Novinky
Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články



Top články
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 84895x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 84116x)
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 80519x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 74046x)
Historie pivovaru Heineken *
(23. 02. 2010, 70009x)
Bohové piva *
(17. 04. 2010, 67872x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 61535x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 60968x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 60661x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 60120x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 58992x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 58279x)

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 292 nalezených)

Historie plnění piva do lahví II. *


V českých zemích se pivo do lahví začalo poprvé plnit v Praze v roce 1841. Dělo se tak v pivovaru U Křížovníků na Starém Městě. Šlo pouze o první průkopnickou vlaštovku v novém druhu distribuce chmelového moku. K masivnímu rozšíření plnění piva do lahví ze skla došlo až na počátku 20.století.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 28. 02. 2010 | 6968 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Měšťanský pivovar v Polné po rekonstrukci


V minulém díle pivovarské historie jsme se věnovali základním údajům a informacím ohledně vaření piva v Polné na Jihlavsku. Od roku 2005 září novotou objekt bývalého měšťanského pivovaru postavený v prakticky totožné lokaci po předchozím objektu, který padl za oběť požáru v roce 1863.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 19. 02. 2010 | 10119 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - historie


Město Polná u Jihlavy patří mezi místa s velice bohatou pivovarskou historií, vždyť v místním měšťanském pivovaru několik let vyrůstal i mladý Bohumil Hrabal. Míst, kde se vařilo pivo, bylo v Polné hned několik, a to jak měšťanských, tak panských. Dva pivovary fungovaly ještě v první polovině 20. století a jejich budovy dodnes stojí v poměrně zachovalém stavu.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 11. 02. 2010 | 6941 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě


V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy obyvatelstva. Chudší lidé se však občerstvovali v daleko jednodušších podnicích.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 06. 02. 2010 | 10755 přečtení | Počet komentářů: 2 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Rychmburk *


Zámek Rychmburk se nachází zhruba 12 kilometrů severovýchodně od Hlinska. Dnes je z něj domov důchodců a veřejnosti přístupná je kulatá věž, ze které jsou malebné výhledy do okolí. Poněkud méně malebný je pohled na hospodářský dvůr někdejšího sídla panství, který se nachází v sousedství. Jeho součástí je i pivovar.


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 01. 2010 | 8054 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – podsudnictví *


Podsudnictví dosáhlo svého největšího rozmachu na konci 19.století a na počátku 20.století. Bylo produktem doby, která byla ve znamení průmyslové revoluce. Vznik technických vynálezů přispěl k dynamickému rozvoji technologií ve všech oblastech průmyslu, tedy i v pivovarnictví.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 23. 01. 2010 | 8151 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar v Krucemburku


Kdy vlastně vznikl, dnes již nezjistíme. Bylo to však někdy po roce 1548, kdy zde tehdejší majitel Krucemburku, David Střela z Rokyc zřídil poplužní dvůr.




| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 01. 2010 | 5055 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Luka nad Jihlavou


Městys Luka (dříve Louka) nad Jihlavou najdeme v poměrně hlubokém údolí řeky Jihlavy, 12 kilometrů jihovýchodně od největšího města Vysočiny. Mezi nejzajímavější stavby patří v porevoluční době zrekonstruovaný místní zámek, který je oddělen od městečka železnicí. Právě v jeho okolí stával mezi jednotlivými hospodářskými staveními i pivovar, ze kterého dnes zbyly i při pohledu ze silnice patrné sklepy.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 05. 01. 2010 | 8027 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – hostinec jako ubytovací zařízení ve středověku


V českých zemích je existence krčem věrohodně doložena v 9. století, kdy se středověký text zmiňuje o zájezdních hostincích na obchodní cestě ze saské Žitavy do Čech. Zařízení poskytující služby pro cestující byly tedy prvními hostinci v Čechách.



| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 26. 12. 2009 | 14029 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Žďár nad Sázavou


Snad již v 15. století vystavěla ve městě vrchnost pivovar (první písemný zpráva doložena z r. 1557), který dala obci do nájmu za poplatek 5 grošů z každé várky a dovolila vystavování žďárského piva i ve svých vesnicích.




| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 12. 2009 | 10471 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Vévodský pivovar Toužim ( 1749 – 1928 )


Krásného letního dne jsem se tentokrát rozhodl navštívit malebné městečko v Karlovarském kraji, nacházející se mezi spojnicí měst Karlovy Vary a Plzeň. Pivovar, který tu je, opravdu stojí za to. Nachází se kousek od náměstí a sousedí se zámkem, který je ovšem značně zchátralý, stejně tak jako zdejší pivovar.


| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 14. 12. 2009 | 10849 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

O hledání pivovarů na panství veverském *


Při pátrání po zmizelých pivovarech se nyní podíváme do nejbližšího okolí Brna, k původně zeměpanskému hradu Veveří. Tento hrad ční nad řekou Svratkou a dnes Brněnskou přehradou od počátků 13. století. Jeho historie je opředená řadou legend a vystřídal také několik významných majitelů, včetně švédského krále.



| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 09. 12. 2009 | 3869 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – zábava ve středověkých krčmách *


Středověké krčmy neplnily pouze roli občerstvovacích a stravovacích zařízení, ale lidé sem chodívali také z důvodu společenského setkávání a zábavy.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 04. 12. 2009 | 15374 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců - možnost volby dodavatele piva *


Většina hostinských dnes i v minulosti odebírá pěnivý mok pouze od jednoho pivovaru. Vedou je k tomu jistě ekonomické zájmy, když výhradní dodavatel zajišťuje servis své značky a často i finanční bonusy ve prospěch hostinských. Přesto především ve velkých městech najdeme dnes provozovny, kde se točí hned několik značek různých pivovarů. O této reálné svobodě volby si provozovatelé restaurací a hostinců, včetně jejich zákazníků mohli v minulosti nechat jen zdát.

| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 24. 11. 2009 | 8400 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Kapitulní pivovar v Podolí u Brna


Obec Podolí leží v těsné blízkosti Brna mezi Šlapanicemi a Líšní, přímo u dálnice D1 na Olomouc. Ves patřila od středověku ke zboží brněnské kapituly u sv. Petra. Původně se jednalo o dvě vsi Křičeň (něm. Kritschen) a vlastní Podolí.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 20. 11. 2009 | 7394 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Ze světa
Mapa historických pivovarů

Pivovary činné na území Čech, Moravy a Slezska v 19.století. Zatím je lokalizováno 788 provozů. »»» vstupte
Galerie pivních etiket



Právě je zde 13 353 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 157 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Historie hostinců

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2020

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist