Bernard Světlé
světlé výčepní
alk.: 3,8 %; láhev do r.2007; láhev od r. 2007
plněno do 0,5 l lahví a sudů
Nepasterováno. Extrakt: cca 10 %; Doba zrání: hlavní kvašení 7 -
10 dní, ležácký sklep 21 dní.
Bernard Světlé pivo
světlé výčepní
alk.: 4,5 %; láhev do r. 2007; láhev od r. 2007
plněno do 0,5 l lahví a sudů
Nepasterováno. Extrakt: cca 11 %; Doba zrání: hlavní kvašení 7 -
10 dní, ležácký sklep 26 dní.
Bernard Světlý ležák
světlý ležák
alk.: 4,7 %; láhev do r.2007; láhev od r. 2007
plněno do 0,5 l lahví a sudů
Nepasterováno. Extrakt: cca 12 %; Doba zrání: hlavní kvašení 7 -
10 dní, ležácký sklep 30 dnů.
Humpolecká jedenáctka
světlý ležák
alk.: 4,5 %; láhev
plněno do 0,5 l lahví a
sudů
Nepasterováno. Pivo vyráběno od roku
2002 jen pro oblast Humpolce a nejbližšího okolí.
Bernard - Polotmavý
ležák
polotmavý ležák
alk.: 4,5 %; láhev
plněno
do 0,5 l lahví a sudů
Nepasterováno. Speciální typ ležáku vyráběný podle varné
receptury pivovaru. Využívá se zde vhodné kombinace
světlého a karamelového sladu. Hořkost je v harmonii
s jemnou karamelovou vůní a plnou chutí. Extrakt - cca
11 % Doba zrání: hlavní kvašení 7 - 10 dní,
ležácký sklep 28 dní.
Bernard - Sváteční
ležák
světlý ležák s
přídavkem jemných kulturních kvasinek,
charakteristický zákal
alk.: 5,0 %
plněno do 0,5 l klasických lahví
a lahví s patentním uzávěrem
Nepasterováno. Exkluzivní pivo oceňované od svého uvedení na trh
(1995), českým Sdružením přátel piva, jako
nejlepší speciální pivo v ČR. Jde o ležák
obohacený kulturními kvasinkami. Je to pivo
šampaňského typu, jehož dokvašování probíhá
přímo v lahvích. Vyniká výrazným řízem, jemnou
kvasinkovou chutí a vůní. Je zdrojem vitamínů
skupiny B, enzymů, stopových prvků a
biokatalyzátorů. Na dně lahví se nachází
kvasinková sedlina, takže pivo je při konzumaci lehce
zakaleno. Extrakt - cca 12 % Doba zrání: hlavní
kvašení 7 - 10 dní, ležácký sklep 30 dní,
dokvašování v lahvích 7 dní.
Bernard - Speciální
černé pivo 13 %
tmavý speciální
ležák s
přídavkem jemných kulturních kvasinek
alk.: 5,1 %
plněno do 0,5 l klasických
lahví a lahví s patentním uzávěrem a sudů
Nepasterováno. Ležák vyráběný z pěti druhů sladu, s výraznou
plnou chutí s jemnou hořkostí. Pro svoji výraznou
chuťovou odlišnost je ojedinělý na českém pivním
trhu. Extrakt - 13 % Doba zrání: hlavní kvašení 7
- 10 dní, ležácký sklep 40 dní.
Bernard - Speciální
ležák 14 % "OX"
speciální světlý ležák
alk.: 5,8 %
plněno do
0,33 l nevratných lahví se speciálním uzávěrem
umožňujícím otvírat láhev bez otvíráku
Silný ležák s originálním varným postupem. Díky
němu dochází k následnému hlubokému prokvašení.
To způsobuje, že toto silné pivo není chuťově
těžké, ale má příjemnou chuť a vůni. Oproti
ostatním pivům má upraveno chmelení. Design etiket
tohoto piva v lahvích je zaměřen na lidi hledající
netradiční podněty. Lahve jsou uzavírány
rychlouzávěry - "trhacími víčky". Extrakt
- cca 14 % Doba zrání: hlavní kvašení 8 - 12,
ležácký sklep 40 dní.
Bernard Free
světlé nealkoholické
alk.: 0,5 %; láhev
plněno do 0,5 l lahví
Na trhu od června 2006.
Bernard Jantarový ležák
polotmavý speciální ležák
alk.: 4,7 %; láhev
plněno do 0,5 speciálních lahví s úzávěrem
Na trhu od roku 2006.
Bernard Jantarové Free
polotmavé nealkoholické
alk.: 0,5 %; láhev
plněno do 0,5 l lahví
Na trhu od jara 2007.
Informace o
pivovaru zde uvedené mají pouze neoficiální charakter.