Ostravar
Originál
světlé výčepní
alk.: 4,3 %; láhev do r.2006 ; láhev od r.2007
plněno do 0,5 l
lahví, 0,5 l plechovek a sudů
Pivo do dubna 2000 pod názvem Koník,
od dubna 2000 do července 2002 jako Ostravar Desítka. Od února 2008 plněno i do 0,5 plechovek.
Ostravar Premium
světlý ležák
alk.: 5,1 %; láhev do r.2006 ; láhev od r.2007
plněno do 0,5 l lahví a sudů
Pivo do dubna 2000 pod názvem
Ondráš.
Kelt
tmavý stout irského typu
alk.: 4,8 %
plněno do
sudů a 0,5 l lahví
Pivo vytváří lavinový efekt
při načepování, má nízkou, hustou, kompaktní pěnu
smetanové barvy, nahořklou kávovou chuť a černou barvu. Pivo bylo novinkou roku 1999.
Kelt je
určen především lidem, kteří vyhledávají něco
výjimečného, vyžadují perfektní servis a příjemnou atmosféru
míst, kde se toto pivo točí. K jeho výrobě se
používá barevných a karamelových sladů. Na rozdíl
od stoutů britských jde o spodně kvašené pivo. Pro
výrobu jsou dováženy z Anglie dva typy speciálních
sladů, kvasnice jsou místní. Hlavní kvašení na
spilce však probíhá při vyšší teplotě, čímž je
účinnost svrchního kvašení částečně
nahrazována. Do lahví stáčeno od podzimu 2002.
Velvet
speciální polotmavý ležák
alk.: 5,3 %
plněno do
sudů, 0,5 l lahví a 0,44 l plechovek
Nová výčepní
technologie irského typu, využívající kombinace
dusíku a CO2 v poměru 50:50,
dodává pivu unikátní sensorické vlastnosti:
lavinový efektv je vizuální efekt, při němž se
rozvířené pivo usadí během několika minut a
zůstane čiré; hustá krémová dlouho držící pěna,
která zůstane na dně sklenice i po vypití jejího
obsahu. Pivo se plní do nového typu plechovky tzv.
widget v Anglii v pivovaru Cape Hill Brewery (P.O.Box 27,
Birmigham, West Midlands, B 16 OPQ). Objem je 0,44 l.
Lavinový efekt způsobí speciální výčepní patrona
na dně plechovky. Z ní okamžitě po
otevření expanduje dusík, který pivo prosytí. Velvet
je nutno vychladit a nalévat najednou celý obsah
plechovky po stěně sklenice. V restauracích čepováno
do speciálních 0,4 l sklenic. Do lahví stáčeno od
podzimu 2002.
Ostravar Strong světlý speciální ležák
alk.: 6,0 %; láhev do r.2006 ; láhev od r.2007
plněno do 0,5 l lahví a sudů
Pivo bylo vyráběno od podzimu 2003.Výroba ukončena na konci roku 2008. Nahrazeno polotmavým speciálem Bazal.
Osto6
světlý speciální ležák
alk.: 5,2 %
plněno do čirých lahvích objemu 0,33l s praktickým twist-off uzávěrem
Vyráběno od jara 2004.
Staropramen
všechny druhy
Piva vyráběna v licenci v rámci společnosti Pivovary Staropramen a.s. pro oblast Moravy.
Informace o
pivovaru zde uvedené mají pouze neoficiální charakter.