Pivovarské zajímavosti

Kniha Filipa Vrány mapuje historii pivovarnictví Slavkova u Brna od středověku po současnost. Dá se získat po domluvě s autorem na mailu filip.vrana(at)email.cz.

- Co bylo inspirací pro logo Zichoveckého pivovaru
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 26.6.2017. Právě je zde 1568 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 63502x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 48651x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 46154x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 42337x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 36025x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 34458x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 30348x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 30128x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 29455x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 28856x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 28505x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 28366x)
Sahti
(24. 08. 2009, 27056x)
Ze světa
Historie hostinců

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 269 nalezených)

Toulky po pražských pivovarech : 2.díl


V dalším díle toulek po pražských pivovarech budete zavedeni do uliček pražského Starého Města.


| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 28. 06. 2008 | 4852 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Toulky po pražských pivovarech : 1.díl


Po Novém roce, jak to tak bývá, má mnoho lidí v práci přebytky staré dovolené. A to byl i můj případ. Byl sice leden, počasí nic moc. Ale zase tak ošklivě nebylo, abych si nevyrazil na výlet. Můj cíl byly pražské pivovary.


| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 20. 06. 2008 | 4296 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Zbraslavský pivovar


Zbraslavské pivovarnictví se může chlubit tradicí vskutku letitou. Vždyť vznik původního pivovaru lze bezpochyby klást již do prvního období zdejšího cisterciáckého kláštera, tedy na sklonek 13. století. První známý písemný doklad o zbraslavském pivovaru se nachází v listě opata Ant. Flaminga, adresovaném císaři Rudolfu II. z 22. 6. 1593.


| Autor: administrator | Vydáno dne 17. 06. 2008 | 5787 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovarnictví v Lipníku n. B.

V historii města Lipník jsou některá bílá místa. Mezi nejpodstatnější patří fakt, že se nedochovaly přesné zprávy o založení Lipníku, ani zakládací listiny či udělení městských práv včetně práva várečného. Pokud však zalistujeme v záznamech lipenského primátora Martina Zikmundka, tak se dozvíme, že práva várečného se městu dostalo za panování pánů z Kravař, tedy v předhusitské době.


| Autor: administrator | Vydáno dne 11. 06. 2008 | 3583 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Sklizeň chmele na Rakovnicku na konci 19. a v první polovině 20.století


Chmel, který je vedle sladu základní surovinou při výrobě piva a dodává mu typickou vůni a nahořklou chuť a prodlužuje trvanlivost piva, se na Rakovnicku pěstoval pravděpodobně už ve 13. století. V roce 2006 se tu chmel sklízel z plochy 1447 hektarů, což byla více než čtvrtina sklizňové plochy v celé České republice.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 06. 2008 | 5399 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Jirkově


Město bylo s vařením piva spojeno od počátku známých dějin. Pivovarné právo Jirkov získal v roce 1443, kdy také vznikla Společnost pivovarníků. Roku 1480 směli Jirkovští vařit pivo světlé, které si o století později oblíbil i císařský dvůr v Praze.


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 05. 2008 | 6578 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Z historie zlínského pivovarnictví


Přestože většině současných zlínských obyvatel přítomnost pivovaru ve městě mnoho neříká, pivovarnictví má ve Zlíně staletou historii, která svou kapitolu (prozatím) uzavřela teprve začátkem minulého století.


| Autor: Vladislav Kopřiva | Vydáno dne 22. 05. 2008 | 9275 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Chmel na Jihlavsku


Nejstarší zpráva o výrobě piva v Jihlavě je z 3. května 1348, kdy král Karel IV. oznamuje jihlavskému rychtáři a celé obci, že zakazuje vaření piva na vesnicích. Jak vidno, vařilo se čile všude, a není pochyb o tom, že už od samého založení města. Čím by asi hasili svoji věčnou žízeň místní horníci, nebýt tohoto dobrého moku tekoucího z mnoha jihlavských právovárečných domů. Však jich bylo ve středověku registrováno 123. Úctyhodný výběr pro labužníky, jen co je pravda.

| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 05. 2008 | 2949 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Zmizelé pivovary Mladé Boleslavi


Právo várečné - totiž významné privilegium vařit si pro svou potřebu i pro šenk ve svém domě či na území města nebo vsi pivo - patřilo od středověku k výnosným živnostem klášterů, panství, měst i jednotlivců. Pivo se u nás začalo vařit už v 11. století, kdy se postupně rozšířilo nejen pěstování ječmene a pšenice, ale i chmelu.


| Autor: administrator | Vydáno dne 14. 05. 2008 | 5955 přečtení | Počet komentářů: 4 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Zdibský pivovar


Zdiby byly založeny neznámo kdy a kým. Ví se však, že existovaly již roku 1266. Nelze vyloučit, že již ve 13. století tvořila část obce svobodný statek. Že Zdiby záhy nabyly většího významu, svědčí založení kostela, zmiňovaného nepřímo k roku 1352.




| Autor: administrator | Vydáno dne 10. 05. 2008 | 4881 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Chmel – historie pěstování


Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je vytrvalá dvoudomá pravotočivá liána z čeledi konopovitých.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 07. 05. 2008 | 12597 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie domažlického pivovarnictví


Pivovarnictví bylo v Domažlicích, stejně jako v jiných českých městech, od počátku rozvoje hospodářského života významnou složkou řemeslné výroby. Vařit pivo pro osobní spotřebu a pro čeleď bývalo stejně obvyklé jako pečení chleba nebo opatřování stravy. V nejstarší době mohl vařit pivo každý měšťan, držitel domu, tzv. právovárečný měšťan. V takových domech bývaly často zřizovány i šenky, kde se pivo prodávalo.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 4344 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovaru Gambrinus 1869-1969 a historie plzeňského pivovarnictví


Koncem šedesátých let 19.století měla Plzeň 24 000 obyvatel a zdejší průmysl se zdárně rozvíjel. Železniční spojení dávalo možnost levného dovozu surovin a odbytu hotových výrobků. Tento rozvoj nebylo možno nadále brzdit zastaralými výsadami. Proto dochází mimo jiné k zrušení tzv. propinačního práva, středověké to výsady církve, šlechty a měšťanstva královských měst, podle kterého jedině tito směli vařit a prodávat pivo.Vyšel nový zemský zákon, který umožnil volné zakládání pivovarů a výčepníckých živností podle živnostenského řádu.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 10627 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivo v Plzni od roku 1295 do 1993


V Plzni se pivo začalo vařit hned po založení města v roce 1295, kdy král Václav II. udělil 260 plzeňským měšťanům právo várečné bez ohledu na jejich povolání. Toto privilegium, finančně velmi výnosné, povolovalo držiteli prodávat pivo v jeho domě a bylo dědičné - později se vztahovalo na domy a jejich pozemky.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 8484 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar M.Strassmanna, Moravská Ostrava


Existence pivovaru v domě původně č.p. 41 v Pivovarské ulici v Moravské Ostravě je doložena již v první čtvrtině 18. století. Tehdy zde vařilo pivo právovárečné měšťanstvo sestávající ze 64 velkoměšťanů.


| Autor: administrator | Vydáno dne 04. 05. 2008 | 4823 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Galerie pivních etiket



Právě je zde 9766 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz