Královský pivovar Krušovice od ledna 2010 změnil obchodní název firmy na Heineken Česká republika, a.s.. Šlo o další krok při slučování původních společností Královský pivovar Krušovice, Starobrno a Drinks Union. Sídlo Heinekenu bylo v Krušovicích. "Samozřejmě co se týče pivovarů jako takových, tam se názvy nemění. Jedná se opravdu jen o změnu obchodního názvu společnosti," dodala mluvčí. Měnit se podle ní neměly ani značky piva, stejně jako práva a povinnosti vyplývající z obchodních vztahů s dosavadními obchodními partnery. "Zjednodušení naší právní struktury je nezbytným předpokladem pro další optimalizaci našich postupů a činností, abychom vše, co děláme, mohli dělat efektivněji. Konečným výsledkem bude podstatné snížení administrativních nákladů a větší transparentnost ve všech oblastech naší činnosti," uvedl generální ředitel společnosti Lieven Van der Borght.
V roce 2010 pivovaru probíhaly změny. Chystala se nová přístavba stáčírny a její následná reorganizace. Investice
vyšplhaly až ke třem milionům euro. Pivovar si od investice sliboval zlepšení efektivity stačení piva.
Dostavba u pivovaru měla být hotova ještě během roku 2010, s následným přemístěním stáčecích linek se počítalo až v roce 2011, kdy se také počítalo s instalací nových pasterizačních jednotek a novým zařízením na balení lahví do kartonů.
„Nové pastery umožňují citlivější zacházení s pivem při výrobě a pomáhají tak zachovat vysokou senzorickou kvalitu piva po celou dobu minimální trvanlivosti.
Nové balicí zařízení zase umožní pružně reagovat na rostoucí požadavky zákazníků a zajistí také maximální kvalitu balení našich výrobků,“ upřesnil v únoru 2010 manažer a vrchní sládek pivovaru Tomáš Kosmák.
V rámci kompletního vylepšení produktového portfolia uvedl od května 2010 pivovar na trh novou Desítku. Milovníci pěnivého moku ocenili především její vyšší stupňovitost, která přesahovala deset stupňů (10,20). K přípravě desítky si pivovar přizval bývalého sládka Václava Klouba. Pivovar přistoupil ke kvalitativním změnám i u dalších druhů piv ve své nabídce, Mušketýra a Ležáku. V Krušovicích také připravili nový třináctistupňový speciál nazvaný Staročeský Malvaz. Jedním z důvodů rozsáhlých změn byl záměr vrátit se zpět k chuti, kterou Krušovice prosluly před více než dvaceti lety. „Krušovické pivo bývalo vyhlášené pro svou plnou nahořklou chuť, příjemnou vůni i sytou barvu. Novou desítkou chceme vyjít vstříc preferencím a poptávce konzumentů, kteří se v průzkumech jednoznačně vyjádřili pro pořádnou poctivou desítku, která má vynikající pitelnost a plnost.,“ uvedl Jiří Daněk, obchodní ředitel společnosti Heineken.
Zárukou poctivého piva připravovaného podle tradičních receptur byl bývalý ředitel pivovaru a sládek Václav Kloub, kterého pivovar přizval také ke spolupráci na nové Desítce. „Pan Kloub si pamatoval základní chuťové vlastnosti a technologický postup z dob největší slávy pivovaru, jinak ale pivo vznikalo týmovou prací. Zkušební várky jsme dávali ochutnávat zaměstnancům i odborné veřejnosti a postupně tak došli až k výsledné podobě nové Desítky,“ přiblížil Tomáš Kosmák, současný vrchní sládek pivovaru. Václav Kloub doplnil: „ S bývalým německým majitelem pivovaru jsem se kdysi rozešel ve zlém, nabídka spolupráce od nového vedení byla pro mě příjemným zadostiučiněním a bez váhání jsem ji přijal. S Tomášem Kosmákem a celým týmem je velmi příjemné spolupracovat.“ Na rozdíl od dřívějšího postupu se sládci rozhodli snížit stupeň prokvašení, aby v nové desítce zůstalo více neprokvašeného extraktu. Stupňovitost pivovar zvýšil i u piva Mušketýr, drobné změny doznala také výroba Ležáku.
V mezinárodní soutěži World Beer Awards v roce 2010 soutěžily piva Krušovice Imperial a Krušovice Černé, které v předchozím roce zabodovalo v kategorii černých ležáků a získalo titul World’s Best Dark Lager 2009. Za ČR a zároveň za Heineken ČR v roce 2010 poprvé zasedl ve finálovém kole v odborné porotě i Tomáš Kosmák, vrchní sládek a manažer pivovaru Krušovice.
Pivovar uvedl v červnu 2010 na český trh novinku, která potěšila všechny náročné milovníky piva. Pivní speciál Staročeský Malvaz byla nejnovějším obohacením krušovického portfolia, do kterého patřily také nová krušovická Desítka, vylepšený Mušketýr, Ležák a oblíbené Černé pivo. Staročeský Malvaz byl polotmavý 13° speciál s tradičním postupem výroby silného ležáku. Na první pohled byl Malvaz typický svou sytou jantarovou barvou. Pivní speciál Malvaz bylo silné pivo výrazné chuti s doznívající hořkostí na jazyku.
Pivovar nabídl na konci srpna 2010 všem milovníkům zlatavého moku nový speciál. Tentokrát jím bylo dožínkové pivo. „Vařením dožínkového piva se vracíme ke dvě stě let starým pivovarským tradicím,“ řekl o novince Tomáš Kosmák, vrchní sládek a manažer pivovaru.
Informace o
pivovaru zde uvedené mají pouze neoficiální charakter.