Typickou ukázkou úspěšných akcí, kterými si značka Krušovice udržovala vysoké renomé v zahraničí, je tradiční
Královský Festival Krušovice Mušketýr, který se v únoru 2011 uskutečnil v Rusku už posedmé. Po dobu 18 dní
se ve vybraných ruských restauracích čepoval unikátní krušovický Mušketýr. V roce 2011 se takto prodalo téměř 2000 hl v 850 restauracích v Moskvě a dalších městech po celém Rusku.
Heineken přišel na jaře 2011 s další změnou v portfoliu piv značky Krušovice. Původní krušovický Ležák nahrazuje pořádnou krušovickou Dvanáctkou se stupňovitostí 12,2 %. Vyšel tak vstříc svým zákazníkům, kteří nostalgicky vzpomínali na tradiční receptury pivovaru.
Nová Dvanáctka měla vyšší stupňovitost 12,2 %, což znamenalo, že mladina nyní obsahovala 12,2 % extraktu, který dává pivu plnost. „Jde tedy skutečně o pořádné dvanáctistupňové pivo,“ vzkázal Tomáš Kosmák, vrchní sládek pivovaru. Chuť Dvanáctky byla typická svou výraznou a současně velmi příjemnou, dlouho doznívající hořkostí. Té se dosahovalo použitím vybraných odrůd českého chmele ze žatecké chmelařské oblasti. „Při výrobě používáme vlastní kmen kvasinek a čtyři druhy velmi kvalitních českých a moravských sladů. Použití karamelových sladů dodává naší Dvanáctce jantarovou barvu a plnou sladovou chuť a vůni,“ upřesnil Tomáš Kosmák. Díky využívání surovin od českých dodavatelů se tento výrobek mohl honosit označením České pivo.
Když se Heineken rozhodl realizovat průzkum na vnímání značky Krušovice, zjistil, že většina českých konzumentů krušovických piv si přála návrat značky k tradičním recepturám z 80. let, kdy se krušovické pivo těšilo obrovské oblibě. Proto se rozhodl vyvinout novou recepturu, na jejímž základě vznikne takové pivo, které bude svými vlastnostmi reflektovat přání spotřebitelů. „K přípravě nové Dvanáctky jsme opět přizvali také bývalého ředitele pivovaru a sládka Václava Klouba, který má tradiční chutě ještě v paměti,“ řekl Josef Danihelík, group brand manager značky Krušovice, a doplnil: „Jsme rádi, že se Václav Kloub do naší kolektivní práce zapojil a pomohl nám na svět přivést pořádnou krušovickou Dvanáctku.“ Celá příprava nové receptury včetně jejího ochutnávání trvala cca 4 měsíce.
Představením nové Dvanáctky pokračoval Heineken v započaté celkové přeměně produktové řady značky Krušovice, která na českém trhu neměla obdoby a představovala zřejmě nejrozsáhlejší zásah do portfolia piv za posledních několik let. Ke své tradiční chuti se vrátila krušovická Desítka se stupňovitostí 10,2 %, a výraznou, plnou pivní chutí doplněnou hustou krémovou pěnou. Stupňovitost se zvýšila i u piva Mušketýr, nově se vařil na 10,9°. Dalším novým produktem značky Krušovice se stal Staročeský Malvaz.
Pivovar se rozhodl jít s kůží na trh a prověřit chuť nových přírůstků svého pivního portfolia přímo milovníky piva. Pivovar v uplynulém roce přestal vařit krušovické Světlé a krušovický Ležák a za asistence původního sládka pivovaru Václava Klouba uvařil pořádnou krušovickou Desítku a Dvanáctku. Navrátil se tím k původní krušovické receptuře tolik oblíbené pivaři. Aby spotřebitelům svá nová piva představil a získal od nich tolik potřebnou zpětnou vazbu, rozhodl se pivovar vyjet přímo za nimi do českým měst, městeček a obcí. Milovníci piva tak mohli na 300 místech v Čechách vyzkoušet krušovickou Desítku i Dvanáctku a zároveň odpovědět na otázku „Chutnají vám nové Krušovice?“. Výsledky referenda byly vyhodnoceny a zveřejněny v červenci roku 2011. Referendum probíhalo po dobu 30 dní. Čtyři speciální týmy vybavené historickými auty a cisternami vyrazily na cestu 16. května a jako první navštívily Vlašim, Velkou Dobrou , Odolenou Vodu a Prahu 1. Pak pokračovaly po ochutnávkové trase naplánované po 300 českých městech a vesnicích až do 14. června. Krušovice byly připraveny dát českým pivařům ochutnat až 300 000 piv v ochutnávkových třetinkových kelímcích Ti mohou vhozením kelímku do hlasovacího zařízení vyjádřit svůj názor na chuť nové Desítky či Dvanáctky.
Nejrozsáhlejší hlasování o pivu v ČR ukončil pivovar jednoznačným výsledkem. 97% účastníků referenda prokazatelně potvrdilo, že pořádná krušovická Dvanáctka a Desítka opravdu chutnají. Na více než 300 místech ČR se vypilo 65 445 ochutnávkových třetinek. Výsledky referenda zveřejnili zástupci Krušovic a výzkumné agentury Millward Brown v jednacím sále někdejšího Federálního shromáždění (dnes nová budova Národního muzea). Symbolicky se tak Krušovická Dvanáctka a Desítka přenesly do doby, kdy založily na svou proslulost.
Referendum probíhalo po dobu 30 dní. Na ochutnávku spojenou s hlasováním zvala rozsáhlá televizní, tisková a rozhlasová kampaň. Čtyři speciální týmy vybavené historickými auty a cisternami vyrazily na cestu 16. května. Referendum neboli hlasování spotřebitelů probíhalo formou vhazování kelímků (hlasů) do hlasovacího stojanu. Z počtu 54 747 odevzdaných hlasů hlasovalo 98% účastníků, že jim Krušovice chutnají. Výsledky hlasování odborně zpracovala a tím potvrdila také výzkumná agentura Millward Brown. Na vzorku 1 553 osob zjistila, že 97% dotázaných odpovědělo, že jim Krušovice chutnají, dvěma procentům nechutnají a jedno procento se nedokázalo vyjádřit. 70% respondentů tvořili muži, 30% ženy. (tisková zpráva pivovaru)
Do 1600 restauračních zařízení v celé ČR se v polovině srpna 2011 rozváželo speciální dvanáctistupňové Dožínkové pivo. Pod dohledem vrchního sládka Tomáše Kosmáka Dožínkové pivo uvařili v pivovaru Krušovice. Dožínkový pšeničný speciál mohli všichni milovníci dobrého piva ochutnat dne 25. srpna. Čepovalo se do vyprodání zásob. Krušovičtí v roce 2011 vyrobili celkem 950 hl Dožínkového piva, které se rovným dílem rozdělilo mezi Čechy a Moravu. „Dožínkové je svrchně kvašené pšeničné pivo, při jehož výrobě jsme kromě ječného světlého a karamelového sladu použili výrazný podíl sladu pšeničného,“ přibližil dvanáctistupňový speciál Tomáš Kosmák. Dožínkové pivo mělo obsah alkoholu 4,7 % a dosahovalo stupňovitosti 12,6 %. Bylo nefiltrované, tudíž lehce zakalené a dokonce zdraví prospěšné. Pivo mělo hustou, krémově bílou pěnu. „Chuť je příjemně ovocná, pozvolně doznívá až do překvapivé banánové příchuti s mírným nádechem po hřebíčku. Proto pivo mohu doporučit ke krémovým polévkám, salátům nebo drůbežímu masu,“ konstatoval Tomáš Kosmák. Dožínkovým pivem Krušovičtí oživili tradici výroby pšeničných piv. Ta se na našem území běžně vařila do poloviny 19. století, než je vytlačily světlé ležáky. (tisková zpráva společnosti Heineken ČR)
Speciální várku 2000 hl Desítky z ručně česaného chmele v září 2011 uvařili v pivovaru. Chmel načesali dobrovolní brigádníci během sklizně. Do varny slavnostně přivezli ještě zelený, nesušený chmel přímo z chmelnice a také ho pod dohledem vrchního sládka Tomáše Kosmáka vlastnoručně vhodili do varné pánve. Slavnostní nástup brigádníků na pivovarském dvoře byl provázen pokřikem „Pro pivo, pro pivo, děláme to pro pivo!“. Ten proslavil film Starci na chmelu. Právě do doby jeho vzniku se vracely zážitkové chmelové brigády organizované pivovarem. Parádně nazdobený žok, který dopravila do pivovaru neméně vyzdobená historická Praga V3S, převzal vrchní sládek Tomáš Kosmák. „Chmel sušením či další úpravou vlastně jen ztrácí své užitečné látky. Zvláště to platí o typické chmelové vůni. Proto je čerstvý chmel vlastně to nejlepší, čím můžeme pivu dodat jemné aroma,“ vysvětlil Kosmák. Základem speciality z ručně česaného chmele byla krušovická Desítka. Pivo se poté připravovalo přibližně měsíc, než ho v Krušovicích slavnostně narazili. Pro pivaře bylo na čepu ve vybraných krušovických pivnicích. Do lahví se Pořádná krušovická Desítka z ručně česaného chmele neplnila. (tisková zpráva pivovaru)
Skvělého úspěchu v podobě zlaté medaile se dočkalo pivo Krušovice Černé na prestižní domácí degustační soutěži, která se konala v září 2011 Chmelařském institutu v Žatci u příležitosti Žateckých slavností chmele – Dočesné. Dařilo se ovšem i Dožínkovému speciálu z dílny krušovického vrchního sládka Tomáše Kosmáka a jeho spolupracovníků. Dožínkové pivo si tak ze soutěže odváželo bronzovou medaili. Krušovice Černé nenašly přemožitele v kategorii tmavých výčepních piv a porazily všechny soupeře. (zdroj: rakovnicky.denik.cz)
Vyjít vstříc poptávce spotřebitelů po oblíbené pořádné Desítce a současně tuto značku nabídnout v moderním a žádaném balení – v 1,5 l láhvi ze speciálního plastu - se rozhodla značka
Krušovice. V polovině září 2011 ze stáčecí linky sjely první 1,5 litrové lahve, které vzápětí putovaly do maloobchodní sítě. (tisková zpráva pivovaru)
Informace o
pivovaru zde uvedené mají pouze neoficiální charakter.