Únětický pivovar

Autor: administrator <raberia(at)centrum.cz>, Téma: Pivovarská videa, Vydáno dne: 14. 11. 2012


První ověřená zmínka o únětickém pivovaru nese letopočet 1557. Vlastníkem pivovaru byla téměř po celou dobu jeho trvání Metropolitní kapitula u sv.Víta v Praze IV. Pivovar byl v roce 1948 předán do řízení Smíchovského pivovaru, který ovšem neměl zájem tuto "malovýrobu" provozovat a v roce 1951 byla historie únětického pivovaru uzavřena. V březnu 2010 se pod vedením manželů Tkadlecových začal připravovat projekt na „Znovuzrození Únětického pivovaru“. První sud byl naražen 11. června 2011.