Minipivovar Urban Restaurace, v nichž se majitel rozhodl
vybudovat pivovar, stojí ve městě již od roku 1871. Minipivovar
byl uveden do provozu v roce 2000. Název piva je přejat z
pojmenování kláštera benediktinů, který zde stál ve
12.-15.století. Výstavbu a montáž pivovaru si provedl majitel
sám. Některá zařízení dodala firma Destila Brno. Kapacita
pivovaru je 1 000 hl ročně.
Pivovar uzavřen v roce 2001 zásahem
státních orgánů hygieny. Poté zde fungovala pouze restaurace.