Měšťanský
pivovar Tábor ; Pravovárečné měšťanstvo v Táboře
; Tabor 1437 (1863 přebudován) - 1981; max.51 000 hl;
1948-1952 Jihočeské pivovary n.p., 1953-1954
Třeboňský pivovar n.p., 1955-1980 Jihočeské pivovary
n.p.; vařil pivo 10o, 11o Parkán,
12o Kotnov (sv.ležák), 13o Kotnov
Pivovarské sklepy se nacházejí v areálu zaniklého
středověkého hradu Kotnova, který od konce 15.
století přestal plnit svoji obrannou úlohu. Od roku
1612 byly prostory hradu užívány pro potřeby městského pivovaru. Roku 1844 převzali
hrad i s pivovarem od města právováreční
měšťané. Jejich sdružení pak začalo v hradním
areálu postupně rozšiřovat stavbu pivovaru, proto se
v roce 1865 začaly budovat i nové sklepy. Plány k
němu zhotovil zeměměřič Julius Rombald z Příbrami
a výstavby se ujal stavitel Maxmilian Šimanovský z
Tábora. Základní kámen byl položen 26. 8.
1865. K útlumu a zastavení výroby piva došlo až na
přelomu 60. a 70. let 20. století. Budování sklepů
však znamenalo nenahraditelné ztráty kulturní. Podle
archeologických výzkumů i názorů historiků se v
prostoru dnešních sklepů pravděpodobně nacházelo
jádro přemyslovského hradu s palácem, tzv.
rytířským sálem. S průběhem stavebních prací je
také spojován nález vzácné bronzové sošky kance,
která je keltského původu.
Právovár.měšťanstvo vlastnilo pivovar do roku 1948. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků
a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn
pivovar "Pravovárečného měšťanstva v Táboře".
Léta chátrající areál někdejšího táborského
pivovaru koupila v červenci 2001 místní firma
Dvořák, která plánovala v areálu vybudovat
historicko-turistické centrum.
Františkánský
pivovar Tachov ; Tachau zrušen asi 1900; 600 hl
Městský
pivovar Tachov ; Městská pivovarská společnost v Tachově ; Obecní pivovar Tachov ; Panský pivovar 1863 - 1959; max. 10 000 hl
1950-1959 Západočeské pivovary n.p.; Bývalý panský
pivovar jeho jasnosti Alfréda knížete Windischgrätze
na tachovském náměstí. Pamětníci tento rohový
objekt pamatují pod názvem Britanka. V majetku obce byl
pivovar do roku 1950.
Původní měšťanský pivovar, založený před rokem 1731, stával na náměstí. S přechodem na průmyslovou výrobu se měšťané rozhodli provoz na náměstí ukončit a postavit nový pivovar. Pivovar byl v roce 1863 vybudován pod náměstím za řekou mezi ulicemi Pivovarskou, Krátkou a Americkou. Pivovar vystavoval ročně kolem 5–8 tisíc hektolitrů piva.
V roce 1959 byl provoz ukončen. Od roku 1960 byl využíván národním podnikem Rybena –
podnikem zpracovávajícím ryby.
V roce 2005 se započalo s demolicí pivovarského areálu.
Tanvald
Pivovar
Tanvald ; Horní Tanvald ; Hoření Tanvald ; Ober
Tanwald 1869 - 1925 výroba
zastavena, 1929 zrušen; max. 9 000 hl; JN
J. Kobrč
Taschenberg
Pivovar
Taschenberg (Tašov) zrušen 1923; max. 3 000 hl; MO
majitelé: Rytířský řád křížovníků s červenou
hvězdou v Praze do r. 1923, pronajímán; obec zanikla
Tažovice
Zámecký
pivovar Tažovice zrušen asi 1900; 200 hl; ST
V. Mayer; Roku 1680 kupuje Tažovice Jan Kryštof,
příslušník rozvětveného a známého jihočeského
rodu Koců z Dobrše, s erbem mlýnského kola. Za vlády
Koců dochází k rozkvětu Tažovic. Je vybudován nový
zámek s nádhernou rokokovou zahradou, panství
prosperuje, je založen ovčín, pivovar,
pila, lihovar. Ale výnosy panství nestačí krýt
nákladné stavby. Kocové se zadluží a jsou nuceni
statek prodat. Posledními vlastníky panství se
stávají v polovině 19.stol.manželé Jan Viktor Mayer
a Anna Mayerová. V držení tohoto rodu zůstává
velkostatek až do roku 1950, kdy ho přebírá stát.
Těchobuz
Pivovar Těchobuz zrušen asi 1890; 300 hl; PE
baron Pillersdorf
Těchobuzská tvrz stávala patrně v místech, kde je
dnes zámek, již na počátku 14. století. Tvrz byla
malá, měla panskou budovu, maštale, syrnou komoru,
volskou maštal, koudelnu, žitnici (sýpku), sladovnu,
pivovar a příbytky pro čeleď. Další popis
těchobuzského zámku je z roku 1692: "Rytířské
sídlo Těchobuz, dílem z kamene, dílem ze dřeva
vystavěné, šindelem kryté, dole jsou konírny a
nahoře několik pokojů. Při něm býval pivovar od
něhož ještě zdi stojí." Poslední záznam o
starém zámku a starém pivovaru je z 19.8. 1707.
Hanácko-rolnické akciové
pivovary Těšetice 1592 -1970; 25 000 hl; OL
Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků
a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších
průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn
"Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Těšeticích", Těšetice (okr. Olomouc-venkov) (akciová společnost).
1948-1952 Hanácké pivovary n.p.,1953-1954 Olomoucké
pivovary n.p., 1955-1959 Hanácké pivovary n.p.,
1960-1970 Severomoravské pivovary n.p.
Těšín
Vévodský
pivovar Těšín ; Cieszyn 1846 - v provozu; dnes součástí Polska;
v současnosti výrobce regionální značky Brackie; pivovar vzdálen
asi 300m od hranice
Tetín
Pivovar
Tetín
zrušen asi 1882; 1 800 hl; BE
J. Vojáček
Tetschen
viz Děčín >>>
Teuber
viz Křižanov >>>
Tismice
Pivovar při dvoru Tismice zrušen asi 1880; 100 hl; KO
Tisová
Pivovar
Tisová Karl Thannheiser; TC
Tišnov
Pivovar
Tišnov malý pivovar Franze Hammingera ve městě
zanikl kolem roku 1900; BY
v rámci Tišnova byl také pivovar v Předklášteří >>>
Tloskov
Zámecký
pivovar Tloskov ; Pivovar v Tloskově (Neveklov) ; Neweklau
; Tloskau zrušen 1942; max.
9 000 hl; BN
majitelé: rod šlechticů Daňků z Esse do roku 1945,
pronajímán
V roce 2004 byla ukončena rozsáhlá rekonstrukce celého areálu zámku
včetně pivovaru. V zámku sídlil ústav pro mentálně postižené.
Tlumačov
Místní část, tzv. bývalý Klebetov, se nacházela již vně opevnění a sloužila spíše k provozování řemesel, která pracovala s ohněm a zároveň s volným přístupem k vodě. V těchto místech se v 16. století nacházel i panský pivovar. Kolem roku 1665 přeměnil hrabě Rottal tvrz – panský dům na nájemní hostinec s tím, že pivovar se nacházel v Klebetově vedle domu č. 54.
Tmáň
Pivovar Tmáň zrušen asi 1890; 700 hl; BE
J. Nolč
Točník
Knížecí pivovar v Točníku zrušen 1926; max. 8 000 hl; BE;
v majetku rodu
Colloredo-Mansfeld do roku 1930, pronajímán
Obecní
pivovar Toužim ; Theusing 1485 - 1901; max. 1 500 hl; KV;
v majetku obce, pronajímán
Vévodský
pivovar Toužim zrušen 1926; max. 7 800 hl;
v majetku hrabat Beaufort-Spontini, pronajímán
V roce 2004 se rozpočtu Toužimi objevila položka na
opravu zchátralého objektu bývalého pivovaru. Začalo se
především opravou střechy. Bývalý zámecký pivovar, který bez užitku chátral už více než šest desítek let, měl konečně v březnu 2007 zcela novou střechu.
Pivovar
Trhový Štěpánov ; Markt Stiepanau Jedním z práv, která měla města ve
středověku, bylo i právo vařeni piva. Tohoto práva
využívalo i městečko Trhový Štěpánov, které
příhodné podmínky dostatečně využívalo ve
prospěch svých občanů. Podle starých záznamů zde
bývalo až 8 pivovarů (velikostí se samozřejmě
nemohly rovnat s dnešními velkými podniky, zařízení
bylo většinou součástí některého ze
štěpánovských hostinců) a 21 hospod, kde se
vyrobené pivo čepovalo. Z vaření a prodeje piva mělo
samozřejmě město dobré zisky. Tento užitek měl
Trhový Štěpánov až do roku 1553, kdy Štěpánov a
okolí získal do svého vlastnictví Pavel Malovec ze
Zbraslavic. Tento šlechtic záviděl místním
měšťanům jejich bohaté příjmy, a tak se rozhodl,
že pivo bude vařit a prodávat sám. Zároveň, aby se
zaručeně zbavil konkurence, zakázal vaření piva v
městských pivovarech. Pro Štěpánov a jeho obyvatele
toto jeho rozhodnutí znamenalo velké finanční
ztráty, a proto se měšťané rozhodli k protitahu a
celou věc pohnali k zemskému soudu, u kterého podali
na svého nového pána žalobu. K soudu byly povolány
obě znepřátelené strany. Štěpánovští vystupovali
sebejistě a očekávali vítězství. Spoléhali se
však pouze na tradici vaření piva ve svém městě a
výše uvedená práva nemohli nijak písemně doložit.
To byla jejich zásadní chyba, protože bez úředních
písemných dokumentů v úspěch vlastně mohli jen
doufat. A tak přestože povolali hned několik svědků,
kteří vypovídali v jejich prospěch, nakonec při se
šlechticem prohráli. V následně vyneseném rozsudku
jim bylo vaření piva zakázáno. Dále bylo ponecháno
na vůli pana Pavla Malovce, kdo ve Štěpánově může
vařit a prodávat pivo. A jako by to nestačilo, byli
ještě někteří z konšelů údajně uvězněni za
odpor proti vrchnosti. Od té doby pak v Trhovém
Štěpánově pivo vařil už jen Malovec. BN
Pivovar
Tršice zrušen 1885; 1 000 hl; OL
Metropolitní kapitula v Olomouci; První zmínka o
pěstování chmele v Tršicích je z r.1506 (o pivovaru
r.1561). Majitelem Tršic byl tehdy Nikodem z Bobolusk
(Bobolusky - malá osada v Polsku). Tragický požár v
obci vypukl 19.7. 1830. Bylo zničeno 41 domů, kostel,
fara, zámek, všechna hospodářská stavení u něj a
pivovar.
Zámecký
pivovar Třebel ; Schloßräu am Wolfsberg
Triebl 1647 - 1948, 1928 vyhořel a obnoven; 5 000 hl; TC
Rudolf Kubinský ; vyráběl Wolfsberg Bier 10o dunkel, 10o hell, 12o
dunkel, 12o černé Vlkovar
Třebenice
Rolnický
pivovar Třebenice ; Trebnitz b. Lobositz 1299 - 1915; max. 4 000 hl; LT
Společnost s ručením omezeným
V roce 2005 se v obci slavilo půlkulaté výročí - v roce 1575 získaly Třebenice výsadu pivo vařit, v roce 1675 vydaly nový řád vaření piva pro právovárečníky v domech a v roce 1875 byl v Třebenicích ustanovena daň z piva, tzv. pivní krejcar. Obce plánovala várku s třebenickou etiketou. Chtěli mít při této příležitosti jeden tisíc lahví.
Böhmův
pivovar Třebenice zrušen 1920; max. 400 hl
Třebešice
Pivovar kláštera benediktinů
Třebešice ; Trebeschitz zrušen asi 1895; 700 hl; BN
Pivovar
Třebušín zrušen asi 1880; 300 hl; LT
svobodná paní ze Skal
Třemešek
Pivovar
Třemešek (Dolní Studénky) ; Johrnsdorfer Bierbrauerei
Dr.Ulrich & Co.
Ves Třemešek vznikla v místě dnešního zámku asi v první polovině 14. století.
Samotná stavba pivovaru však pochází až ze
století 19-tého.
Na konci 19.stol. jej zakoupila společnost,
vlastnící hanušovický pivovar. Na počátku 20.stol.
byl pivovar spojen s hanušovickým a šumperským do
jedné akciové společnosti s názvem Nordmährische
Brauerei und Malzfabrik, Aktiengeselschaft in M.
Schönberg. V roce 1916 došlo k přechodnému, později
definitivnímu zastavení výroby. SU
Pivovar
Třešť ; Triesch 1852 - 1961; 10 000 hl; JI
Leopold Sternbach, 1948-1952
Komunální podnik, 1953-1959 Horácké pivovary n.p.,
1960-1961 Jihomoravské pivovary n.p. V roce 2001 se
objevila snaha oživit prostředí starého pivovaru. V alternativních
prostorách pivovaru se měla
uskutečnit říjnu 2001 akce Tančírna. Rada města
Třeště žádost o jednorázové pronajmutí daného
objektu zamítla s tím, že akce takovéhoto rozsahu je
nad rámec technických možností tohoto objektu. Objekt
bývalého pivovaru, který stojí při hlavní silnici
Jihlava Telč u odbočky na Stonařov již někdejší
pivovarnické časy příliš nepřipomíná a nic
nenasvědčuje tomu, že by se snad mohly vrátit. Areál
bývalého pivovaru byl v roce 2001 v majetku města a to stálo před nelehkou otázkou jakým způsobem objekt
zužitkovat. Nejstarší záznamy o pivovarnictví v
Třešti pocházejí z 16. století. Naposledy se zde
pivo vařilo 30. listopadu 1961, od té doby byl
"pivovar" využíván k různým účelům,
například jako sklad civilní obrany. V roce 2000
získalo objekt město do vlastnictví jako svůj
historický majetek. Následovalo několik jednání se
zájemci o koupi nebo pronájem, avšak všechna
skončila bez úspěchu. Radní a zastupitelé, kteří
nenašli pro budovu optimální využití, se rozhodli v
červenci 2002 bývalý pivovar prodat za 1,8 milionu
korun, které nabídla firma Prix Morava.
Třinec
Pivovar
Třinec V 17.stol. v obci žilo okolo tří set obyvatel, kteří se zabývali především zemědělstvím. Byl zde grunt, dva mlýny, palírna alkoholu a pivovar. V roce 1804 zde fungoval pivovar.
Tschaslau
viz Čáslav >>>
Tschastolowitz
viz Častolovice >>>
Tschelakowitz
viz Čelákovice >>>
Tučapy
Zámecký pivovar Tučapy zrušen asi 1890; 500 hl; TA
bratři Pfefferové; V roce 2003 byla zachována část budov
pivovaru v sousedství Domova důchod včetně komína, kde hnízdili
čápi.
Státní
pivovar Tupadly ; Tupadl max.
17 000 hl; KH;
vyráběl
mj. Tupadelské 10o výčepní pivo světlé
Pivovar byl založený roku 1749, uzavření pivovarských provozů nastalo v roce 1961. Mezi jeho majitele patřili: František Josef kníže Auersperg (1869); Ferdinand kníže Auersperg; Dr. Josef hrabě Trauttmansdorff; Dr. Josef hrabě Trauttmansdorff - národní správa; Českoslovesnký stát, Vrchní správa státních pivovarů v Benešově; Východočeské pivovary, n.p.
Tűppelsgrűn
viz Děpoltovice >>>
Trmice ; Türmitz
Vrchnostenský
pivovar v Trmicích ; Pivovar Trmice ; Dampfbrauerei Türmitz 17.stol. - 1920; max. 20 000 hl;
hrabě Nostic; Od roku 1830 pronajímán
a teprve v roce 1907 ho hrabě Sylva - Tarouca převzal zpět do své režie
a celý závod zmodernizoval pro roční výstav 30 000 hl. Již
v roce 1911 však podnik prodal Měšťanskému pivovaru v Ústí nad
Labem, který zde vařil pivo až do roku 1915. V objektu za
socialismu sídlily Zemědělské stavby, v roce 2003 tu byla firemní
všehochuť.
Turnov
Pivovar
a výrobní podnik hostinských Turnov ; Svobodův
pivovar ; Turnau 1842 - 1924; max. 6 500 hl
Svoboda
Parostrojní
pivovar Turnov ; Táborského pivovar 1846 -1942; max. 20 000 hl
V roce 1966 se začalo v Turnově
s bouráním rozsáhlého pivovaru číslo popisné 217 naproti
prodejně obuvi, zvané Baťovna. Původně měšťanský podnik, o němž
se prameny zmiňovaly již roku 1608, držela od poloviny 17. století
vrchnost. Roku 1878 jej koupil Josef Táborský. Za druhé světové války
ale vaření piva ustalo a majitel se přeorientoval na poskytování
služeb motoristům. Živnost mu ale později znárodnili a dům byl
zbořen. Místo se dnes užívá jako tržnice a parkoviště.
Türnau
viz Městečko Trnávka >>>
Tuschkau
viz Město Touškov >>>
Tvořihráz
Klášterní pivovar
Tvořihráz zrušen asi 1880; 100 hl; ZN
Tvoršovice
Pivovar Tvoršovice ;
Tvaršovice ; Tworschowitz zrušen asi 1905; 2 000 hl; BN
Quitton z Quentinů
Týn nad
Bečvou
Pivovar Týnec zrušen 1905; 10 000 hl; PR
kněžna Hatzfeldová ; sestra
skladatele Bedřicha Smetany Žofie se provdala za
sládka Františka Matějku, který působil ve zdejším
pivovaru
Týnec
Pivovar
Týnec ; Teinitzel zrušen asi 1900; 2 000
hl; KT
hrabě Kolowrat
Týnec
nad Labem
Právovárečný měšťanský
pivovar Týnec nad Labem ; Labská Týnice ; Elbeteinitz 1600 - 1936; max. 4 000 hl; KO;
v majetku právovár.měšťanstva do r. 1936,
pronajímán
Týnec
nad Sázavou
Založení
týnecké továrny na kameninu spadá do roku 1793. Zakladatelem byl
majitel Konopiště František Josef hrabě z Vrtby (1759-1830), jenž
věnoval k tomu účelu vedle finančních prostředků starý zámek
a pivovar v Týnci, patřící k jeho konopišťskému panství.