„Cenu piva jsme měnili na Nový rok. Může za to především navýšení ceny sladu ze 7 500 korun za tunu bez pěti procent DPH na 12 500 korun za tunu bez devíti procent DPH,“ řekl v lednu 2008 KarelWitz, ředitel pivovaru. Podle něj se také do zdražení promítla cena chmelu, která vzrostla ze 165 korun za kilogram na 200 korun za kilogram. „Výsledky vaření piva ovlivnil v minulém roce všeobecný trend v ústupu pití piva v tuzemsku. Je možné, že se také změnil vkus pijáků piva,“ řekl šéf poličského pivovaru.
O devět procent méně piva než v roce 2007 vyrobili pivovar za první pololetí 2008. Konkrétní výsledky vedení pivovaru prozradit nechtělo.
„O zdražení vůbec neuvažujeme. Vysvětlení Prazdroje je nesmysl, slad šel s cenou proti loňsku dolů. Jejich nákupčí sladu zřejmě selhali a měli by být vyměněni. Pokud se týká našeho piva, tak můžeme zákazníky uklidnit,“ řekl v září 2008 ředitel pivovaru Karel Witz.
Podle něj v Poličce v roce 2007 zdražili pivo proto, že šly nahoru ceny sladu i chmele. V roce 2008 šel dolů s cenou slad a nahoru chmel. Ale jelikož je sladu víc, tak se pivovaru podařilo nějaké finance uspořit. „Takže není tedy žádný důvod uchýlit se k tomu, co nyní provádí Plzeňský Prazdroj,“ dodal Karel Witz.
Když na konci září 2008 Prazdroj oznámil zdražení piva, bylo jasné, že je jen otázkou času, kdy ho budou následovat pivovary menší. „Ke zvýšení cen nemají pivovary nejmenší důvod. Například cena sladu, která představuje 40 procent výrobních nákladů, šla radikálně dolů – z 12,5 tisíce na 10 tisíc korun. A ceny dalších vstupů, například energií? Vždyť začal zlevňovat i benzin,“ podotkl v říjnu 2008 Karel Witz.
Společnost Přátel piva v listopadu 2008 již po osmnácté vyhlásila nejlepší piva a pivovary roku. V kategorii Jedenáctka roku skončil Pivovar Polička se svým Otakarem na druhém místě.
Informace o
pivovaru zde uvedené mají pouze neoficiální charakter.