovaru, který byl roku 1874
přeměněn na moderní parostrojní závod. Právovárečné
měšťanstvo nestačilo moderním výrobním trendům, a tak se
po vleklých jednáních vyslovilo roku 1888 pro prodej pivovaru
M. Strassmannovi. Poslední desetiletí 19.století bylo spojeno
s četnými přestavbami - roku 1892 byla hlavní obytná budova s kancelářemi zvýšena o jedno patro a staré křídlo
bylo přebudováno na ubikace, 1894 byla vystavěna moderní
chladírna, 1896 plnírna lahvového piva, 1897 se nad pivovarem
vztyčil nový komín, 1899 se prostřednictvím vlečky napojil
na hlavní železniční tah. V témže roce se Strassmannův
podnik přeměnil v akciovou společnost s názvem
"Moravsko-Ostravský pivovar a sladovna, dříve M.
Strassmann".
Sladovna Strassmanova pivovaru v Ostravě-Fifejdách z roku
1897 patří k nejstarším dochovalým průmyslovým budovám ve městě. V době
jejího vzniku fungovaly v okolí ještě další dva pivovary, a to Český
akciový pivovar a 1. Moravsko-slezský pivovar v Radvanicích. Stavba
Strassmanova pivovaru změnila za dobu své existence svůj původní vzhled jen
částečně. Prostory uvnitř této budovy jsou nabízeny k pronajmutí pro
komerční účely.
Když v roce 1903 zemřel židovský majitel Strassmanova
pivovaru, všechny kavárny a hostince uzavřely výčepy. Pohřebního průvodu
se zúčastnily tisíce lidí na čele s radními. Na práci otce navázali ve 20.století také‚ Strassmannovi
synové‚ Adolf a Ernest. V roce 1914 proběhla rozsáhlá adaptace pivnice s restaurací. Zřízením moderního autoparku
ve 20. letech opustil pivovar starý způsob formanské dopravy.
V roce 1929 se rozšiřovaly sklepy, v nichž bylo nainstalováno
osmnáct železobetonových tanků o celkové kapacitě vetší
než 6 000 hektolitrů.
V letech nacistické okupace přešlo vlastnictví podniku na
říšskoněmeckou Banku pro průmysl pivovarnicky v Berlíně. V
roce 1942 se Moravskoostravský městský pivovar spojil s
Českým akciovým pivovarem (dnešní Ostravar), a stal se tak
jediným producentem piva ve městě. Na konci srpna roku 1944
došlo při spojeneckém náletu ke zničení asi třetiny
skladovacích sklepů.
Po osvobození roku 1945 se bývalý Strassmannův závod stal
národním podnikem "Ostravský pivovar". Přestože
budovy poškozené při náletu byly roku 1947 rekonstruovány,
technický stav celého pivovaru se dále zhoršoval. Proto byla
v průběhu 50. let výroba piva zastavena.
Na počátku 60. let byl dům č. 74 majetkem
Elektrotelevizní služby, restauraci provozoval městský podnik
Restaurace a jídelny Ostrava - sever, další budovy včetně
sklepů byly pronajímány jako sklady. V roce 1963 bylo z
bezpečnostních i hygienických důvodů rozhodnuto o demolici
areálu. Výstava Ostrava sice ještě přišla s návrhem na
využití některých budov k výstavním účelům, ale již o
dva roky později - v roce1965, došlo k demolici celého
pivovaru. Dnes se v těchto místech nachází část areálu
výstaviště Černá louka. (zdroj: Archiv města Ostravy)