Novinky
Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články



Top články
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 84262x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 83398x)
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 79806x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 73427x)
Historie pivovaru Heineken *
(23. 02. 2010, 69440x)
Bohové piva *
(17. 04. 2010, 67246x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 60923x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 60399x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 60089x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 59559x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 58429x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 57672x)

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 291 nalezených)

Zámecký pivovar Uherčice


Uherčice najdeme v západním koutku Znojemska u hranic s Rakouskem. Dominantou vsi je zámek, v minulých desetiletích značně zdevastovaný, nicméně krůček po krůčku obnovovaný do původní krásy a velkoleposti.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 08. 07. 2010 | 8197 přečtení | Počet komentářů: 2 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Střížkov 2. Díl


Majitelů Střížkovského pivovaru bylo celkem deset, z toho dvakrát ve vedení byl baron Karel Villani, který se začal více věnovat hospodaření na svém statku. Jeho záměrem bylo do zdejšího spíše zemědělského kraje přinést více průmyslu. Proto se mimo jiné rozhodl přestavět lihovar, jenž koupil spolu se střížkovským statkem, na pivovar.




| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 29. 06. 2010 | 9711 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Střížkov ( 1874 – 1928 ) 1. Díl


Krásného jarního dne mě počasí vylákalo na další průzkum velice starého pivovaru. Cestuji z Benešova u Prahy směrem na Vlašim, kde po velmi krátké době odbočuji, projíždím vesničky – Dlouhé Pole, Okrouhlice a malou obec Střížkov mám prakticky na dosah. Přijíždím od jihu a asi půl kilometru před obcí pořizuji první snímek v dáli vyhlížející hlavní budovy Střížkovského pivovaru, což je sladovna ještě se zachovalým komínem.




| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 22. 06. 2010 | 8292 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Habrovany *


Obec Habrovany se nachází dva kilometry severně od Rousínova v bývalém okrese Vyškov. Leží na pomezí úrodné Hané a zároveň na okraji Drahanské vrchoviny. Pro ty, kteří nemají tento region zrovna v malíku, jen další dva kilometry odtud jsou Olšany, tedy ves, kterou v devadesátých letech navždy proslavil Bolek Polívka ve filmu Dědictví aneb kurvahošigutntag.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 06. 06. 2010 | 7400 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Publikace Filipa Vrány: Pivovar v Olešnici




Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.





| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 31. 05. 2010 | 5882 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Vývoj pohostinských zařízení konce 19.století *


Síť hostinských zařízení nevznikla najednou, nýbrž utvářela se postupně, po celá staletí. Odviselo to také od skutečnosti, jak různá místa získávala na významu, jak se rozrůstaly silnice, jak dopravní tepny měnily krajinu. Avšak na rozšíření a struktuře hostinských služeb se hlavně odrážel vývoj potřeb a zájmů lidí v souvislosti s ekonomickými a sociálními změnami konce 19.století.


| Autor: administrator | Vydáno dne 29. 05. 2010 | 9928 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Bystré *


Městečko na pomezí Čech a Moravy skrývá zajímavou pivní historii. Jeho dějiny se navíc snoubí s nejednou známou postavou. Za všechny jmenujme básníka Jaroslava Vrchlického či rakousko uherského císaře Františka Josefa I.




| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 15. 05. 2010 | 6589 přečtení | Počet komentářů: 3 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Blažovický pivovar


Byl postaven svatoanenskou vrchností v letech 1604-1607 po velikém požáru klášterního dvora (15.8.1604), kdy shořely hospodářské budovy, zásoby a uhořela i část zvířat.





| Autor: administrator | Vydáno dne 08. 05. 2010 | 5596 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy II.*


První vesnické krčmy byly většinou spojeny s rychtou. Rychtář byl dosazován do čela vsí vrchností, ať již feudálem nebo představitelem města, kterému vesnice patřila. S touto funkcí bylo spojeno i právo výčepní, tedy provozovat v obci hospodu jako jednu z nejvýznamnějších vesnických živností. První hospodou ve východomoravských krajích bývalo fojtství. Fojti totiž měli výčepní právo a taky povinnost šenkovat panské pivo a kořalku.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 01. 05. 2010 | 12775 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Prolínání „pivní kultury“ v Rosicích


Divadlo, kulturní aktivity a historie pivovarnictví. Toto spojení již několik let platí v Rosicích u Brna. Bývalý objekt pivovaru, který se nachází pod zámkem v blízkosti mnohem rozsáhlejší továrny na rosické těstoviny, vlastní nadšenci z Divadelního spolku Prádelna a kulturu a historii pivovarnictví se také snaží už léta propojovat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 24. 04. 2010 | 6954 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Starý Pivovar slouží kultuře


Byty, obchody, sklady, takové je často současné využití bývalých pivovarských objektů. V někdejších sladovnách a varnách však najdeme i prostory mnohem kulturnější a nemusí se nutně jednat o pivovarská muzea. V Mohelnici na náměstí je v bývalém pivovaru umělecká škola, podobně je tomu v Polné v areálu hradu, kde se také dříve pivo vařilo. Spíše raritou je adaptace kostela na pivovar v Jablonném v Podještědí, a to pár kroků od hrobky svaté Zdislavy. Muzeum strašidel je z bývalé lednice pivovar v Olešnici na Moravě.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 10. 04. 2010 | 5512 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy I.*



Krčmy se ve spisech dobových tvůrců kronik objevily někdy na počátku 11.století. To však již byl nějaký čas rozvoj pohostinských služeb v plném proudu. Hostince nesly funkci významných ekonomických a komunikačních institucí.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 03. 04. 2010 | 14599 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - spory o vodu


Voda je jednou ze základních surovin pro výrobu piva. Podle kvality vody také velice často rozlišujeme kvalitu pěnivého moku. Pivovary stávaly vedle řek, potoků či rybníků, tak aby mohly z těchto přirozených zdrojů vodu pro své účely čerpat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 27. 03. 2010 | 5077 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovaru Mitrowicz Koloděje nad Lužnicí *


Pivovar zřízen byl v Kolodějích v těsném sousedství zámku. Budova pivovarská vyznamenává se zejména dobrými sklepy, které jsou prý při průmyslu pivovarnickém jedním z hlavních činitelů. Za starodávna nestál však pivovar přesně na místě, kde stojí nynější budova, nýbrž stál as 6 metrů před touto budovou. Od zámeckého kostela byl vzdálen as tak daleko, aby mezi ním a kostelem mohly dva povozy pohodlně se vyhnouti, takže nádvoří zámecké bylo v době té mnohem užší než-li jest tomu dnes.


| Autor: administrator | Vydáno dne 07. 03. 2010 | 7338 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie plnění piva do lahví II. *


V českých zemích se pivo do lahví začalo poprvé plnit v Praze v roce 1841. Dělo se tak v pivovaru U Křížovníků na Starém Městě. Šlo pouze o první průkopnickou vlaštovku v novém druhu distribuce chmelového moku. K masivnímu rozšíření plnění piva do lahví ze skla došlo až na počátku 20.století.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 28. 02. 2010 | 6930 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Ze světa
Mapa historických pivovarů

Pivovary činné na území Čech, Moravy a Slezska v 19.století. Zatím je lokalizováno 766 provozů. »»» vstupte
Galerie pivních etiket



Právě je zde 13 264 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 157 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Historie hostinců

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2020

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist