[ HOME ]          [ historie ] 

Tábor Měšťanský pivovar Tábor ; Pravovárečné měšťanstvo v Táboře ; Tabor 1437 (1863 přebudován) - 1981; max.51 000 hl; 1948-1952 Jihočeské pivovary n.p., 1953-1954 Třeboňský pivovar n.p., 1955-1980 Jihočeské pivovary n.p.; vařil pivo 10o, 11o Parkán, 12o Kotnov (sv.ležák), 13o Kotnov Pivovarské sklepy se nacházejí v areálu zaniklého středověkého hradu Kotnova, který od konce 15. století přestal plnit svoji obrannou úlohu. Od roku 1612 byly prostory hradu užívány pro potřeby městského pivovaru. Roku 1844 převzali hrad i s pivovarem od města právováreční měšťané. Jejich sdružení pak začalo v hradním areálu postupně rozšiřovat stavbu pivovaru, proto se v roce 1865 začaly budovat i nové sklepy. Plány k němu zhotovil zeměměřič Julius Rombald z Příbrami a výstavby se ujal stavitel Maxmilian Šimanovský z Tábora. Základní kámen byl položen 26. 8. 1865. K útlumu a zastavení výroby piva došlo až na přelomu 60. a 70. let 20. století. Budování sklepů však znamenalo nenahraditelné ztráty kulturní. Podle archeologických výzkumů i názorů historiků se v prostoru dnešních sklepů pravděpodobně nacházelo jádro přemyslovského hradu s palácem, tzv. rytířským sálem. S průběhem stavebních prací je také spojován nález vzácné bronzové sošky kance, která je keltského původu. Právovár.měšťanstvo vlastnilo pivovar do roku 1948. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn pivovar "Pravovárečného měšťanstva v Táboře". Léta chátrající areál někdejšího táborského pivovaru koupila v červenci 2001 místní firma Dvořák, která plánovala v areálu vybudovat historicko-turistické centrum.  Minipivovar Tábor Tachlovice Pivovar Tachlovice zrušen asi 1900; 400 hl; PAZ císařské soukromé statky, parní pivovar Tachov Františkánský pivovar Tachov ; Tachau zrušen asi 1900; 600 hl Městský pivovar Tachov ; Městská pivovarská společnost v Tachově ; Obecní pivovar Tachov ; Panský pivovar 1863 - 1959; max. 10 000 hl 1950-1959 Západočeské pivovary n.p.; Bývalý panský pivovar jeho jasnosti Alfréda knížete Windischgrätze na tachovském náměstí. Pamětníci tento rohový objekt pamatují pod názvem Britanka. V majetku obce byl pivovar do roku 1950. Původní měšťanský pivovar, založený před rokem 1731, stával na náměstí. S přechodem na průmyslovou výrobu se měšťané rozhodli provoz na náměstí ukončit a postavit nový pivovar. Pivovar byl v roce 1863 vybudován pod náměstím za řekou mezi ulicemi Pivovarskou, Krátkou a Americkou. Pivovar vystavoval ročně kolem 5–8 tisíc hektolitrů piva. V roce 1959 byl provoz ukončen. Od roku 1960 byl využíván národním podnikem Rybena – podnikem zpracovávajícím ryby. V roce 2005 se započalo s demolicí pivovarského areálu. Tanvald Pivovar Tanvald ; Horní Tanvald ; Hoření Tanvald ; Ober Tanwald 1869 - 1925 výroba zastavena, 1929 zrušen; max. 9 000 hl; JN J. Kobrč Taschenberg Pivovar Taschenberg (Tašov) zrušen 1923; max. 3 000 hl; MO majitelé: Rytířský řád křížovníků s červenou hvězdou v Praze do r. 1923, pronajímán; obec zanikla Tažovice Zámecký pivovar Tažovice zrušen asi 1900; 200 hl; ST V. Mayer; Roku 1680 kupuje Tažovice Jan Kryštof, příslušník rozvětveného a známého jihočeského rodu Koců z Dobrše, s erbem mlýnského kola. Za vlády Koců dochází k rozkvětu Tažovic. Je vybudován nový zámek s nádhernou rokokovou zahradou, panství prosperuje, je založen ovčín, pivovar, pila, lihovar. Ale výnosy panství nestačí krýt nákladné stavby. Kocové se zadluží a jsou nuceni statek prodat. Posledními vlastníky panství se stávají v polovině 19.stol.manželé Jan Viktor Mayer a Anna Mayerová. V držení tohoto rodu zůstává velkostatek až do roku 1950, kdy ho přebírá stát. Těchobuz Pivovar Těchobuz zrušen asi 1890; 300 hl; PE baron Pillersdorf Těchobuzská tvrz stávala patrně v místech, kde je dnes zámek, již na počátku 14. století. Tvrz byla malá, měla panskou budovu, maštale, syrnou komoru, volskou maštal, koudelnu, žitnici (sýpku), sladovnu, pivovar a příbytky pro čeleď. Další popis těchobuzského zámku je z roku 1692: "Rytířské sídlo Těchobuz, dílem z kamene, dílem ze dřeva vystavěné, šindelem kryté, dole jsou konírny a nahoře několik pokojů. Při něm býval pivovar od něhož ještě zdi stojí." Poslední záznam o starém zámku a starém pivovaru je z 19.8. 1707. Telč Hraběcí pivovar Telč ; Teltsch 1860 - 1929; 5 000 hl Dvořák Měšťanský pivovar Telč zrušen asi 1900; 1 500 hl Teleč Pivovar Teleč 1608 - 1924; 2 000 hl; KV Josef Spath Telice Pivovar Telice ; Döllitschen zrušen asi 1908; 500 hl; TC V. Walter Teplá Měšťanský pivovar Teplá ; Město Teplá ; Tepl Stadt 17.stol. - 1949; max. 14 500 hl národní správa Klášterní pivovar premonstrátů Klášter Teplá ; Tepl Stift 1200 - 1949; max. 28 000 hl v maj. Premonstrátské kanonie v Teplé do roku 1948; 1948-1949 Chebsko-karlovarské pivovary n.p Teplice Zámecký pivovar knížete Claryho Teplice ; Teplitz zrušen asi 1900; 500 hl Pivovar knížete Claryho-Aldingen Trnovany ; Starý pivovar ; Turn Pivovar Trnovany ; Nový pivovar teplické pivovarnictví >>> Teplice nad Metují Pivovar Dolní Teplice ; Wekelsdorf zrušen asi 1890; 1 600 hl hrabě Rummenskirch; budovy již zbořeny Pivovar Horní Teplice zrušen 1924; 2 500 hl R. Langer; budovy přestavěny Pivovar Skály ; Bischofstein zrušen asi 1900; 1 000 hl vlastník: kapitula v Hradci Králové Terešov Pivovar v Terešově ; Tereschau zrušen 1949 (1942-45 nevyráběl); 5 500 hl; RO; K. Holeček Terezín Městský pivovar Terezín ; Theresienstadt ; Těšetice Hanácko-rolnické akciové pivovary Těšetice 1592 -1970; 25 000 hl; OL Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn "Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Těšeticích", Těšetice (okr. Olomouc-venkov) (akciová společnost). 1948-1952 Hanácké pivovary n.p.,1953-1954 Olomoucké pivovary n.p., 1955-1959 Hanácké pivovary n.p., 1960-1970 Severomoravské pivovary n.p. Těšín Vévodský pivovar Těšín ; Cieszyn 1846 - v provozu; dnes součástí Polska; v současnosti výrobce regionální značky Brackie; pivovar vzdálen asi 300m od hranice Tetín Pivovar Tetín zrušen asi 1882; 1 800 hl; BE J. Vojáček Tetschen viz Děčín >>> Teuber viz Křižanov >>> Tismice Pivovar při dvoru Tismice zrušen asi 1880; 100 hl; KO Tisová Pivovar Tisová Karl Thannheiser; TC Tišnov Pivovar Tišnov malý pivovar Franze Hammingera ve městě zanikl kolem roku 1900; BY v rámci Tišnova byl také pivovar v Předklášteří >>> Tloskov Zámecký pivovar Tloskov ; Pivovar v Tloskově (Neveklov) ; Neweklau ; Tloskau zrušen 1942; max. 9 000 hl; BN majitelé: rod šlechticů Daňků z Esse do roku 1945, pronajímán V roce 2004 byla ukončena rozsáhlá rekonstrukce celého areálu zámku včetně pivovaru. V zámku sídlil ústav pro mentálně postižené. Tlumačov Místní část, tzv. bývalý Klebetov, se nacházela již vně opevnění a sloužila spíše k provozování řemesel, která pracovala s ohněm a zároveň s volným přístupem k vodě. V těchto místech se v 16. století nacházel i panský pivovar. Kolem roku 1665 přeměnil hrabě Rottal tvrz – panský dům na nájemní hostinec s tím, že pivovar se nacházel v Klebetově vedle domu č. 54. Tmáň Pivovar Tmáň zrušen asi 1890; 700 hl; BE J. Nolč Točník Knížecí pivovar v Točníku zrušen 1926; max. 8 000 hl; BE; v majetku rodu Colloredo-Mansfeld do roku 1930, pronajímán Tochovice Schwarzenberský pivovar Tochovice zrušen 1892; PB Toužetín Zámecký pivovar knížete Schwarzenberga Toužetín zrušen 1901; 4 000 hl; LN Toužim Obecní pivovar Toužim ; Theusing 1485 - 1901; max. 1 500 hl; KV; v majetku obce, pronajímán Vévodský pivovar Toužim zrušen 1926; max. 7 800 hl; v majetku hrabat Beaufort-Spontini, pronajímán V roce 2004 se rozpočtu Toužimi objevila položka na opravu zchátralého objektu bývalého pivovaru. Začalo se především opravou střechy. Bývalý zámecký pivovar, který bez užitku chátral už více než šest desítek let, měl konečně v březnu 2007 zcela novou střechu. Tovačov Pivovar Tovačov ; Tobitschau zrušen 1912; 20 000 hl; PR rytíř Guttmann Tremles viz Strmilov >>> Trhanov Pivovar Trhanov ; Chodenschloss zrušen 1921, 1917 výroba převedena do pivovaru v Koutu na Šumavě; max. 10 000 hl; DO hrabě Stadion Trhové Dušníky Pivovar Trhové Dušníky ; Pivovar Dušníky; Městský Příbramský pivovar Trhové Dušníky ; Deutsch Duschnik 1679 - 1942; max. 6 500 hl; PB Václav Chaluš ; vyráběl mj. tmavý ležák Dušnický Granát 12° Trhové Sviny Obecní pivovar Trhové Sviny ; Schweinitz 1915-20 mimo provoz, 1925 zastavena výroba, 1929 zrušen; max. 3 000 hl; CB Trhový Štěpánov Pivovar Trhový Štěpánov ; Markt Stiepanau Jedním z práv, která měla města ve středověku, bylo i právo vařeni piva. Tohoto práva využívalo i městečko Trhový Štěpánov, které příhodné podmínky dostatečně využívalo ve prospěch svých občanů. Podle starých záznamů zde bývalo až 8 pivovarů (velikostí se samozřejmě nemohly rovnat s dnešními velkými podniky, zařízení bylo většinou součástí některého ze štěpánovských hostinců) a 21 hospod, kde se vyrobené pivo čepovalo. Z vaření a prodeje piva mělo samozřejmě město dobré zisky. Tento užitek měl Trhový Štěpánov až do roku 1553, kdy Štěpánov a okolí získal do svého vlastnictví Pavel Malovec ze Zbraslavic. Tento šlechtic záviděl místním měšťanům jejich bohaté příjmy, a tak se rozhodl, že pivo bude vařit a prodávat sám. Zároveň, aby se zaručeně zbavil konkurence, zakázal vaření piva v městských pivovarech. Pro Štěpánov a jeho obyvatele toto jeho rozhodnutí znamenalo velké finanční ztráty, a proto se měšťané rozhodli k protitahu a celou věc pohnali k zemskému soudu, u kterého podali na svého nového pána žalobu. K soudu byly povolány obě znepřátelené strany. Štěpánovští vystupovali sebejistě a očekávali vítězství. Spoléhali se však pouze na tradici vaření piva ve svém městě a výše uvedená práva nemohli nijak písemně doložit. To byla jejich zásadní chyba, protože bez úředních písemných dokumentů v úspěch vlastně mohli jen doufat. A tak přestože povolali hned několik svědků, kteří vypovídali v jejich prospěch, nakonec při se šlechticem prohráli. V následně vyneseném rozsudku jim bylo vaření piva zakázáno. Dále bylo ponecháno na vůli pana Pavla Malovce, kdo ve Štěpánově může vařit a prodávat pivo. A jako by to nestačilo, byli ještě někteří z konšelů údajně uvězněni za odpor proti vrchnosti. Od té doby pak v Trhovém Štěpánově pivo vařil už jen Malovec. BN Trkov Pivovar Trkov pivovarnictví na Sedlčansku >>> Trnávka Pivovar Trnávka zrušen asi 1880; 100 hl; NJ hrabě Vetter Trnová Pivovar Trnová zrušen 1895; 1 000 hl; PAZ rytíř Scharschmidt Trnová V Trnové stával patrně pivovar na 138 sudů. (TC) Trnovany ; Turn bei Teplitz viz Teplice >>> Troppau viz Opava >>> Troubky Pivovar Troubky zrušen asi 1885; 200 hl; KM A. Schiedlová Troubsko Pivovar Troubsko zrušen asi 1880; 200 hl; BY Hodak Trpísty Zámecký pivovar Trpísty ; Brauerei Trpist zrušen 1940; 1 000 hl; TC hrabě Weydenbruck Tršice Pivovar Tršice zrušen 1885; 1 000 hl; OL Metropolitní kapitula v Olomouci; První zmínka o pěstování chmele v Tršicích je z r.1506 (o pivovaru r.1561). Majitelem Tršic byl tehdy Nikodem z Bobolusk (Bobolusky - malá osada v Polsku). Tragický požár v obci vypukl 19.7. 1830. Bylo zničeno 41 domů, kostel, fara, zámek, všechna hospodářská stavení u něj a pivovar. Trutnov Měšťanský pivovar Trutnov ; Trautenau Svobodův pivovar v Trutnově Táborského pivovar v Trutnově Třebechovice pod Orebem Měšťanský pivovar Třebechovice pod Orebem ; Hohenbruck Třebel Zámecký pivovar Třebel ; Schloßräu am Wolfsberg Triebl 1647 - 1948, 1928 vyhořel a obnoven; 5 000 hl; TC Rudolf Kubinský ; vyráběl Wolfsberg Bier 10o dunkel, 10o hell, 12o dunkel, 12o černé Vlkovar Třebenice Rolnický pivovar Třebenice ; Trebnitz b. Lobositz 1299 - 1915; max. 4 000 hl; LT Společnost s ručením omezeným V roce 2005 se v obci slavilo půlkulaté výročí - v roce 1575 získaly Třebenice výsadu pivo vařit, v roce 1675 vydaly nový řád vaření piva pro právovárečníky v domech a v roce 1875 byl v Třebenicích ustanovena daň z piva, tzv. pivní krejcar. Obce plánovala várku s třebenickou etiketou. Chtěli mít při této příležitosti jeden tisíc lahví. Böhmův pivovar Třebenice zrušen 1920; max. 400 hl Třebešice Pivovar kláštera benediktinů Třebešice ; Trebeschitz zrušen asi 1895; 700 hl; BN Třebíč Měšťanský pivovar Třebíč ; Várečenstvo města Třebíče ; Trebitsch Třebívlice Zámecký pivovar Třebívlice zrušen asi 1890; 300 hl; LT F. a A. Rauchovi Třebíz Pivovar zde fungoval do počátku 18.stol, kdy byl převzat svatovítskou kapitolou a uzavřen. Výroba byla převedena do pivovaru Klobuky v Čechách. KL Třebnice Pivovar Třebnice zrušen asi 1890; 1 000 hl; PB;   A. Pistorius pivovarnictví na Sedlčansku >>> Třeboň Augustiniánský pivovar Třeboň ; Wittingau 1367 - 1785; Měšťanský pivovar Třeboň 14.sto. - 1903-05 nevyráběl, 1917 zastavena výroba, 1921 zrušen; max. 1 000 hl; nájemce kníže Schwarzenberg Schwarzenberský pivovar Třeboň Třeboutice Pivovar Třeboutice zrušen asi 1900; 1 000 hl; LT biskupství litoměřické Třebušín Pivovar Třebušín zrušen asi 1880; 300 hl; LT svobodná paní ze Skal Třemešek Pivovar Třemešek (Dolní Studénky) ; Johrnsdorfer Bierbrauerei Dr.Ulrich & Co. Ves Třemešek vznikla v místě dnešního zámku asi v první polovině 14. století. Samotná stavba pivovaru však pochází až ze století 19-tého. Na konci 19.stol. jej zakoupila společnost, vlastnící hanušovický pivovar. Na počátku 20.stol. byl pivovar spojen s hanušovickým a šumperským do jedné akciové společnosti s názvem Nordmährische Brauerei und Malzfabrik, Aktiengeselschaft in M. Schönberg. V roce 1916 došlo k přechodnému, později definitivnímu zastavení výroby. SU Třemešek Pivovar Třemešek (Oskava) ; Nordmährische Brauereien zrušen 1933; 10 000 hl; SU Třešť Pivovar Třešť ; Triesch 1852 - 1961; 10 000 hl; JI Leopold Sternbach, 1948-1952 Komunální podnik, 1953-1959 Horácké pivovary n.p., 1960-1961 Jihomoravské pivovary n.p. V roce 2001 se objevila snaha oživit prostředí starého pivovaru. V alternativních prostorách  pivovaru se měla uskutečnit říjnu 2001 akce Tančírna. Rada města Třeště žádost o jednorázové pronajmutí daného objektu zamítla s tím, že akce takovéhoto rozsahu je nad rámec technických možností tohoto objektu. Objekt bývalého pivovaru, který stojí při hlavní silnici Jihlava ­ Telč u odbočky na Stonařov již někdejší pivovarnické časy příliš nepřipomíná a nic nenasvědčuje tomu, že by se snad mohly vrátit. Areál bývalého pivovaru byl v roce 2001 v majetku města a to stálo před nelehkou otázkou jakým způsobem objekt zužitkovat. Nejstarší záznamy o pivovarnictví v Třešti pocházejí z 16. století. Naposledy se zde pivo vařilo 30. listopadu 1961, od té doby byl "pivovar" využíván k různým účelům, například jako sklad civilní obrany. V roce 2000 získalo objekt město do vlastnictví jako svůj historický majetek. Následovalo několik jednání se zájemci o koupi nebo pronájem, avšak všechna skončila bez úspěchu. Radní a zastupitelé, kteří nenašli pro budovu optimální využití, se rozhodli v červenci 2002 bývalý pivovar prodat za 1,8 milionu korun, které nabídla firma Prix Morava. Třinec Pivovar Třinec V 17.stol. v obci žilo okolo tří set obyvatel, kteří se zabývali především zemědělstvím. Byl zde grunt, dva mlýny, palírna alkoholu a pivovar. V roce 1804 zde fungoval pivovar. Tschaslau viz Čáslav >>> Tschastolowitz viz Častolovice >>> Tschelakowitz viz Čelákovice >>> Tučapy