Obec leží 8 km jihovýchodně od Plzně.
Pivovar zde stával již v 16.stol., ale během třicetileté
války byl zničen. Roku 1721 si
plzenečtí stěžovali u císaře Ferdinanda II., že majitel
panství Jiří Kokořovec jim nedovolí obnovit pivovar. V roce
1871 se Plzenečtí odhodlali ke stavbě velikého moderního
pivovaru. Za jeho pozemek se zaplatilo 10 000 zlatých. Se
stavbou se začalo v červnu 1871 a v březnu 1873 byla celá
budova hotova. Otevření pivovaru bylo provázeno velikou
hostinou, v Plzni byl koupen dům pro hostinec s prodejem
plzeneckého piva, ale už po roce vyhlásil pivovar úpadek.
Způsobila to krize let 1873 a 1874 v Rakousko – Uhersku a
v Německu. Krach měl nedozírné následky jak pro obec, tak
pro mnoho občanů. Někteří z nich dokonce přišli o celé
své jmění. Obdobně skončil i starosta. Brzy nato, r. 1875,
koupil pivovar rytíř Josef Pfeifer, ale za pět let skončil
jako jeho předchůdci. Teprve třetí majitel, bavorská
společnost, měla úspěch a pivovar brzy získal dobrou
pověst. Plzenecké pivo dosáhlo uznání na mnoho
mezinárodních výstavách, vyváželo se do všech velikých
měst po Evropě a dokonce zavítalo i do Ameriky. Pivovar zanikl
v roce 1928.
V roce 1942 se výrobci vína z Českomoravských sklepů
šumivých vín rozhodli zadaptovat bývalý pivovar a jeho rozsáhlé sklepy pro
výrobu šumivých vín.