Zámecký pivovar Tučapy zrušen asi 1890; 500 hl; TA bratři Pfefferové; V roce 2003 byla zachována část budov pivovaru v sousedství Domova důchod včetně komína, kde hnízdili čápi. Tuchoměřice Pivovar Tuchoměřice ; Tuchomierschitz zrušen 1925; 2 500 hl; PAZ; J. Řehořovský Tulešice Pivovar Tulešice zrušen 1902; 1 200 hl; ZN rytíř Dormitzer Tupadly Státní pivovar Tupadly ; Tupadl max. 17 000 hl; KH; vyráběl mj. Tupadelské 10o výčepní pivo světlé Pivovar byl založený roku 1749, uzavření pivovarských provozů nastalo v roce 1961. Mezi jeho majitele patřili: František Josef kníže Auersperg (1869); Ferdinand kníže Auersperg; Dr. Josef hrabě Trauttmansdorff; Dr. Josef hrabě Trauttmansdorff - národní správa; Českoslovesnký stát, Vrchní správa státních pivovarů v Benešově; Východočeské pivovary, n.p. Tűppelsgrűn viz Děpoltovice >>> Trmice ; Türmitz Vrchnostenský pivovar v Trmicích ; Pivovar Trmice ; Dampfbrauerei Türmitz 17.stol. - 1920; max. 20 000 hl; hrabě Nostic; Od roku 1830 pronajímán a teprve v roce 1907 ho hrabě Sylva - Tarouca převzal zpět do své režie a celý závod zmodernizoval pro roční výstav 30 000 hl. Již v roce 1911 však podnik prodal Měšťanskému pivovaru v Ústí nad Labem, který zde vařil pivo až do roku 1915. V objektu za socialismu sídlily Zemědělské stavby, v roce 2003 tu byla firemní všehochuť.  Turnov Pivovar a výrobní podnik hostinských Turnov ; Svobodův pivovar ; Turnau 1842 - 1924; max. 6 500 hl Svoboda Parostrojní pivovar Turnov ; Táborského pivovar 1846 -1942; max. 20 000 hl V roce 1966 se začalo v Turnově s bouráním rozsáhlého pivovaru číslo popisné 217 naproti prodejně obuvi, zvané Baťovna. Původně měšťanský podnik, o němž se prameny zmiňovaly již roku 1608, držela od poloviny 17. století vrchnost. Roku 1878 jej koupil Josef Táborský. Za druhé světové války ale vaření piva ustalo a majitel se přeorientoval na poskytování služeb motoristům. Živnost mu ale později znárodnili a dům byl zbořen. Místo se dnes užívá jako tržnice a parkoviště. Türnau viz Městečko Trnávka >>> Tuschkau viz Město Touškov >>> Tvořihráz Klášterní pivovar Tvořihráz zrušen asi 1880; 100 hl; ZN Tvoršovice Pivovar Tvoršovice ; Tvaršovice ; Tworschowitz zrušen asi 1905; 2 000 hl; BN Quitton z Quentinů Týn nad Bečvou Pivovar Týnec zrušen 1905; 10 000 hl; PR kněžna Hatzfeldová ; sestra skladatele Bedřicha Smetany Žofie se provdala za sládka Františka Matějku, který působil ve zdejším pivovaru Týnec Pivovar Týnec ; Teinitzel zrušen asi 1900; 2 000 hl; KT hrabě Kolowrat Týnec nad Labem Právovárečný měšťanský pivovar Týnec nad Labem ; Labská Týnice ; Elbeteinitz 1600 - 1936; max. 4 000 hl; KO; v majetku právovár.měšťanstva do r. 1936, pronajímán Týnec nad Sázavou Založení týnecké továrny na kameninu spadá do roku 1793. Zakladatelem byl majitel Konopiště František Josef hrabě z Vrtby (1759-1830), jenž věnoval k tomu účelu vedle finančních prostředků starý zámek a pivovar v Týnci, patřící k jeho konopišťskému panství. Týn nad Vltavou Knížecí arcibiskupský pivovar Týn nad Vltavou ; Vltavotýn ; Moldauthein